ライフスタイル に関する記事

眼精疲労の回復に＜保存食＞サワーチェリージャムの作り方

お庭で育てた野菜や果実を美味しく飽きずにいただくために、簡単にできる保存食レシピをご紹介するシリーズ。今回は、調理用のサクランボ　"サワーチェリー"​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​を…

【二十四節気】白露は秋の訪れ。彩り豊かなキクの庭花と重陽の節句

二十四節気で9月8日頃のことを"白露"といいます。この季節に秋を彩るキクは、どんな場所にも合わせやすく、バリエーションも豊かな魅力的な花。丈夫で育てやすく、日本の暮らしに最もなじみ深い多年草の一つでもあ…

【二十四節気】立秋　ガーデンの緑陰で暑さをしのぐ「涼」の演出

二十四節気で8月8日頃のことを"立秋"といいます。日差しの照りつけるこの季節、ガーデンで緑陰を楽しみませんか。緑は目も心もホッとさせてくれます。日陰を作り、庭の快適性を高めるアイデアをご紹介します。​​​​​…

ほうれん草を使った世界の料理レシピ【キッチンガーデンレシピ】

お庭で育てた野菜を美味しく、飽きずにいただくために、簡単で手早くできるレシピを世界各国から集めてご紹介するシリーズ。今回は、主婦の味方、ほうれん草です。元気いっぱいになるほうれん草の新しいレシピ、覚…

【ハーブでおもてなし】ミントの育て方＆料理レシピアイデア

なにか収穫できるものを育てましょう。立派な畑がなくても大丈夫。朝食一食分の収穫なら、小さな庭やベランダの鉢植えでも十分つくれます。毎日少しずつ収穫して料理に使えば、一度に使いきることなく長く楽しめま…

鉢植えで簡単に育つキッチンハーブ「チャイブ」のレシピ

なにか収穫できるものを育てましょう。立派な畑がなくても大丈夫。朝食一食分の収穫なら、小さな庭やベランダの鉢植えでも十分つくれます。毎日少しずつ収穫して料理に使えば、一度に使いきることなく長く楽しめま…

カリフラワーのレシピと育て方 【世界の料理】サラダライス＆スープ

なにか収穫できるものを育てましょう。立派な畑がなくても大丈夫。朝食一食分の収穫なら、小さな庭やベランダの鉢植えでも十分つくれます。飽きずに食べられるように世界のレシピをご紹介します。

庭の花をサラリと活ける「多彩な色のまとめ方」

フラワー&フォトスタイリスト、海野美規さんのWeb上アレンジメントレッスン。季節の花をサラリと活ける感覚を身につけて、素敵な大人になりましょう。むずかしい決まりやテクニックは一切なし。ちょっとしたコツと…

【二十四節気】年のはじまり（小寒）は冬の花・ツバキ。代表的な寒椿４選

二十四節気で1月5日頃のことを"小寒"といいます。新しい年を迎え、寒さが一段と厳しさを増す１月。葉が落ち静けさを感じるこの季節の中で、緑を保ち花や実をつける植物は生命力の象徴として尊ばれてきました。​​​​​…

ナスを使った世界の料理レシピ【キッチンガーデンレシピ】

お庭で育てた野菜を美味しく、飽きずにいただくために、簡単で手早くできるレシピを世界各国から集めてご紹介するシリーズ。今回は、冷蔵庫の常連さん？"ナス"の珍しいレシピを紹介します。イタリア、トルコのおし…

バードバスを庭に置いて野鳥観察をしよう！ 楽しみ方＆アイデア

庭に小鳥を招くには、バードフィーダーとともにバードバスの設置もオススメ。バードバスは鳥たちの水飲み場であり、水浴び場でもあります。住宅街では道路はアスファルトで固められ、水が溜まらないよう排水も整備…

【二十四節気】冬至は柚子湯！ ユズ・ピール、柚子茶など冬のユズ活用法

二十四節気で12月22日頃のことを"冬至"といいます。一年で最も夜が長い冬至。「柚子湯に入れば風邪をひかない」ことはよく知られていますが、冬のユズの活用方法はこれだけではありません。ユズを暮らしの中でもっ…

持ち帰りやすい！ ゲストに庭の花をプレゼントするグッドアイデア

花好きの友人や離れて暮らす家族、日頃お世話になっているご近所さんを自宅に招いて、花が咲いた喜びを分かち合えるのが、ガーデニングシーズンの醍醐味。丹精した庭で楽しいひとときを過ごしたら、庭で咲いている…

【二十四節気】スノードロップやクロッカスなど、立春に咲く早春の花々

二十四節気で２月４日頃のことを"立春"といい、2025年の立春は2月3日（月）です。この時期、純白の雪に覆われる大地の隙間からは、早春の花々が花開きます。そのけなげな姿が遠い春の訪れを感じさせます。今回は早…

【二十四節気】芒種は梅雨の訪れ。雨の合間に色鮮やかなアジサイを観賞

二十四節気で６月6日頃のことを"芒種"といいます。ピンク、ブルー、紫色に白…。降りしきる雨の中で色彩の輝きを見せてくれるアジサイの花は、梅雨の時期の風物詩です。咲き進むにつれて移ろう花色も魅力です。​​​​​…

【二十四節気】小満が見頃のピーク！ バラの選び方とバラ園巡り

二十四節気で5月21日頃のことを"小満"といいます。5月はバラの最盛期ですね。この季節は、店頭にも美しい花を咲かせた「開花株」が数多く並び、ついあれもこれも連れて帰りたくなるもの。今回は、バラ選びのヒント…

縁側は室内と庭をつなぐ場所。縁側で植物たちと一緒に暮らす

日本の文化や伝統に由来する植物や造作、感性で構成された和の庭は、日本庭園に代表されるように、日常から解放され、心が洗われる場所でもあります。​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

トマトを使った世界の料理レシピ「キッシュとブルスケッタ」

なにか収穫できるものを育てましょう。立派な畑がなくても大丈夫。朝食一食分の収穫なら、小さな庭やベランダの鉢植えでも十分つくれます。毎日少しずつ収穫して料理に使えば、一度に使いきることなく長く楽しめま…

デトックス作用も！ 料理に使えるハーブ「パセリ」の育て方と簡単レシピ

ハーブって、どんな印象がありますか？ ハーブというのは、「生活に役に立つ香りのある植物」のこと。ただ、いい香りに癒されるだけではなく、日々の暮らしの中でもっと使える、有用植物なのです。生長する姿を楽し…

庭の花をサラリと活ける「フレッシュジュースのボトルアレンジ」

フラワー&フォトスタイリスト、海野美規さんのWeb上アレンジメントレッスン。季節の花をサラリと活ける感覚を身につけて、素敵な大人になりましょう。むずかしい決まりやテクニックは一切なし。ちょっとしたコツと…