ライフスタイル に関する記事

デトックス作用も！ 料理に使えるハーブ「パセリ」の育て方と簡単レシピ

ハーブって、どんな印象がありますか？ ハーブというのは、「生活に役に立つ香りのある植物」のこと。ただ、いい香りに癒されるだけではなく、日々の暮らしの中でもっと使える、有用植物なのです。生長する姿を楽し…

庭の花をサラリと活ける「フレッシュジュースのボトルアレンジ」

フラワー&フォトスタイリスト、海野美規さんのWeb上アレンジメントレッスン。季節の花をサラリと活ける感覚を身につけて、素敵な大人になりましょう。むずかしい決まりやテクニックは一切なし。ちょっとしたコツと…

【二十四節気】ハンギングバスケットや球根で雨水に窓辺で楽しもう！

二十四節気で2月19日頃のことを"雨水"といいます。雪が雨に、氷が水となり、自然がゆっくりと目覚め始めるこの季節。本格的な春の訪れはまだ少し先ですが、この時期には窓辺に花を咲かせて一足早い春を楽しんでみる…

自家製トマトソースの作り方【家庭菜園の楽しみ】

お庭で育てた野菜や果実を美味しく飽きずにいただくために、簡単にできる保存食レシピをご紹介するシリーズ。自家製トマトソース、作ったことありますか？庭で育てた新鮮なトマト。全て食べきるのは大変な時、あり…

花嫁さんにオススメ！ カスミソウのオリジナルヘッドドレスの作り方【お花クラフト教室】

ベビーズ・ブレスとはカスミソウの愛称。赤ちゃんの寝息のような愛らしい小花を集めてフラワーリースをつくります。ふわふわとレースのようなフラワーリースはウェディングのヘッドドレスとしても人気です。簡単に…

ローストとシャワルマサンド、ニンジンを使った世界の料理レシピ

なにか収穫できるものを育てましょう。立派な畑がなくても大丈夫。朝食一食分の収穫なら、小さな庭やベランダの鉢植えでも十分つくれます。飽きずに食べられるように、世界のレシピをご紹介します。

実は超簡単に育つ！ 高級食材ルバーブを育てて食べよう

なにか収穫できるものを育てましょう。立派な畑がなくても大丈夫。朝食一食分の収穫なら、小さな庭やベランダの鉢植えでも十分つくれます。毎日少しずつ収穫して料理に使えば、一度に使いきることなく長く楽しめま…

コリアンダーを使った世界の料理レシピ【キッチンガーデンレシピ】

お庭で育てた野菜を美味しく、飽きずにいただくために、簡単で手早くできるレシピを世界各国から集めてご紹介するシリーズ。コリアンダーってパクチーのことだって知ってましたか？​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​…

育てたパンジーをパーティー１品に。エディブルフラワーのレシピ６品

食べられる花「エディブルフラワー」を、料理に添えるだけで目にも美味しい一品に早変わり！ 身近に育てながら花を摘んで料理に活用できるパンジー「エディブル・ムーラン」と、パーティーに活躍するおもてなしレシ…

ボタニカルクラフト コーンドールを作ってみよう

家庭菜園でトウモロコシを栽培したら、食べる以外にも楽しい遊び方があります。それがコーンドール。コーンドールはチェコの伝統的な工芸品の人形。夏に収穫したトウモロコシの皮を乾燥させてつくります。シンプル…

エディブルフラワー活用レシピ〜パーティーの席を華やかに！ 〜

食べられる花「エディブルフラワー」を、料理に添えるだけで目にも美味しい一品に早変わり！ 身近に育てながら花を摘んで料理に活用できるパンジーの花苗「エディブル・ムーラン」と、パーティーに活躍するおもてな…

スープセロリを使った野菜スープのレシピ【庭摘み朝ごはん】

なにか収穫できるものを育てましょう。立派な畑がなくても大丈夫。朝食一食分の収穫なら、小さな庭やベランダの鉢植えでも十分つくれます。毎日少しずつ収穫して料理に使えば、一度に使いきることなく長く楽しめま…

アスパラガスを使った世界の料理レシピ【キッチンガーデンレシピ】

お庭で育てた野菜を美味しく、飽きずにいただくために、簡単で手早くできるレシピを世界各国から集めてご紹介するシリーズ。今回はアスパラガスのアレンジです。茹でて食べたりベーコンと炒めて食べることが主流の…

シックなひまわりアレンジの作り方。真夏の季節感と落ち着きをダークカラーで演出

フラワー&フォトスタイリスト、海野美規さんのWeb上アレンジメントレッスン。季節の花をサラリと活ける感覚を身につけて、素敵な大人になりましょう。むずかしい決まりやテクニックは一切なし。ちょっとしたコツと…

ケネス・グレーアム著『たのしい川べ』は冬にピッタリの一冊

ガーデンライフが楽しくなるオススメの本をご紹介。緑に親しむ人の書棚に必ず見つかるスタンダードブックス。今回は、ガーデナーが親しんで読んでいるファンタジー作品をご紹介。寒い季節には、物語の世界に飛び込…

健康を支える植物のチカラ！ 体に良い効果が得られる植物８選

植物のチカラ！ 健康維持と応急処置に使える！ 身近な植物のなかにも健康によい効果が得られるものがたくさんあります。先人の知恵や経験が詰まった植物のチカラを生活のなかに上手に取り入れましょう。

【ガーデンセラピーのすすめ】音楽療法 クラシックで親しまれる植物たち

音楽療法とは、「音楽の持つ生理的・心理的・社会的働きを、心身の障害の回復、機能の維持改善、生活の質の向上に向けて、意図的、計画的に活用して行われる治療的、教育的技法である」と定義されています。

今、日本でも注目度が高まっているオープンガーデン。知っておきたい歴史やマナーとは？

皆さん、『オープンガーデン』という言葉をご存じでしょうか。オープンガーデンの歴史は英国から始まります。住みよい都市や国々を中心に、日本でも各地域に広がりを見せ、花を愛する仲間がどんどん増えています。​…

山椒(サンショウ)を冷凍保存。実山椒のエリンギ、山椒の佃煮の作り方。【キッチンガーデンレシピ】

お庭で育てた野菜や果実を美味しく飽きずにいただくために、簡単にできる保存食レシピをご紹介するシリーズ。うなぎのお供の薬味といえば？そう！サンショウですね。スパイシーで独特な香り放つサンショウ。​​​​​​​…

心も体も健康になるガーデンセラピーとは？

みなさんはガーデンセラピーという言葉はご存知ですか。高齢化が止まらない昨今では、年を重ねても健康で自立した生活が営めるように、健康寿命への意識が高まっています。そして、健康寿命を延ばす方法の一つとし…