冬 に関する記事

冬から春まで長く咲くフリル咲きパンジー＆ビオラ‘フェアリーチュール ドレスデン’ ‘シエルブリエ ’ ’ドラ…

日本の育種家たちによって、毎年、多様な品種が生み出され、今や園芸ブームを牽引するスターとなったパンジー＆ビオラ。その中でも近年大人気のフリル咲きと八重咲きの花にフィーチャーしてご紹介します。ドレスの…

自分へのご褒美に、贈り物に、大人気のショートブレッド　

さっくりと一口かじれば、バターの豊かな風味が広がるショートブレッド。紅茶と相性ぴったりのこのお菓子を手作りして、幸せなお茶の時間を楽しみませんか。お土産にも喜ばれるショートブレッドを、イギリス菓子研…

南国を想起させる温泉リゾート　ドイツ「ズィーベンクヴェル ゲズントツァイトリゾート」

ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんが、海外旅行に行きたいけれども行けないという皆さんをご案内する空想旅行第４弾。今回は、寒さが本格的になってきたこの季節に恋しい温泉と南国を求…

５株でも見応えあり！ 簡単寄せ植え#６　初冬

狭い場所でも、地植えできない場所でも、気軽に季節の花を楽しめる「寄せ植え」。たった５株の苗を組み合わせることで、花の愛らしさと葉の調和によって、うるおいのある一鉢ができます。見応えある寄せ植え作りを…

日本のハーブ、クロモジの芳香蒸留水の手作りスプレーで愛犬の乾燥対策に

乾燥が気になるこれからの季節。乾燥によるトラブルが起きるのは人間ばかりではなく、愛犬の痒み対策にも保湿ケアが有効です。ハーバルセラピストの資格を持ち、ペットのための自然療法も学ぶ海野美規さんに、日本…

クリスマスの食卓にぴったり！ かんたん・映える・おいしい！ ３拍子揃ったオシャレイタリア野菜レシピ集

見た目よし！味よし！　のイタリア野菜。日本ではまだ馴染みが薄いかもしれませんが、色鮮やかでユニークなフォルム、そして個性的な味わいが、その大きな魅力。ちぎって並べただけで（イカした皿ならなおよし！）…

ミツバチからの贈り物　ミツロウシートで手作りハニカムキャンドル＆アドベントのアレンジ

一年でも特にきらびやかな季節、クリスマスシーズンが始まります。クリスマスの４つ前の日曜日からは「アドベント（待降節）」の期間。今回、フラワー＆フォトスタイリスト・海野美規さんが作るのは、そんなアドベ…

ヤドリギを見つけよう！ 幸運をもたらす神聖な樹

「ヤドリギ」という植物をご存じでしょうか？ 「知ってる！ 見たことある！ 高い樹の上にある緑色の丸い鳥の巣みたいな、あれでしょ？」というあなたは、幸運な方です。ヤドリギはヨーロッパでは特別な樹。古代ヨー…

チェッカーベリーとは？ これを読んでチェッカーベリーの栽培を理解しよう

冬に真っ赤な実をつけるチェッカーベリーをご存じでしょうか。樹木ながら大きくならずコンパクトにまとまるので、コンテナの寄せ植えにも利用できます。手がかからず育てやすいので、ガーデニングの初心者にもおす…

【ボタニカルクラフト】リンゴのキャンドルホルダーの作り方

秋はキャンドルの灯りが温かさを感じさせてくれる季節。キャンドルホルダーにもちょっとこだわって、灯りを楽しみましょう。リンゴを使ったキャンドルホルダーの作り方をご紹介します。​​​​​​​​​​リンゴの赤い色は…

可愛くて美味しいパンジー「エディブル・ムーラン」を育てよう

数ある植物の中から今、注目の植物をピックアップするシリーズ「Now blooming」。ガーデナーや育種家、ナーセリーなど、植物の達人たちへの取材を元に編集部がセレクトした植えどき・買い時・咲き時のオススメ植物…

「エディブル・ムーラン」を使って、花飾りのアールグレイビスケット【The Pudding Party Tomoのイギリス…

秋が深まると、温かい紅茶がますます美味しくなってきますね。イギリス菓子研究家でパティシエのTomoさんによると、イギリスでは、紅茶に欠かせないのがビスケット。かの地には、じつにさまざまな種類のビスケット…

温室に入れる植物とは？ 冬越しの注意点についてもご紹介します！

植物の冬越しといえば、まず思いつくのが温室という方が多いのではないでしょうか？　しかし、ただやみくもに温室に入れただけではうまくいかないこともあります。この記事では、温室に入れる植物や冬越しの注意点…

レタスの特徴と栽培の仕方　発芽の方法から分かりやすく解説！

レタスは、サラダなどに欠かせない人気野菜の一つで、スーパーマーケットや青果店では一年を通して手に入ります。じつは、レタスは家庭でも手軽に育てることができ、プランターでの栽培も容易です。種まきや苗の植…

大根栽培のポイントについて！ 特徴や育て方のポイントを押さえて楽しく栽培

大根は煮物、汁物、サラダ、おろしなど、さまざまな料理に用いられ、古くから親しまれてきた野菜の一つです。８月下旬〜９月上旬に種を播き、10月末〜12月中旬に収穫。冬に旬を迎える大根を家庭菜園で育てて、その…

咲かせて作って楽しい、お花の可愛いお菓子

生花に砂糖をまぶして保存する方法を「クリスタライズドフラワー」と呼びます。花びらに砂糖の粒がキラキラ輝いて、見た目に美しく、金平糖のようなシャリシャリとした食感も楽しいお菓子です。冬から春、花壇や寄…

橋本景子さんが提案する「冬の庭で遊ぼう！」

多くの植物が休眠し、次に訪れる花盛りのシーズンのための庭仕事にいそしむ冬。作業の合間にちょっと息抜きできる、この時期ならではの庭遊びをご存じですか？　ここでは、千葉県在住の橋本景子さんが冬に楽しむ庭…

実録！ バラがメインの庭づくり第13話　「冬のバラ仕事第２弾～元肥から病害虫予防まで５つの作業」

引っ越しとともにバラの苗を新しい敷地へ移植し、初めて迎えた冬。昨年12月に誘引・仮剪定を行いましたが、春の開花に向けてのバラのお手入れは、まだ５つ残っています。神奈川県在住で「日本ローズライフコーディ…

春待つ庭に芽出し球根の鉢植えを

立春の響きに、春の訪れがいっそう待ち遠しくなる２月。園芸店やホームセンターには、春の芽出し球根が並び始めます。ちょこんと出た新芽が何とも愛らしい芽出し球根を使って、庭の草花が冬の眠りから覚めるまで、…

植物に触れる楽しい時間　草花のタネを観察しよう！

色とりどりに咲いていた花が少しずつ減ってきて、植物も冬休みに向かう晩秋。庭を散策すると、さまざまな形でタネを実らせている様子が見られる季節です。草花が実らせるタネを集めた、花好きさんにオススメするタ…