【秋の庭づくり】コスモスが揺れ咲く庭＆ハロウィンの庭演出

秋はガーデニングのオンシーズン。今年は残暑が厳しく長かったため、庭が少々荒れ気味になっているかもしれません。枯れ茎を剪定したり、枯れ葉を取り除いたり、いったん庭を整理して、秋の花が美しく際立つように…

【プロに学ぶ】種まきを楽しもう！ 採取と保存の方法をチェック

秋から冬へ、多くの植物が冬支度を始めるこの時期。実りの秋という言葉どおり、９～11月にタネをつける植物が多数あります。発芽して成長し、花が咲き、タネができて次の世代へと命をつなぐ植物のライフスタイルを…

【住宅実例】家事をしながら緑を眺める「リラックス設計」の家

リモートワークにより家を仕事場とする人が増えた今、家庭と仕事のバランスをどう保ち、いかにリラックスできる時間を得るかという新しい課題が生まれています。その解決のカギが、戸外と上手につながる家づくりで…

白菜を家庭で栽培したい！ 栄養たっぷりの白菜を上手に育てるコツ

冬の鍋物料理に大活躍する白菜は、冬野菜の代表的な存在といえるでしょう。「でも、栽培するのは難しそう」と思い込んではいませんか？　白菜は秋にタネを播いてから２〜３カ月で収穫できます。秋には害虫の発生が…

海外のガーデン事情を見てみよう！ ガーデニングで真似したいアイデアもご紹介

ふだん見慣れているガーデン風景とは一味違う異国のガーデンには、参考にしたいポイントもたくさんあります。2023年の夏をヨーロッパで過ごしたドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ-ツェルナーさんが、訪れ…

香りでセルフケア！ ストレスが溜まってイライラする時のアロマテラピー 芳香浴の３つの楽しみ方

「イライラする」「ストレスが溜まっている」と感じること、誰にでもありますよね？ そんな時にオススメなのが、アロマテラピーと呼ばれる芳香療法です。植物から採れる芳香成分（精油）をかぐことで、さまざまな…

リコリス（ヒガンバナの仲間）の完全理解！ 基本情報から育て方まで詳しく解説

リコリスはヒガンバナの仲間の総称で、秋に開花を楽しめる球根植物です。ヒガンバナといえば赤花をイメージすることが多いようですが、リコリスはピンクやオレンジ、黄、白などカラフルな種類が揃い、庭に華やぎを…

【バジル大量消費】シナモンバジルの自家製ペーストで作る「ガパオ風ライス」

夏が終わっても、バジルはまだまだ収穫シーズン。株も大きくなり、収穫量も増えたはず。さまざまな調理法がありますが、今回はエスニックな食欲そそる「バジルペースト」を使って「ガパオ風ライス」を作ります。バ…

ローズヒップ、アロエ、白樺の力で保湿感が桁違い！ 乾燥シーズンに頼りになるオーガニックコスメ３選

植物の力を閉じ込めたコスメを、長年にわたり雑誌やウェブサイトで美容記事の編集をしてきた徳永幸子さんがご紹介する連載「ボタニカル・パワー」。今回は、乾燥が気になりだしてくるこれからの時期におすすめのコ…

キャベツってどう育てる？ 基本情報・育て方についてご紹介します！

キャベツは一年を通して青果店やスーパーに並んでいる、お馴染みの野菜。風味がよく調理の幅が広いこともあり、皆さんの家庭でも食卓に上ることが多いのではないでしょうか。ここでは、そんなキャベツにスポットを…