室内でも元気に育つ！ 耐陰性が強い「アレカヤシ」で叶えるグリーンのある暮らし

「部屋の日当たりがあまりよくないけれど、緑のある暮らしをしてみたい！」そんな方におすすめなのが、南国ムード満点の観葉植物、「アレカヤシ」。耐陰性が強く丈夫なため、室内でも育てやすく、置くだけで部屋が…

冬でも青々とした庭に！ 耐寒性に優れた常緑樹「イチイ」の育て方・剪定のコツ・赤い実と毒性まで

「一位」という格式高い名を持つ庭木でありながら、初心者でも育てやすい「イチイ」。耐寒性に優れ、冬の庭を彩るイチイは、生け垣や盆栽としても人気です。丈夫で育てやすい反面、成長がゆっくりなため剪定にはコ…

【完全保存版】シクラメンの育て方ガイド｜冬から春まで楽しむ3つのコツと夏越しテクニック

冬の風物詩、シクラメン。鮮やかな花色で冬の空間を彩るだけでなく、上手に育てれば長く楽しめる球根植物です。赤や白、ピンク、さらにはブルーなどの多彩な花色に、豪華なフリル咲きやストライプ模様の花など、毎…

冷え対策にも！ 混ぜるだけで一気に「プロの味」。スパイス×旬フルーツで作るイタリア式絶品フルーツサラダ

寒い季節には、体を温めるスパイスを使ったフルーツサラダはいかがですか？ 旬の果物などを切って和えるだけのイタリア風フルーツサラダ「マチェドニア」にスパイスをプラスして、免疫ケアも期待できる才色兼備なデ…

【プロが解説】自宅で「極上の1杯」を！ チャノキ（茶の木）の育て方から茶葉にするまで

海外でも多く飲まれ、近年急激に需要が高まっているお茶。緑茶や紅茶の原料であるチャノキ（茶の木）は、常緑で美しい花が咲き、生け垣や鉢植えにもできる万能な庭木です。病気に強い品種も登場しているので、「毎…

育種家パンジー＆ビオラの“にじむ色”を美しく見せる寄せ植え術―シルバーリーフという引き算

育種家が手がけるパンジー＆ビオラは、“色がにじむ”ような繊細さが特徴です。複数の色が重なり合い、花弁の縁や中心でやわらかく溶け合う――そんな表情は、見れば見るほど奥行きを感じさせます。その繊細な美しさを…