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クリスマスパーティーにおすすめ！ ハーブたっぷり骨付きチキンを作ろう

クリスマスの定番料理といえば、鶏肉料理。イエス・キリストの誕生を祝い感謝するクリスマスには、特別な日のごちそうである七面鳥のローストが定番ですが、日本では、七面鳥は手に入りにくいため、鶏肉を使用する…

ピィト・アゥドルフ氏デザインが提案する ‘生命の輝きを放つガーデン’を訪ねて５

オランダだけでなく世界で最も影響力のあるガーデンデザイナーの一人、ピィト・アゥドルフ氏（Piet Oudolf）。日本のガーデナーにとっても憧れの存在で、庭をじかに見てみたい！ という人も多いはず。そんなピィト…

【世界のクリスマス】13のデザートでお祝い！南仏プロヴァンスのクリスマス風景

フランス語では「ノエル（Noël）」と呼ばれるクリスマス。キリスト生誕を祝う宗教行事であり、家族が集まって一緒に過ごす、一年の中でも大切な、特別な日です。クリスマスツリーのモミの木が象徴的な北方ヨーロッ…

【プロが解説】玄関をパッと華やかに！ ハレの日の寄せ植え５実例

寄せ植えはさまざまな花を組み合わせるため、ブーケのように華やかながら、日々植物が生育して姿を変えていくのが大きな魅力です。１鉢で華やかな寄せ植えの作り方を、花のスペシャリスト、エム・アンド・ビー・フ…

【クリスマススワッグ】おしゃれ花材「オージープランツ」で手作りする方法

クリスマス気分を盛り上げるボタニカルなアイテムとして人気の壁飾り、スワッグ。旬の花材を束ねて作るスワッグを、オリジナリティのある作品に仕上げるには、花材選びが肝心です。今年のクリスマススワッグは、オ…

【驚異の花数】１株で1,000輪以上？！ たくさん咲いてローメンテナンスな2022年「殿堂入りのバラ」をチェ…

３年に１度行われるバラの国際会議で決定される「殿堂入りのバラ」。その選出基準は、世界中のどの環境でも育てやすく、国や性別を超えて誰が見ても美しいと感じ、たくさんの国で長く愛されているというものです。…

【庭実例】ローメンテナンスでかっこいい！ 湘南のカリフォルニア風ドライガーデン

ドライガーデンとは、サボテンや多肉植物など乾燥した気候で育つ植物で構成した庭のスタイルの一つです。生育がゆっくりなものが多く、ローメンテナンスでおしゃれな雰囲気を持続できるため、近年人気が急上昇。モ…

庭のおしゃれ度爆あがり！ レアカッコいいコニファー神8

クリスマスツリーとして冬に注目されるコニファー類は、一年中常緑を保つカラーリーフプランツとしても重宝する庭木です。海外では古くから品種改良が進み、葉色や樹形のバリエーションが豊富。中には表情豊かな“葉…

12種の秋バラ＆香りをとじ込める「自家製ポプリ」のレシピ公開

“小春日和”の暖かい日が多かった2022年の10～11月。四季咲きのバラを育てているお庭では、秋バラは順調に開花したでしょうか。ここでは、神奈川県在住で「日本ローズライフコーディネーター協会」の代表を務める元…

美髪を育てるにはまず頭皮から！ おすすめ地肌ケアシャンプー３選［ボタニカルパワー］

植物の力を閉じ込めたコスメを、長年にわたり雑誌やウェブサイトで美容記事の編集をしてきた徳永幸子さんがご紹介する連載「ボタニカル・パワー」。今回は、頭皮ケアにこだわったヘアケア製品を３つご紹介します。…

園芸が学べる！ 相談できる！ 地域の頼れる公園「フラワーランド（瀬田農業公園）」

私たちの身近にある公園ですが、そこに咲く花は誰が植えたのか、樹木の手入れはどうなっているのかなど、意外と詳しくは知らないことが多いもの。そこでボランティア活動が活発なフラワーランド（瀬田農業公園）を…

本物の花の香りで癒やされよう！ 香りのいい花が咲く植物20選

草花や花木の魅力は、花の美しさはもちろん、その芳しい香りにもあります。この記事では、香りがよくて花も美しく、庭やベランダで育てることができる植物を20種セレクト！　これらの特性や育て方のポイントなどを…

【クリスマスレシピ】 ホットケーキミックスで10分で焼けるミント風味ブッシュ・ド・ノエル

クリスマスに欠かせないクリスマスケーキ。手作りなんて、とてもじゃないけどムリ、ムリ。と思っているあなたにこそ試して欲しい「ブッシュ・ド・ノエル」をご紹介します。フレンチの名シェフがホットケーキミック…

【上野砂由紀さんが選ぶ】マストバイ宿根草‘神８’かわいい！新鮮！コスパ優秀！

おしゃれな景色づくりに役立ち、咲くとワクワクする育てがいのある植物を探している人へ、プロが選ぶマストバイ植物８種を大公開！　日本全国から多くの人が訪れる人気のガーデン、北海道旭川の「上野ファーム」の…

初心者でも簡単に自宅でどっさり収穫できる美味しい「温州ミカン」

食べ頃・採れ時を野鳥が教えてくれるミカンを、ぜひ庭で育ててほしい！ と力説するガーデンプロデューサーの遠藤昭さん。自宅では、植えて25年になる温州ミカンの木に2022年もたくさんの実りがありました。家族も野…

【プロが解説】クリスマスにぴったり！１鉢で華やかさ続くブーケのような12月の寄せ植え

植木鉢１つあれば、庭がなくともベランダや好きな場所で季節感あふれるガーデニングが楽しめる寄せ植え。さまざまな花を組み合わせるため、ブーケのような華やかさがあり、しかも植物が生育して日々姿を変えていく…

グラスを毛糸でドレスアップ！ 簡単、クリスマスの花飾り　プチプラ花コーデVol.103

プチプラ雑貨を使って、もっと暮らしと花を楽しんでみませんか？　100均などのプチプラ雑貨とフラワーアレンジを日々楽しむ、フラワーデザイナーの川守由利子さんに、旬のプチプラ花コーデを教えていただきます。

【プロが解説】枯れた？ 枯れてない？ 園芸の冬のお悩み解決します！

植物を育てていると、育て方はもちろん、病気や害虫への対策など、さまざまな壁に出くわしますよね。そんなお悩み解決を園芸のプロにお願いする連載「街の園芸店がお悩みを解決！」第６弾。今回は寒さが増していく…

手作りの可愛い装飾「ストロースターオーナメント」の作り方

麦の茎を使ってつくるクリスマス飾り「ストロースターオーナメント」。素朴でシンプルながら、茎の組み合わせとハサミの入れ方次第で、複雑で美しいデザインが生まれます。クリスマスを準備から楽しんでみませんか…

観葉植物は【ハンギングプランター】でワンランク上の空間を楽しむ！｜観葉基礎講座Vol.４

植物が植わった鉢を吊り下げて楽しむハンギング。室内でも観葉植物を使い、ハンギングを楽しむことができます。たくさんの枝や葉が吊り鉢から垂れ下がった光景は、インテリア雑誌の１ページみたいで、ついつい真似…