エルフリーデ・フジ-ツェルナー に関する記事

【ドイツ流】春を味わう野草＆ハーブ〈キッチンガーデンにおすすめ10選＞レシピつき！

少しずつ春の気配が漂ってくる季節、生命力を増す春の野草やハーブは、その味わいからも春のエネルギーを感じさせてくれます。今回、ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ-ツェルナーさんがご紹介するのは、…

【冬の庭仕事】一年の振り返りと新しいガーデニングシーズンを迎えるための庭準備

多くの植物が休眠し、庭景色も寂しくなる冬ですが、この時期に昨年一年間の庭を振り返り、今年の庭準備を進めておくことで、これから始まるガーデニングシーズンをより一層楽しく過ごすことができます。ドイツ出身…

【冬のガーデニング】植物でインテリアをおしゃれに！ カラフル・デコアイデア

多くの植物も休眠期に入る冬は、寒い屋外ではなく、暖かい部屋の中で植物を楽しみませんか？　ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ-ツェルナーさんが、この季節の部屋の彩りに欠かせないポインセチアやアマ…

秋にやりたい！ ガーデンの大掃除と冬の庭支度

紅葉や落ち葉が美しい秋がやってきました。植物が葉を落とし、庭全体の見通しもよくなる秋は、ガーデンの大掃除におすすめの季節です。ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ-ツェルナーさんが、この季節にや…

益虫から害虫まで ガーデンで見かける大小さまざまな生き物たち

美しい花や美味しい野菜が楽しめるガーデン。そこには、植物だけでなく虫や動物たちも集まります。植物を食べる昆虫から、さらにその昆虫を食べる虫や動物まで、集まる生き物たちのドラマもガーデンでは日々上映中…

ガーデンの大敵 カタツムリやナメクジ、アオムシなどの害虫たち＆台風対策

夏のガーデンでは、高い気温だけでなく、台風や害虫などもガーデナーにとっての大敵に。植物だけでなく虫たちも活発に活動する季節なので、ちょっと目を離すだけで収穫を全部取られてしまう、なんてことも起こりが…

夏に力強く咲き続けるおすすめの夏花＆ジャガイモとタマネギ収穫レポート！

気温と湿度が高い夏の間、どうしても庭や家庭菜園をきれいに手入れするのは難しいもの。今回は、そんな夏の家庭菜園を、暑さに強い夏花と花咲く夏野菜で彩りよく保つアイデアを、ドイツ出身のガーデナー、エルフリ…

都市のガーデニングを実践するドイツの“エディブルシティ”ビンゲン・アム・ライン

「エディブルシティ」をご存じですか？　都市に食と農の繋がりを取り戻す取り組みで、SDGsなど環境の重要性が高まる昨今、世界で少しずつ広まってきています。ドイツの都市、ビンゲン・アム・ラインもその一つ。今…

ドイツの歴史あるナーセリー「シュタウデンゲルトネライ・グレフィン・フォン・ツェッペリン（Staudengärt…

世界各国には、歴史あるさまざまなナーセリーがあります。今回ご紹介するドイツの「グレフィン・フォン・ツェッペリン（Gräfin von Zeppelin）」もその一つ。90年以上の歴史を持つ、宿根草を中心とするナーセリーで…

ガーデンスペースを有効活用する ミニウッドデッキの制作レポート！

ガーデンにウッドデッキがあったら、ゆっくり座ってくつろいだり、家族みんなでティータイムを楽しんだり、ガーデンライフがよりいっそう充実しそうですよね。ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝ツェル…

春のポタジェガーデンの準備と、挑戦したい！ ステキな組み合わせ

コロナ禍で人気が高まっている家庭菜園。菜園といっても、野菜だけではなく花も一緒に育てれば、見た目も美しくステキなポタジェガーデンになりますよ。ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝ツェルナーさ…

家庭菜園で楽しむ季節の味わいと自然の恵み

コロナ禍で人気が高まっている家庭菜園。自分で野菜を育てれば、季節の変化を感じながら自然の恵みを存分に味わえます。ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんに、家庭菜園で育てたいおすす…

冬のガーデンの楽しみ〜春に向けての準備と冬の庭仕事〜

ガーデンの植物たちが寒さに耐える冬は、庭景色の変化が少ないガーデニングのオフシーズン。けれど、よく観察してみると、あちらこちらに自然の恵みが隠れています。ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝…

息を呑むような景観の森のホテル　オーストリア「ホテル フォルソフ」

ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんが、海外旅行に行きたいけれども行けないという皆さんをご案内する空想旅行第５弾。今回は、“WELLNESS. HEAVEN AWARD 2022”のベストロケーション賞を獲…

南国を想起させる温泉リゾート　ドイツ「ズィーベンクヴェル ゲズントツァイトリゾート」

ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんが、海外旅行に行きたいけれども行けないという皆さんをご案内する空想旅行第４弾。今回は、寒さが本格的になってきたこの季節に恋しい温泉と南国を求…

クリスマスはもうすぐ！ ドイツ流クリスマスまでの過ごし方

街も心も華やぐ特別な季節、クリスマスがやってきますね。本場ヨーロッパのドイツでは、クリスマス当日は家族で静かに楽しむのが一般的。そして充実したその日を迎えるために、いろいろな準備をします。そんなドイ…

秋のガーデンの楽しみと、エキゾチックなおすすめプランツ

寒さが厳しくなってくると、外に出るのも億劫になりがちですが、そんな季節もガーデンやベランダでは楽しみがいろいろ。今回は、花が少ないこれからの季節にも楽しめるおすすめのカラーリーフプランツを、ドイツ出…

秋色ガーデンを彩るオーナメンタルグラスと、その使い方

気候の穏やかな秋は、ガーデニングにもぴったりなシーズン。そんなオータムガーデンを彩る素材の一つが、風に涼やかになびくグラス類です。ここでは、おすすめのグラス類と草花を、ドイツ出身のガーデナー、エルフ…

小さなスペースでも楽しめる家庭菜園と庭の恵みで作るギフト

コロナウイルス感染拡大の影響もあり、自宅の庭やベランダで家庭菜園を楽しむ人が増えています。自宅で育てた野菜は新鮮で美味しく、安心。野菜が育つ過程を見守るのも楽しいものです。ドイツ出身のガーデナー、エ…

身近なガーデンの中にひそむ危険と改善方法をアドバイス！ ～オマの庭から～

近年、一段と重要性を増しているように感じるリスク管理。時に、私たちのガーデンの中にも、一歩間違えばけがにつながってしまうようなシチュエーションが見られます。ここでは、ドイツ出身のガーデナー、エルフリ…