夏 に関する記事

庭やベランダで育てて食べたい！ フレッシュ葉物野菜

サラダは家庭の食卓にもしばしば登場するメニューですが、意外とマンネリ化に悩んでいる人も多いもの。そこでオススメしたいのが、苗から育てる家庭菜園。葉物野菜は意外と短期間で収穫でき、自分で育てればバリエ…

お庭で育てたハーブを使おう！ ホーリーバジルで作るひき肉炒めごはんレシピ

気温が下がると、ホーリーバジルはそろそろ終わりを迎える季節になります。この時期のホーリーバジルは葉は小さいですが、その分花が美味しそうなので、収穫したホーリーバジルを使って、誰でも簡単にすぐできる、…

都会のベランダでバナナの木を育てる【写真家・松本路子のルーフバルコニー便り】

マンションのバルコニーもガーデニングを一年中楽しめる屋外空間です。都会のマンションの最上階、25㎡のバルコニーがある住まいに移って2020年で28年。自らバラで埋め尽くされる場所へと変えたのは、写真家の松本…

コンパニオンプランツを使った「ミント＆バジルのグリーンシロップ」でミントコンディションな私になる！…

野菜を病気や害虫から守り、成長を促進させる「コンパニオンプランツ」。トマトの側に植えてある「バジル」や、畑の脇に生えている「ミント」、夏の終わりとともに彼らの役割もおしまいです。今回はミントとバジル…

森への散歩　夏の森への愉しい小径９

埼玉県川越市は、今や国内外から年間780万人が訪れる一大観光地──。蔵造りの町並みが続き、江戸時代さながらの情緒が漂う市中心部の一番街は、連日たくさんの人でにぎわっています。一方、市の南部には総面積約200…

家庭菜園を自宅の庭で本格的に！ 初心者でも実践できる２つのポイントをご紹介

自宅のお庭で家庭菜園を始めたい人や、もっと上手に野菜を育てたい方は多いのではないのでしょうか？　初心者さんでも２つのポイントを押さえれば、ワンランク上の家庭菜園を実現することができます。ここでは、戸…

ローズゼラニウムがふんわり香る！ ハーブかき氷を作ってみよう

ハーブとは、生活に役に立つ香りのある植物の総称で、とてもたくさんの種類が存在します。飲む・食べることで心身の健康づくりに一役買ってくれたり、精油と呼ばれる芳香成分を抽出したものを使い、セルフケアをす…

まだまだ残暑。フェイク氷で涼やかカラフルアレンジ

フラワー&フォトスタイリスト、海野美規さんのWeb上アレンジメントレッスン。季節の花をサラリと活ける感覚を身につけて、素敵な大人になりましょう。むずかしい決まりやテクニックは一切なし。ちょっとしたコツと…

いつもの一皿が変わる♪ ハーブたっぷり鶏肉と夏野菜のグリルを作ろう

毎日の献立に悩んだら…ハーブを加えてみるのはいかがでしょうか？　ここでは、簡単にできる鶏肉と夏野菜のグリルを、ガーデンセラピーを学べる教室「花音の森」代表・堀久恵さんにご紹介いただきます。ハーブがある…

大人色のアンスリウムを、おしゃれなかごバッグに｜花のある週末、はじめませんか Vol.7

こんにちは！「ウィークエンドフラワー」プロデューサーの小川典子です。こちらでは、旬の季節に楽しみたい花の、“長もちさせるハウツー”や“簡単おしゃれなコーディネイトのコツ”をお伝えしていきます。花瓶がなく…

宿根草ショップの店長が提案！ 暑さに強い宿根草でサマーガーデンを楽しもう

宿根草の多くは春から初夏にピークを迎えますが、その後、夏になると咲くものが減り、庭が寂しくなりがちです。特に暖地、猛暑地といわれる地域では、なかなか花を咲かせるのが難しいのではないでしょうか。そこで…

愛犬も大好き！ 夏にぴったり！ シソたっぷりの手作り餃子！

愛犬あんのご飯を、愛情込めて手作りしている海野美規さん。ハーバルセラピストの資格を持ち、ペットのための自然療法も学ぶ海野さんが今回作る「愛犬ご飯」は、なんと手作り餃子！　あんちゃんの大好物だそうです…

肥満や血糖値を気にせずに楽しめる！ 糖質オフのモヒートとノンアルコールモヒートのレシピ

ボタニカルショップのオーナーで園芸家の太田敦雄さんがお届けする連載「ACID NATURE 乙庭 Style」。今回はハーブを使った夏の飲み物、モヒートのオリジナルレシピをご紹介。通常、思いがけないほどの糖質を摂取し…

実録！ バラがメインの庭づくり第７話～コガネムシとの戦い

自宅で庭づくりをしている人にとって、「住み替え」は、庭の移転という大仕事も同時進行になります。このたび転居を機に、新しい庭づくりに一から着手することになった神奈川県在住で「日本ローズライフコーディネ…

紺碧のフラワーベースに似合う夏のアレンジ

梅雨が明ければ、いよいよ夏本番！　暑い季節には、涼しげな青い花瓶に花を飾って、お部屋に涼を演出してみませんか？　フラワー&フォトスタイリスト、海野美規さんによる今回のWeb上アレンジレッスンでは、紺碧の…

カラフルな花を楽しもう！ サルビアの特徴・花言葉・育て方をご紹介

夏を代表する草花といえば、サルビアをイメージする方も多いのではないでしょうか。暑さに大変強く、日本の猛暑の中にあっても元気に咲いてくれるので、夏の花壇や寄せ植えで大活躍します。そして花色が豊富で、と…

気高く香る夏の女王、ユリと過ごす夏のリビング｜花のある週末、はじめませんか Vol.3

こんにちは！　「ウィークエンドフラワー」プロデューサーの小川典子です。こちらでは、旬の季節に楽しみたい花の、“長もちさせるハウツー”や“簡単おしゃれなコーディネイトのコツ”をお伝えしていきます。少しの花…

森への散歩　森のジャム・武蔵野の森の愉しい小道８

埼玉県川越市は、今や国内外から年間780万人が訪れる一大観光地──。蔵造りの町並みが続き、江戸時代さながらの情緒が漂う市中心部の一番街は、連日たくさんの人でにぎわっています。一方、市の南部には総面積約200…

海デルフィ、山デルフィ　澄みわたるブルーの花｜花のある週末、はじめませんか Vol.2

こんにちは！　「ウィークエンドフラワー」プロデューサーの小川典子です。こちらでは、旬の季節に楽しみたい花の、“長もちさせるハウツー”や“簡単おしゃれなコーディネイトのコツ”をお伝えしていきます。花瓶がな…

令和に期待の花「ヘメロカリス」魅力と育て方

６～７月の梅雨の鬱陶しい時期に、オレンジ、イエロー、レッドなどのカラフルな花が庭を明るくしてくれる球根花「ヘメロカリス」。性質は丈夫で長持ち、手間いらず。しかも花が美しい“スーパー・パーフェクト・プラ…