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レシピ・料理

「ナスがありすぎて飽きた…」と思ったらコレ! 焼きナスを叩いて作るインドカレー「ベイガンバルタ」が絶品
夏から秋まで収穫が楽しめる野菜といえば「ナス」。いつでもどこでも買えて、和洋中どんなお料理にも大活躍する国民的お野菜。煮ても焼いても、揚げてもおいしいナスですが、コンロの直火で焼き茄子にすると、スモ…
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果樹

秋のレア果実「アケビ」美肌に風邪予防に嬉しい栄養素と失敗しない育て方を全解説
秋のレア食材「アケビ」は、イチゴ並みのビタミンCを含み、美肌効果や風邪予防が期待できる栄養満点の果実です。 果皮にもカリウムが多く含まれ、皮まで美味しく食べられる魅力があります。本記事では、アケビの栄…
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育て方

毎年勝手に咲いて増える! 植えっぱなしでOKな「春咲き球根」と失敗しない植え方
掘り上げる手間がかからず、毎年勝手に咲いて増えてくれる「植えっぱなしOK」の球根植物。手軽に春の庭を彩れるのが魅力ですが、植え付け時期や買い方を間違えると「葉ばかりで花が咲かない…」なんてことも。今回は…
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育て方

秋の長雨で植物が弱っている! 根腐れ・蒸れを防ぎ、傷んだ株を秋に復活させる「リカバリー術」【後篇】
2026年の秋は、厳しい夏を乗り越えた植物たちに、今度は長雨と日照不足が追い打ちをかけています。土がなかなか乾かず、株元が蒸れたり、弱った根がさらに傷んだりして、「夏を越したのに、急に元気がなくなった」…
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花と緑

「杜鵑草」ってどんな花? 正解できたらすごい難読植物名漢字クイズ
私たちの身の回りにある植物には、驚くほど難しい漢字表記がたくさんあります。普段はカタカナやひらがなで目にする植物たちも、漢字で見るとまるで別物? 身近な植物をテーマにした「難読漢字クイズ」をお届けし…
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観葉・インドアグリーン

観葉植物の中で“最もおトク”!? 環境さえ合えば「1年中トロピカルな花が咲き続ける」アンスリウムの魅力
艶やかな美しい葉に、ハート形のエキゾチックな花が映える「アンスリウム」。じつは、室内で育てる植物の中で「最も長く花を楽しめるおトクな存在」だと知っていますか? 置き場所などの環境さえ合えば、1年中次々…
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アレンジ

【秋の手作り】旬のキクをお部屋の主役に。100均アイテムで始める手軽な和モダン花コーデ
秋に旬を迎えるキクは、多種多様な美しい花びらが魅力です。今回は100均のティッシュケースと吸水性スポンジを使い、材料費988円(税抜)で試せる手軽なアレンジ方法をフラワーデザイナーの川守由利子さんに教えて…
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ガーデニング

秋の長雨で要注意! ナメクジ対策「塩で駆除」はNG やってはいけない7つの落とし穴
秋の長雨や台風のあと、庭やベランダで気をつけたいのがナメクジです。雨上がりや湿度の高い夜には活動が活発になり、花や野菜の新芽、柔らかな葉がいつの間にか食べられてしまうことも。 見つけたら「とりあえず塩…
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果樹

【実も楽しめる庭木】白い花と赤い実が魅力の「サンザシ」! 自作ジャムや果実酒まで味わう育て方のコツ
初夏には可憐な白い花を咲かせ、秋には鮮やかな赤い実を結ぶ「サンザシ(山査子)」。一度植えれば季節ごとに異なる表情を見せてくれる、庭木や鉢植え・盆栽として非常に人気のある花木です。酸味のある実はおいし…
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アレンジ

眠っていたカゴが素敵な花器に! ボトルバスケットで楽しむ秋の花アレンジ
お菓子やブランケットを入れたり、細々したものをまとめたり……ひとつあると重宝する「バスケット」。じつは、お部屋に季節の彩りを添える「花器」としても優秀なアイテムです。フラワー&フォトスタイリストの海野…
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ストーリー

