花と緑 に関する記事

瑞々しい旬の果実を飾ろう！ フサスグリを楽しむ初夏のアレンジバリエーション４タイプ

サクランボやブルーベリー、フサスグリなど、瑞々しくきらきらと輝くような初夏の果実たち。食べて美味しいのはもちろん、見た目も可愛い旬の果実類は、フラワーアレンジメントに取り入れても素敵です。フラワー&フ…

コバノズイナは和の庭にも洋の庭にもおすすめ！ 特徴や育て方のコツを解説

枝先に花穂を長く伸ばし、小さな花をブラシのように密に咲かせるコバノズイナは、甘い香りも魅力の人気の低木です。この記事では、コバノズイナの基本情報や特徴、名前の由来や花言葉、育て方、品種などについて、…

メロンは家庭菜園でも栽培できる！ 栽培の手順や注意点を詳しく解説

「メロンを自宅でも育てられるなんて、想像もつかない！ プロの農家が栽培するものでしょ?」と、最初からチャレンジをあきらめてはいませんか？　じつはメロンは暑さに強く、強健に育つ果菜類の一つ。庭でも育てる…

爽やかにハーブが香る！「モモとモッツァレラチーズのミントマリネ」の作り方

これから旬を迎えるモモをハーブと合わせておいしく食べるレシピ「モモとモッツァレラチーズのミントマリネ」をご紹介します。今回使うハーブは、スペアミント。スペアミントは生育旺盛で、初心者さんにも育てやす…

「アロマティカス」の育て方・増やし方を徹底解説！

みなさんはアロマティカスがどんな植物かご存じですか？　アロマティカスは、分類上は多肉植物でありながら、ハーブとしても利用されている観葉植物です。この記事では、たくさんの魅力があるアロマィカスの特徴や…

夏にぴったりパッションフルーツ！ 自分で栽培してスイーツにしてみよう

南国果実のパッションフルーツについてご存じでしょうか。じつは家庭でも育てることができ、完熟果を収穫して味わうことが可能です。この記事では、パッションフルーツの基本情報や種類、花言葉、栄養素、食べ方、…

【二十四節気】夏至はハーブの季節の訪れ。暮らしに役立つハーブ活用術

二十四節気で６月21日頃のことを"夏至"といいます。植物が旺盛に成長し道々に彩りを与えてくれる素敵な時期。特に日々の生活に香りを添えてくれる、ハーブの季節です。ハーブは、料理のスパイスや薬草として、世界…

夏のガーデニングにおすすめ！ マンデビラの特徴、花言葉、育て方を解説

夏を豊かに彩ってくれる花、マンデビラをご存じでしょうか？　トロピカルな雰囲気をまとい、つるをぐんぐん伸ばして爛漫と花を咲かせる花木です。濃いピンクや赤の情熱的な印象を持つ品種もあれば、白や淡いピンク…

お庭で育てたハーブ活用法！ 簡単！ ミントビネガーを作ろう

ハーブ初心者さんも育てやすい「ミント」を、ご自宅で一鉢、育ててみませんか？　自分で育てていれば、好きな時、好きなだけ使えてとっても便利！　摘みたてのミントを、おいしく飲んだり食べたりと、幅広く楽しめ…

【徹底ガイド！】梅雨前にやりたいハーブの切り戻しと保存・活用方法＆ハーブレシピ

暑さに向かってぐんぐん成長するハーブ。コンテナの中もぎっしりギュウギュウになってきていませんか？　ハーブの多くはドライでカラッとした地中海気候エリアが出身地なので、日本のジメジメした梅雨は少々苦手。…

バジルを使った世界の料理レシピ【キッチンガーデンレシピ】

お庭で育てた野菜を美味しく、飽きずにいただくために、簡単で手早くできるレシピを世界各国から集めてご紹介するシリーズ。今回は、香り高い"バジル"です。バジルは​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​少し…

手軽にできる苔（コケ）栽培！ 苔植物の基礎知識・育て方を理解しよう

「苔（コケ）」と聞くと、皆さんはどんなものを想像しますか？　苔はとてもありふれた植物ですが、特有の趣があります。日本庭園の苔むした風景は、静かで独特な風情が感じられます。また、伝統的な盆栽でも、苔を…

ベランダガーデンにもオススメ！ 夏の可愛い花「ガイラルディア」

数ある植物の中から今、注目の植物をピックアップするシリーズ「Now blooming」。今回ご紹介するのは、風車のような花形が特徴的なガイラルディア。暑い夏の盛りに次々に花をあげ、９月まで庭を鮮やかに彩ってくれ…

初心者でも育てやすい！ アブチロンを育てて南国気分を味わおう

アブチロンという花をご存じでしょうか？　トロピカルな雰囲気をもつ、熱帯性の植物で、夏の暑さにもへたらずに長い期間にわたって開花を繰り返します。鮮やかな花色は目を引き、ガーデンのアクセントとして重宝す…

育てやすい！ ギリシャで愛されてきたアカンサスの逸話や育て方をご紹介

近頃、花や観葉植物などに癒やしを求める人たちが増え、おうちでの植物の栽培がブームになっています。そこで今回は、初心者にも育てやすく、見た目も可愛くて人気のあるアカンサスという花についてご紹介していき…

お庭の摘みたてハーブで作ろう、簡単手作りハーブドレッシング！

ハーブとは、生活の中に役立つ香りのある植物の総称です。飲んだり食べたり飾ったり…使い道がたくさんあります。もっと生活の中に、取り入れてみませんか？ 今回は、簡単に作れるハーブを使ったドレッシングの作り…

華やかな花を咲かせるタチアオイの育て方・ポイント・注意点を徹底解説！

みなさんはタチアオイ(立葵)という植物をご存じですか？　別名ホリホック（Hollyhock）とも呼ばれ、６月から８月に花を咲かせます。道端にさまざまな色のタチアオイが咲いているのを見たことがある人も多いのではな…

レモングラスはどんな植物？ 特徴や育て方について

軽く触れるだけで、レモンのような爽やかな香りのするハーブ・レモングラスは、イネ科の多年草ハーブです。ハーブティーやお料理、お菓子、入浴剤やポプリなど、活用の幅も広いハーブなので、１株あると重宝します…

美しい白花とかぐわしい香りで人気のクチナシ！ 育て方を分かりやすく解説

ピュアホワイトの花から芳醇な香りを強く漂わせるクチナシ。花の香りから初夏の到来を知る……そんな季節感の味わい方もガーデニングの醍醐味です。この記事では、クチナシの基本情報や種類、詳しい育て方など、幅広…

夏の花を咲かせよう！ 花壇・庭・鉢で育つ人気の夏花22種【一年草編】

暑い季節にも花壇を彩ってくれる、可愛らしい花を育てて咲かせてみませんか？　この記事では、夏に花を楽しめる植物の中から、ガーデンや鉢で育てたい、ガーデニングにオススメの夏の花を【多年草編】と【一年草編…