桜の開花とともに作りたい！母から娘へ、子の幸せを祈る八重桜の塩漬け。作り方とアレンジレシピ
桜の季節。淡いピンクの花景色に、大切な思い出をもつ人も少なくないでしょう。会津郷土料理研究家の本間のぞみさんの場合、それは故郷会津の実家の庭に咲いていた八重桜。母が作り続ける手製の八重桜の塩漬けには…
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可愛らしさ抜群！ ミモザの花粒でつくるカリッとおいしい金平糖
３月８日はミモザの日。実はこの日は女性が主役の日だって知っていましたか？ 1904年、３月８日にアメリカで婦人参政権を求めるデモが行われたことをきっかけに、女性の社会的権利向上のための運動が世界各地で高…
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ヨーロッパの歴史と文化を秘めたゲランの名香たち
世界的なフレグランス＆コスメティックメゾンとして知られるゲランは、1828年に調香師であったピエール＝フランソワ＝パスカル・ゲランがパリ１区に店を開いたことからその歴史が始まる。類稀なる調香の才能は４代…
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愛犬のための手づくりごはん２・ヘルシーぽかぽか「鶏団子鍋」
動物のための自然療法を学ぶ海野美規さんは、愛犬のためにドッグフードを手づくりしています。面倒くさそう？ いえいえ、ヒトのごはんの材料を少し取り分けて味つけを変えるだけなので、とても簡単です。寒い日が…
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槇谷桜子のMY Botanical Life３ 植物を素敵に見せるインテリア
観葉植物をお部屋に飾る時、「インテリアに合わせて観葉植物を選ぶ」方法や、私のように家づくりの時点から意識し、「植物が素敵に見えるインテリアを考える」方法もあると思います。今回は後者の、私の植物×インテ…
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槇谷桜子の古民家グリーン・リノベーション「家事時短間取り考」
築100年の古民家を自宅兼会社にリノベーションした、植物のwebショップオーナー、槇谷桜子さん。柱が自由に取り払えないという物理的な事情と、自宅兼会社という特別な事情が絡まり、間取り考はさらに高難度に。し…
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ハーブのある暮らしを気軽に楽しむための指南書 『Birthday Herb』
茨城県水戸市の「水戸 養命酒薬用ハーブ園」の西川綾子園長と、世界中を旅してハーブと触れ合ってきたトラベルライターの朝比奈千鶴さんがハーブの気軽な楽しみ方を紹介する『Birthday Herb こころとからだに薬用…
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感謝やエールの気持ちを花言葉に託して花を贈ろう
日本の春は、新たな環境へと踏み出す旅立ちの季節でもあります。大切な友人や今までお世話になった人に、感謝や応援の心を込めて花を贈りませんか？ 花言葉のバリエーションはとても豊富なので、あなたの気持ちを…
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おうちでアロマテラピー レモンとゼラニウムの春先取りブレンド
まだ寒さが続くこの時期、暖かな春の到来が待ち遠しいですね。今回取り上げる香りは、春に向けて心と体を活発にしてくれる、さわやかなレモンの香りです。ビタミンＣたっぷりのレモンは食卓でお馴染みの果物ですが…
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日本の春を彩る美しい花 桜の名所に出かけよう
日本の春を彩る花といえば、桜。春の柔らかな陽射しの下、淡く輝くような桜の景色は心を浮き立たせるものです。ここでは、日本全国の美しい桜の名所をご紹介。この春、お花見の予定に加えてみてはいかがでしょうか？
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春のインテリアに飾りたい！ ミモザのリース。つくり方＆花を長持ちさせるテクニック
関東では、バレンタインの頃から花を咲かせる銀葉アカシア。一般的にはミモザと呼ばれ、黄色いまん丸の粒が集まって、なんともかわいらしく人気の花木です。公園やガーデンで開花が始まると、花屋にも黄色い花を咲…
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家庭菜園初心者にオススメ！ 失敗なしの青唐辛子で柚子胡椒をつくろう！
信州四賀「クラインガルテン（市民農園）」で、花と野菜づくりを始めて23年の岡崎英生さん。畑で毎年必ず栽培するのが、ジャガイモ、ネギ、トマト、バジル、そして、激辛の青唐辛子。これまで失敗したことがないと…
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槇谷桜子の古民家グリーン・リノベーション「最重要項目は何か？」
家づくりでは人それぞれ、大切にするポイントが異なります。間取りや部屋の広さ、収納、デザイン、予算…。植物のwebショップオーナー、槇谷桜子さんの場合は「毎日、目にする室内からの眺め」でした。自分にとって…
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バレンタインデーにSNSで気持ちを伝えるフラワーフォトメッセージ
もうすぐバレンタインデー。あなたの気持ちを写真１枚で素敵に伝えるフラワーフォトメッセージをご紹介します。言葉にするのがちょっと照れくさい人にも、直接会えないカップルにもおすすめの方法です。受け取った…
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花屋さんの球根付きムスカリでガーデン風テラリウムアレンジ
まだまだ寒さが厳しい庭で、いち早くスイセンやスノードロップがひっそりと蕾を上げ始めました。ヒヤシンスの芽も小さく覗き始めて、球根植物が咲き揃う季節が待ち遠しいですね。ちょっと季節を先取りして、フラワ…
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知ってる？ 春を告げる野鳥、ウグイスとメジロの違い
「ホ〜ホケキョ！」と、ウグイスの澄んだ歌声が聞こえてきた時、「ああ、春が来たなぁ」としみじみ実感するのは、日本人ならではの感性かもしれません。昔からいわれる「梅に鶯(うぐいす)」とは、「互いに調和し合…
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バレンタインにつくりたい！ 生花で飾る簡単おしゃれケーキ
バレンタインデーには女性が男性へ愛の告白withチョコレート、というのが長い間日本に定着してきましたが、近年はどちらかといえばチョコレートがメイン。性別を超えてジェンダーレスにチョコレートを交換し、もは…
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ペットのための自然療法・冬の庭の愉しみ＆健康に大切な日向ぼっこ
寒い日が続いています。私が暮らす静岡県は比較的温暖な地域ですが、この冬は日中の最高気温が一桁の日が続きました。それでも日照時間は多く、太陽のありがたさをつくづく感じています。我が家の柴犬あんも、毎日…
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香水の物語・悲恋から生まれた ゲランの不朽の名香『ジッキー』
香水は花の香り、柑橘類の香り、森の匂い、干し草の匂いなど、さまざまな香りが織りなす美しい一つひとつの物語。そして香水は女と男の間に新たな物語を紡ぎ出す。 これは、そんな物語のひとつ──。
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香り豊かな簡単ユズのはちみつ漬けとユズコショウのつくり方
日本人の暮らしの中で、古くから親しまれ活用されてきた「ユズ」。食はもちろん、江戸時代から冬至には湯船にユズを浮かべ、ゆず湯で身と心を温めてきました。また、香り高いユズは食卓でも大活躍。簡単につくれる…
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