ガーデンの大敵 カタツムリやナメクジ、アオムシなどの害虫たち&台風対策
夏のガーデンでは、高い気温だけでなく、台風や害虫などもガーデナーにとっての大敵に。植物だけでなく虫たちも活発に活動する季節なので、ちょっと目を離すだけで収穫を全部取られてしまう、なんてことも起こりが…
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育て方

【秋のガーデニング】来年の春に差がつく! 秋に仕込むべき「11の庭仕事」リスト
猛暑を乗り越えた秋は、夏のダメージ回復や冬越し準備、そして翌春に向けた仕込みを行う大切なゴールデンタイムです。秋の手入れ次第で、翌春の花壇の見栄えは大きく変わります。来年の春に最高の景色を楽しむため…
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ガーデンデザイン

NHK『趣味の園芸』出演の造園家・阿部容子さんが解説! 防草シートで草取りを減らす庭づくり【ノンストレ…
庭づくりは楽しみたい。でも、草取りに追われるのはつらい——。そんな悩みを大きく軽減してくれるのが「防草シート」を活用した庭づくりです。 NHK『趣味の園芸』で「防草シート活用術」を解説するガーデンデザイナ…
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育て方

【プロが伝授】枯れた!? 諦めるのはまだ早い! 酷暑で傷んだ植物の見極めと緊急処置【前篇】
厳しい暑さが落ち着き、朝晩には少しずつ秋の気配が漂い始める9月中旬。久しぶりに植物の手入れをしようと庭やベランダに出てみたら、茶色く枯れ込み、すっかり弱ってしまった植物を見つけ、ショックを受けていませ…
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花と緑

「都道府県の花」3択クイズ! 群馬県の花は次のうちどれ?【Let’s Try! 植物クイズ】
日本の47都道府県にはそれぞれ、シンボルとなる花・木・鳥があります。中には魚や動物を定めているところも。地域を象徴する花は、古くから日本で親しまれたものもあれば、海外から伝わった比較的新しいものもあり…
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宿根草・多年草

クリスマスローズ、秋にやってはいけないこと5つ|長雨から花芽を守る9月の管理
クリスマスローズの花芽が形成されるのは、夏を越えた秋。でも、今年のように秋に雨が続く場合は、「花芽に肥料を与える」より先に、「根と株元を過湿から守る」必要があります。猛暑の後の秋雨で、クリスマスロー…
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育て方

降り続く長雨から庭を守る! 植物の根腐れや病気を防ぐ10の対策
秋の長雨や梅雨の季節、気づけば鉢植えの土が乾かなかったり、葉が黄色くなって落葉したりしていませんか? 雨が続くと、土の空気が押し出されて根が酸欠状態(根腐れ)になるだけでなく、湿気を好む病気やナメク…
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果樹

鉢植えでもOK! 珍しい果樹「ポポー」を自宅で収穫するための栽培テクニック
「森のカスタード」と呼ばれるポポーは、バナナとパイナップルをあわせたような濃厚な甘みが魅力のフルーツ。市場にはほとんど出回らないことから「幻の果実」とも呼ばれますが、じつは耐寒性が強く、日本の気候で…
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一・二年草

「普通のコスモス」と何が違う? 暑さに強くて初心者にも育てやすい「キバナコスモス」の隠れた魅力&名所…
夏から秋の庭をビビッドな花が彩る「キバナコスモス」。暑さに強く丈夫で、ガーデニング初心者でも失敗しにくいおすすめの草花です。今回は、キバナコスモスの基本情報やコスモスとの見分け方から、花数を増やす「…
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土作り

肥料も水もあげているのに、なぜうまく育たない? 植物が元気になる「根が呼吸できる土」のつくり方
「元気な苗を植えたのに大きくならない」「しっかり水や肥料をあげているのに枯れてしまう」……植物が思うように育たないときは、つい水や栄養の不足に原因を求めがち。しかし、本当は足元の「土」がその理由かもし…






















