新着記事

硬くなったナスも絶品！ シェフが教えるナスのケーキと貧乏人のキャビア

家庭菜園で人気のナスですが、晩夏には皮が硬くなってきますよね。そんなナスも美味しく食べられるレシピを、フランス料理のシェフ伊藤仁美さんに教わります。なんと１品はナスのケーキ！！　もう１品は“貧乏人のキ…

【プロのおすすめ16選】おしゃれな寄せ植えのコツは「葉っぱ（リーフプランツ）」にあり！

秋から冬にかけては寄せ植えのシーズンです。センニチコウやガーデンマム、パンジー、ビオラなど色幅の豊富な花が増えてきて、花選びもウキウキ！　でも、おしゃれな寄せ植えを作りたいなら、花ばかりでなく「葉っ…

【バラの庭づくり】庭植えバラのペアリングとコンパニオン・プランツ＜前編＞

単体でも圧倒的な美しさを持つバラは、他のバラや草花と組み合わせたら魅力も倍増！ さて、バラの魅力を引き立てるのは、どんな植物か。ローズアドバイザーの経歴を持ち、数々の文献に触れてきた田中敏夫さんがバラ…

袋栽培でベランダ家庭菜園でもOK！ 秋ジャガイモ

記録的な猛暑もようやく和らぎ、ホッとする日も増えてきました。そろそろ、家庭菜園を始めるのにちょうどいい気候を迎えます。秋はたくさんの野菜が植えどきを迎えます。初心者におすすめは、植え付けから収穫まで…

話題のオメガ３が豊富！ 和のハーブ、シソの実のみそ漬けを作ろう

「ハーブ」とは、香りがあって生活に役立つ植物の総称として、ヨーロッパでつけられた名前です。そのためか、なんとなく「ハーブ」というと海外から来た植物のイメージが強くありますよね。ですが、日本でも昔から…

シコンノボタンの特徴や育て方のポイント！ 主な園芸品種もご紹介

シコンノボタンは、鮮やかなピンクや紫色の花を咲かせる低木です。人目を引く美しい花姿は、夏から秋の庭の主役として存在感を放ちます。この記事では、シコンノボタンの基本情報や特徴、育て方のポイント、園芸品…

シュウカイドウは和風の美しさが魅力の山野草！ 特徴や育て方は？

シュウカイドウは、秋に開花する楚々とした風情が魅力の草花です。野趣感を残しており、和の庭にもしっとりと馴染みます。この記事では、シュウカイドウの基本情報や特徴、詳しい育て方、よく似た植物との見分け方…

秋だけの甘い香り「キンモクセイ」に癒やされるコスメ３選

植物の力を閉じ込めたコスメを、長年にわたり雑誌やウェブサイトで美容記事の編集をしてきた徳永幸子さんがご紹介する連載「ボタニカル・パワー」。今回は、秋の訪れを告げる花、キンモクセイの香りのおすすめコス…

ケイトウの特徴や育て方を知ってトサカのような独特の花姿を楽しもう

夏から秋にかけて、カラフルでふわふわと柔らかな質感の花を咲かせるケイトウ。種類が豊富で選ぶ楽しみがあります。暑さに強く、こぼれ種で増えるほど強健な性質なので、ビギナーにもおすすめ。この記事では、ケイ…

【人気花】秋色アジサイとはどんなアジサイ？ 秋色に変わる仕組みや育て方のコツを解説！

梅雨時期に花の見頃を迎える、日本人には馴染み深い花木「アジサイ」。近年は、みずみずしい開花から時を経て、落ち着いたアンティークカラーに染まる「秋色アジサイ」が、切り花やドライフラワーとしても人気です…

【嫌われ者たちの大活躍】庭を潤す雑草の打ち水効果／新連載ローズメドウレポート

邪魔者として嫌われる雑草に、天然の打ち水効果があることをご存じですか。そんな知られざる雑草の力を借りながら、有機無農薬でバラを育てる持田和樹さん。彼のバラの庭は、まるで素朴な花々が咲き乱れるメドウ（…

そろそろ秋花壇へ模様替え。ビギナーでも失敗しにくい「秋に咲く人気の花」人気花15選

暑い夏も一段落して、そろそろ秋の花壇への模様替えを考えている方も多いのではないでしょうか。秋が深まって昼夜の気温差が大きくなるにつれ、花色が冴え冴えとしてくるのも秋花壇の魅力です。この記事では、秋に…

夏休みの工作やBBQにも大活躍！ 手をケガから守るパナソニックのタングステン耐切創手袋「ストロングンテ…

夏休みといえば自由研究、そして川や海でのBBQなど、何かと外での活動が多くなるシーズン。楽しい思い出が増える一方で、ケガの心配も増えます。そこで一家に家族分備えておきたいのが手指のケガを防ぐパナソニック…

癒やしの空間で大人の集中時間を満喫！ ガーデンストーリー主催対面レッスン「カリグラフィーで書くプラン…

2023年8月19日（土）、都内にあるガーデンストーリー編集部で行われた「カリグラフィーで書くプランツタグレッスン」。2019年11月以来、実に3年半ぶりに開催した今回の対面レッスンでは、オンラインコミュニティ「…

【ドラゴンフルーツの育て方】美と健康に効能のある果実と花を家庭でも楽しもう！

ドラゴンに例えられる、インパクトのある外観の「ドラゴンフルーツ」。栄養価が高く、ヘルシーフルーツとして特に女性に高く支持されています。自分で育てるイメージはないかもしれませんが、じつは、あのサボテン…

【犬にもOK】ネバネバオクラと夏野菜で！ のど越しも見た目も涼しい寒天寄せレシピ

あまりの暑さに食欲がなかったり、夏バテ気味になる季節。そんなときも、ひんやり冷たく、つるりと喉を通る寒天寄せなら、美味しくさっぱりいただけます。オクラをはじめとする旬の夏野菜をたっぷり閉じ込めた寒天…

北欧のドリーム・ガーデン「ローゼンダール庭園」案内

冬が長く、野外の庭を楽しめる季節が短い北欧では、美しい景観も美味しい食もまるごと楽しみたいという願いからか、心地よい庭に敏感。ここは、もとは王族の避暑地からスタートした庭園ですが、現代に引き継がれ、…

【夏野菜】冬瓜（とうがん）は家庭でも栽培できる！ 育て方のポイントやおすすめの食べ方をご紹介

皆さんは冬瓜（とうがん）という野菜をご存じですか？　大きなものでは10kgを超えるものもあり、水分を多く含んだ夏が旬。冬瓜はとってもヘルシーな野菜で、家庭でも育てることができます。保存期間が長いのも嬉し…

ボタニカルって何？ ボタニカルライフを上手に手に入れるコツ！

最近テレビやネットでよく聞くようになった「ボタニカル」という言葉。「自然」や「植物」をイメージさせる言葉ですが、本当はどんな意味を持っているのか、ご存知ですか？　コスメや食品、インテリアやファッショ…

ホトトギスの花を自宅で育ててみたい！ ホトトギスを育てるポイント

秋の茶花として用いられる、ホトトギス。白花に斑点が入る楚々とした風情が可憐で、古くから日本人に愛されてきた花です。日本で山野に自生してきたことからも分かるように、気候によく馴染み育てやすいのも長所の…