ハーブコーディアルのおいしい飲み方・食べ方

ハーブには、たくさんの種類があり、それぞれに効能があります。例えば食べすぎや、風邪をひいた・花粉症・冷え性・便秘など、毎日のちょっとした体の違和感にも、ハーブが使えるのです。毎日の暮らしの中で、ちょ…

鳥を呼ぶ庭で至福のひとときを…DIYで作る巣箱などのガーデンアイデア

天気のよい日は、庭のテラスで鳥のさえずりに耳を傾けてみませんか？　ここでは、「鳥を呼ぶ庭」のガーデンアイデアをご提案します。巣箱の作り方などもイラスト入りで解説しますので、庭づくりの参考にしてくださ…

巨大柑橘「バンペイユ（晩白柚）」 美味しい果実と自家栽培のコツ

冬に出回るちょっと珍しい巨大な柑橘「バンペイユ」をご存じですか？　すっきりとした芳香の黄色い大きな果実は見ているだけでも楽しく、果肉はプリプリしていて爽やかな風味です。高級フルーツの一つですが、果実…

バラの専門家がズバリ答える！ 美しく咲かせるための作業「つるバラの誘引」

「なんだか難しそう……」と思われがちなつるバラの誘引。誘引の方法がよく分からないから、つるバラの栽培にも二の足を踏んでいるという人はいませんか？　ここでは、バラの専門家・河合伸志さんに、誘引の方法を分…

マンリョウ（万両）は緑の葉と赤い実が美しい縁起物！ 特徴や育て方を詳しく解説

昔から縁起植物として愛されてきたマンリョウ。冬にかわいらしい赤い実をつけ、みずみずしい緑の葉とともに庭に彩りをもたらしてくれます。この記事では、マンリョウの基本情報や特徴、名前の由来・花言葉、育て方…

日本人にもなじみ深いあの植物も立派なハーブ！ 和のハーブを取り入れよう

ハーブというと、西洋のもの…というイメージがありますが、日本人になじみ深い「薬草」も、じつは立派なハーブです。今回は優れた作用を持つ和のハーブの効能と、ブレンドティーレシピをご紹介していきますね。

【真似したい寄せ植え！】ローメンテナンス＆春まで長もちする冬のおしゃれな寄せ植え

冬の植物の代表、ハボタンを主役にしたおしゃれな寄せ植えを花のスペシャリスト、エム・アンド・ビー・フローラの難波良憲さんに教わります。リーフ類が主役なので、花がら摘みなどのお手入れに追われることなくロ…

鉢植えのつるバラを春に向けて再生！冬の植え替え＆剪定誘引

冬はつるバラが休眠する、剪定と誘引作業に最適なシーズンです。普段あまり手入れをしてこなかった鉢は、なるべく1月中旬まで（可能なら12月末まで）に作業をしましょう。ここでは、バルコニーで育ててきた鉢植えの…

【バラの育種史】ダマスクローズ～古より伝わる香りのバラ

花の女王と称され、世界中で愛されているバラ。数多くの魅力的な品種には、それぞれ誕生秘話や語り継がれてきた逸話、神話など、多くの物語があります。数々の文献に触れてきたローズアドバイザーの田中敏夫さんが…

ハーブが香ってスパイシー♪ 辛口ジンジャーエールの作り方

自然と一体になって植物と触れ合う暮らしをすることは、ストレスをコントロールし、心と体を健やかに保つ作用が期待できます。そんな植物を使った自然療法を総称して、「ガーデンセラピー」と呼んでいます。ハーブ…