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＜カルダモンコーヒーレシピ＞いつものコーヒーがスペシャルな味に！

ハーブを心身の健康づくりに役立てることは、古くから伝わる伝統的な自然療法の一つ。カルダモンには、胃液や唾液の分泌を促し、消化を助ける働きがあるので、食事の後に摂るのが効果的。いつもの食後のコーヒーに…

【永久保存版】草取りのいらない「ノンストレスガーデン工法」を詳しく解説！

「育てたい花だけを育てたい」。当たり前のようでいて、それを叶わぬ夢にしている雑草。庭を楽しみたいと思う人に苦痛を与える草取りのストレスをなくし、植物の植え込みや植え替えなど、ガーデニングの楽しいこと…

ピリッと香る！ カルダモンとバナナのカップケーキ＜ハーブスイーツの簡単レシピ＞

ハーブは"生活に役立つ香りのある植物たち”の総称です。ちょっとした不調や日々蓄積していくストレスのケアに、不規則な食事が続いた時や暴飲暴食の後に…ハーブを、もっと暮らしの中に取り入れてみませんか？　今回…

春を呼ぶ節分のしつらえ 〜季節の節目を手作りで〜

旧暦の立春を新年としていた古来より、邪気を払い無病息災を願う行事として始まったという節分は、「鬼は外！福は内！」と大豆をまいた子どもの頃から、私たち日本人にとって馴染み深い行事の一つ。そして、文字ど…

ミツマタってどんな花なの？ 特徴や栽培方法などを徹底解説！

日本の野山に自生し、古くから和紙の原料として利用されてきたミツマタ。春早くにポンポンのような花が木の先端に咲く落葉樹です。古くから育てられ、和紙の原料でもあるミツマタは、庭木としても育てやすく日本人…

庭シーズン到来前に！ アウトドア家具やフェンス、小物を塗装でお手入れ

ガーデニング作業が一段落するこの時期に、春を待ちながら庭やベランダでやっておきたいことに、塗装があります。冬から早春は空気が乾燥しているので、塗装作業もはかどる、ぴったりの季節です。春を迎えて色とり…

本格スパイスチャイの作り方〜シナモン・クローブ・カルダモンで香り豊かに

寒い日はホットドリンクが嬉しいですね。体がポカポカ温まる、スパイスチャイレシピを、ハーブとスパイスの歴史とともに、ハーバルライフコーディネーターの堀久恵さんにご紹介いただきます。粉末ではなく、ホール…

都立公園を舞台にした画期的コンテスト「第１回 東京パークガーデンアワード 代々木公園」１年の結果

2022年8月の参加者募集からスタートし、12月の作庭を経て2023年11月まで都立代々木公園で無料公開されて話題を集めた「第1回 東京パークガーデンアワード」。11月のファイナル審査が終了し、５名のガーデナーに各賞…

香り豊かな簡単ユズのはちみつ漬けとユズコショウの作り方

日本人の暮らしの中で、古くから親しまれ活用されてきた「ユズ」。食はもちろん、江戸時代から冬至には湯船にユズを浮かべ、ゆず湯で身と心を温めてきました。また、香り高いユズは食卓でも大活躍。簡単につくれる…

レイズドベッド徹底活用！ DIYでの作り方、事例、植え付け方などご紹介

憧れのレイズドベッド、一度は自分でDIYし野菜作りをしてみたいと思っている方も多いのではないでしょうか？　見た目にメリハリがつくだけでなく、野菜にとっても、排水、風通しなどが向上し、栽培条件が向上します…

モクレン（木蓮）は優しい香りと清楚な花が魅力！ 特徴や育て方を詳しく解説

早春に、新葉を出す前から大きな花をすっくと立ち上げて咲くモクレン。爽やかな甘い香りを漂わせ、一足早く春の喜びを感じさせてくれる花木です。この記事では、モクレンの基本情報や特徴、名前の由来・花言葉、種…

【ガーデンシェッド】庭にあると便利！ 活用法とデザインバリエ

ガーデニングを続けていると、腕が上がるごとに増えていくのがガーデングッズや肥料や用土。最初は庭の片隅に置きっ放しでも雰囲気づくりに役立っていたはずなのに、いつの間にか見て見ぬ振りの場所になっていませ…

セネシオ‘エンジェルウィングス’はシルバーリーフが魅力！ 特徴や育て方を詳しく解説

セネシオ‘エンジェルウィングス’は、細かい産毛に覆われたシルバーグリーンの茎葉をもつ、カラーリーフプランツの一種です。この記事では、基本情報や特徴、名前の由来・花言葉、種類、育て方のポイントについて詳…

山茶花（サザンカ）と椿（ツバキ）の違いは知ってる？　そっくりな花の見分け方

秋冬の寒空の中で鮮やかな花を咲かせているあの花は、山茶花（サザンカ）か椿（ツバキ）か？　一見して区別がつきにくい２種の樹木の見分け方のポイントをご紹介します。散歩の途中で見つけたら、どちらの樹木か見…

バードフィーダーを庭に置いて野鳥観察！ 野鳥の好物とは？

冬の庭の楽しみの一つは、野鳥観察。庭にエサ台（バードフィーダー）を設ければ、住宅街の庭でもたくさんの鳥たちがやってきて、ガーデンバードウォッチングが楽しめます。よく観察していると、平地でも10種類くら…

風邪予防にハーブのチカラを！ エキナセアチンキ液の作り方＆使い方

風邪をひかないために、日々のセルフケアにハーブの力を取り入れてみませんか？　今回は、特にこの季節にオススメのハーブ「エキナセア」を使ったチンキの作り方と活用方法をお伝えします。ハーブを上手に使って冬…

オベリスクで素敵な庭づくり！ 選び方やつる性植物の仕立て方を知ろう

皆さんは、ガーデンで時々見かけるオベリスクというアイテムをご存じでしょうか？　オベリスクは、植物のつるを絡めて立体的に仕立てることができるので、庭にアクセントを加えたり、華やかさを添えるのにもぴった…

バラの専門家がズバリ答える！ 下枝がなくなってきたつるバラの剪定＆誘引のテクニック

冬はつるバラを剪定＆誘引し、春の開花に向けて準備する大切な時期。みなさんが育てているつるバラは上手に誘引できたでしょうか？　これまで、個人の庭や観光ガーデンなどで、あらゆるタイプのつるバラを剪定＆誘…

ハーブコーディアルのおいしい飲み方・食べ方

ハーブには、たくさんの種類があり、それぞれに効能があります。例えば食べすぎや、風邪をひいた・花粉症・冷え性・便秘など、毎日のちょっとした体の違和感にも、ハーブが使えるのです。毎日の暮らしの中で、ちょ…

鳥を呼ぶ庭で至福のひとときを…DIYで作る巣箱などのガーデンアイデア

天気のよい日は、庭のテラスで鳥のさえずりに耳を傾けてみませんか？　ここでは、「鳥を呼ぶ庭」のガーデンアイデアをご提案します。巣箱の作り方などもイラスト入りで解説しますので、庭づくりの参考にしてくださ…