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花旅案内・ブルーベリー摘みができる果樹園の中の可愛いカフェ

群馬県川場村。美しい田園風景の広がる村の奥、武尊山の麓の果物畑の真ん中に、一軒のカフェがあります。「ティア・ツリー　オーチャード＆カフェ」。ブルーベリー摘みの体験や美味しいカフェメニュー、素敵なイン…

オレンジを使った世界の料理レシピ【キッチンガーデンレシピ】

お庭で育てた野菜を美味しく、飽きずにいただくために、簡単で手早くできるレシピを世界各国から集めてご紹介するシリーズ。甘酸っぱいオレンジはビタミンたっぷりの優れもの。今回はフランスとスペインで生まれた…

南瓜(かぼちゃ)を使った世界の料理レシピ【キッチンガーデンレシピ】

お庭で育てた野菜を美味しく、飽きずにいただくために、簡単で手早くできるレシピを世界各国から集めてご紹介するシリーズ。今回は、スイーツでも食事でも大活躍のかぼちゃ！カボチャのポテンシャルは想像をはるか…

秋から冬に咲かせたい豪華花、フォーチュンベゴニア

数ある植物の中から今、注目の植物をピックアップするシリーズ「Now blooming」。ガーデナーや育種家、ナーセリーなど、植物の達人たちへの取材を元に編集部がセレクトした植え時・買い時・咲き時のオススメ植物を…

秋に美しい木の実「オータムベリーズ」の種類

秋は美しい木の実の季節。鮮やかな赤色や艶やかな黒色の実は、樹上に輝く宝石のようです。リースやアレンジメントなどに少し取り入れるだけで、室内に秋らしい季節感を演出できます。春に咲く可愛い花も一緒に、オ…

お家でハロウィン！ パーティーを盛り上げるモンスターレシピ

ハロウィンパーティーの食卓を盛り上げる、お茶目なモンスターレシピをご紹介します。どれも簡単にできるので、パーティーのゲストと一緒につくっても楽しい思い出になりますよ。​​​​​​​​​​

植物ってどうやって季節の変化を見分けるの？【植物学基本講座】

植物は、同じ季節になればいつも通りに花を咲かせます。そんな当たり前のことを、不思議に思ったことはありますか？　私たちと違い、目を持たない植物はどのようにして季節の変化を感じ取り、花を咲かせているので…

【楽しい家庭菜園】ハーブの育て方と楽しみ方。おすすめの資材は？

ハーブは比較的手間がかからない種類なので、ビギナーでも育てやすいとよく言われていますよね。香りがよく、料理やアロマなどにさりげなく取り入れることができるので、自分で育てることができれば日々の暮らしに…

女性育種家・河本麻記子さんインタビュー「手芸とバラと」

大好きな手芸の世界観を、バラの育種に取り入れて新しいバラを生み出す河本麻記子さん。河本さんが育種するバラは、庭で咲いているときだけでなく、アレンジで飾ったときの可愛らしさや、咲き初めから満開までの姿…

紅葉を楽しみたい４つの樹木。美しい紅葉が生まれる理由

日本は四季がはっきりとしているので、もともと美しく紅葉する植物がたくさんあります。美しい花とともに組み合わせてみるとさらにガーデンの価値が上がります。紅葉が生まれる理由と紅葉が楽しめる樹木を見ていき…

美しい「秋の自然」に学ぶガーデンデザイン。キーワードは「情緒」と「借景」

昔から日本庭園で植物の美しさを際立たせる秋。その色彩豊かで優美な姿は、私たちの心を強く揺さぶります。今回は、日本人と秋の庭の関係性や歴史、そして昔からこの季節に親しまれている草花を紹介します。秋の自…

ブラシノキで鳥がさえずる心地の良い庭づくり【オージーガーデニングのすすめ】

30代にメルボルンに駐在し、オーストラリア特有の植物に魅了された遠藤昭さん。帰国後は、オーストラリアの植物を中心としたガーデニングに熱中し、神奈川県の自宅の庭で100種以上のオージープランツを育てた経験の…

こだわりの住宅とオープンでモダンなエクステリア

玄関前の空間は、必要最小限の機能だけでまとめると、一見して何かとってつけたような印象を与えてしまうこともあります。今回は構成要素を少なくし、シンプルにまとめながらも寂しい印象を感じない素敵な住宅を紹…

イギリス 湖水地方 初夏のイングリッシュガーデンを巡る旅

神奈川・横浜で30坪(約99㎡)の庭を持ち、15年庭づくりをしてきた前田満見さんが、2016年に友人と２人で初めてイギリスを訪ねました。テーマは、憧れのイングリッシュガーデンを巡る旅。湖水地方からコッツウォルズ…

【二十四節気】季節が移り変わる「秋分」日本の秋の野を彩る七草

二十四節気で9月23日頃のことを"秋分"といいます。日中はまだまだ厳しい暑さが残るこの季節。朝夕には秋を感じる風が吹き始めています。咲き競う花々の主役も、次第に初秋の花へ移ろっていきます。秋の訪れを告げる…

ピーマンを使った世界の料理レシピ【キッチンガーデンレシピ】

お庭で育てた野菜を美味しく、飽きずにいただくために、簡単で手早くできるレシピを世界各国から集めてご紹介するシリーズ。​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​今回は、中国生まれとフランス生まれのピーマ…

木陰でお茶を楽しむプライベートガーデン

お招きしたお客様が必ず通るアプローチ。ここにメインのガーデンがあると、庭全体の手入れが行き届いてない時には、周りの視線が気になります。いくらガーデニングが好きでも、お庭全体を常に手入れしておくのは、…

シンガポール「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」【花好きさんの旅案内】

2012年にオープンし、世界の植物関係者を驚かせた巨大温室を持つ「ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ」。北海道の冬時期にも暖かい旅先として、家族で数回訪れているという上野ファームのガーデナー、上野砂由紀さんに見…

日本のシダとは全く違う！ 直射日光OK・冬も枯れない「オーストラリアの木生羊歯」の魅力

「シダ植物＝日陰でジメジメ」という日本の常識を覆すのが、オーストラリア原産の「木生羊歯」ディクソニア・アンタルティカです。直射日光に耐え、雪をかぶっても枯れない強靭さを持ち、成長すると葉の長さは2メー…

ジャガイモを使った世界の料理レシピ5選【キッチンガーデンレシピ】

なにか収穫できるものを育てましょう。立派な畑がなくても大丈夫。朝食一食分の収穫なら、小さな庭やベランダの鉢植えでも十分つくれます。​​​お庭で育てた野菜を美味しく、飽きずにいただくために、簡単で手早くで…