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【喜び２倍！】ハンギングで育てて食べる「ミントパイナップルレモネード」

有史上、最も古くから栽培されていたハーブの一つ「ミント」。丈夫で育てやすく、とても身近なハーブです。栽培と料理、どちらも楽しめば、喜びも２倍！ 今回はさまざまな種類のミントを使った、グリーンの葉が輝く…

紫蘇（シソ）の豆知識や自宅での育て方とは？ 新鮮な紫蘇を楽しもう！

一口食べると、食欲をそそる爽やかな香りが口に広がる紫蘇（しそ）。日本のハーブとして、刺し身のツマや料理の香りづけに、昔から愛されてきた野菜です。古くから栽培されてきた歴史を持つ紫蘇は日本の気候にもよ…

【バラのアート】わが家のバラが合田ノブヨの作品「ボタニカル・エッグ」に！

都会のマンションの最上階、25㎡のバルコニーがある住まいに移って30年。自らバラで埋め尽くされる場所へと変えたのは、写真家の松本路子さん。「開花や果実の収穫の瞬間のときめき、苦も楽も彩りとなる折々の庭仕…

「クレマチス、アジサイにパンジー・ビオラ…今をときめく個人育種家〜春・夏編」など園芸・ガーデニング業…

40年以上の歴史を持つ老舗業界専門雑誌『グリーン情報』最新号から最新トピックスをご紹介！　2023年５月号の特集は、「今をときめく個人育種家〜春・夏編」。ほかにも、水を賢く使った親しみある庭づくりの事例紹…

大人の毛穴問題にはこれ！ 植物由来成分が陶器肌に導くコスメ３選

植物の力を閉じ込めたコスメを、長年にわたり雑誌やウェブサイトで美容記事の編集をしてきた徳永幸子さんがご紹介する連載「ボタニカル・パワー」。今回は、植物の力で毛穴レスな肌を目指せるコスメを３つセレクト…

街を彩るハンギングバスケットコンテスト＠横浜　受賞作品発表

壁や空中に吊した容器に多数の草花を植え込んで、目の高さで花を愛でるハンギングバスケット。日本全国でコンテストが開催されるほど、愛好者が多いガーデニングの手法の一つです。2023年４月下旬、横浜市の花の祭…

【魅力再発見】種類豊富！ たくましく育つ日本原産のシダ植物 後編

シェードガーデンに定番のシダは、葉の形や草姿の変化がとても多く、他の植物と組み合わせる楽しさもある日本原産の植物です。分類の垣根を取り去った植物セレクトで話題のボタニカルショップのオーナーで園芸家の…

爽やか！ アロマディフューザーで香るグリーンアレンジ　プチプラ花コーデVol.115

プチプラ雑貨を使って、もっと暮らしと花を楽しんでみませんか？　100均などのプチプラ雑貨とフラワーアレンジを日々楽しむ、フラワーデザイナーの川守由利子さんに、旬のプチプラ花コーデを教えていただきます。

【夏の寄せ植え】耐暑性・耐雨性ペチュニアと寄せ植え実例５選

夏の花の定番といえばペチュニアですが、近年の異常な暑さに加え、花を傷めるスコールのような雨は、ペチュニアにとっても新たな課題です。しかし、そんな厳しい条件下でも、きれいに花を咲かせ続ける耐暑性・耐雨…

【フランスの庭】ノルマンディー珠玉の庭園「モルヴィルの庭」を訪ねて

温暖で降雨量が多く庭づくりに恵まれた環境といわれるノルマンディー地方のヴァロンジュヴィル＝シュル＝メール。ここは、フランスでも選りすぐりの名園が集まる村として知られています。なかでも、フランス造園界…

【プロがイチオシ】枯れにくい植物教えます！ 失敗しない最強多年草４選

庭に空いたスペースがあったり、ガーデニングを始めたばかりで「何を植えようか」と植物選びに迷っている人におすすめの植物を、園芸のプロがピックアップ！ 水切れさえさせなければ、枯れないで数年は花も咲く代…

【花咲く庭のおもてなし】イギリス仕込みのアフタヌーンティー

花々が咲く自宅の庭で、本格的なアフタヌーンティーを楽しめたら、なんて素敵。そんなあなたの秘めたる願いを叶えるべく、イギリス仕込みのお茶会の開き方を、イギリス菓子研究家でパティシエのThe Pudding Party T…

山崎亮子さん新刊本『いのちのガーデン　北の森で暮らす車椅子のガーデナー』

ガーデンストーリーでもお馴染みの山崎亮子さんのエッセイが１冊になりました。北海道の植物を生かした「森の庭」の様子と日々のガーデニング、庭の恵みを楽しむ季節の手仕事などが紹介されています。絵本のような…

「ハーブ」使いこなしをマスター！ 育てて食べるを日常に！コツを教えます

「タイム、バジル、ローズマリー……名前は知っているけれど、ハーブってどう使うの？」 そんなハーブビギナーさんも１時間でハーブの全貌を知ることができるオンラインサロンを、６月29日(木)15:00から開催（一部You…

【プロが解説】葉焼けの原因を解説！ 誤解の多い植物の置き場所を正しく理解しよう

夏は直射日光に当てると葉焼けするから、日当たりを好む観葉植物でも必ず遮光しなければならないと考えていませんか？ また、暗い場所に置いてある植物を日光不足解消のため、日向で日光浴させていませんか？ それ…

【上手に咲かせるコツ】ニコチアナは連作障害に注意！ 特徴や育て方のポイント

初夏から秋にかけて、愛らしい星形の花を次々と咲かせるニコチアナ。夕方になると甘い香りを漂わせるのも魅力の一つです。この記事では、ニコチアナの基本情報や名前の由来・花言葉、詳しい育て方、種類について、…

ナチュラルだから安心！ 植物の力で肌を守るアウトドアスプレー３選

植物の力を閉じ込めたコスメを、長年にわたり雑誌やウェブサイトで美容記事の編集をしてきた徳永幸子さんがご紹介する連載「ボタニカル・パワー」。今回は、これからの季節、ガーデニングの必需品ともいえるアウト…

【オールドローズ】系統の歴史を一挙解説＜前編＞

花の女王と称され、世界中で愛されているバラ。数多くの魅力的な品種には、それぞれ誕生秘話や語り継がれてきた逸話、神話など、多くの物語があります。数々の文献に触れてきたローズアドバイザーの田中敏夫さんが…

【プロが解説】長期開花！ トロピカルな花「マンデビラ」の特徴・系統ごとの育て方・楽しみ方

夏を彩る鮮やかな花が魅力のマンデビラは、咲き続ける器官も長い人気の熱帯植物です。品種は２つの系統に大きく分けられ、じつは、育て方と楽しみ方が異なります。この系統の違いが混同されているため、初心者が混…

フランスの夏の田園が香る、カモミールとレモンバーベナのデザート

ハーブティーとしてよく利用されるカモミールとレモンバーベナ。お茶以外にも美味しくいただく方法を、予約の取れないフレンチレストラン「ユンヌ・フルール」のシェフ伊藤仁美さんに教わります。「食事の後でもさ…