「サカキは庭に植えてはいけない」は誤解だった⁉ 縁起がよいとされる理由と正しい育て方

サカキの基本情報

植物名：サカキ
学名：Cleyera japonica
英名：Japanese cleyera、sakaki
和名：サカキ（榊）
その他の名前：ホンサカキ（本榊）、マサカキ（真榊）
科名：サカキ科
属名：サカキ属
原産地：日本、朝鮮半島、台湾、中国
形態：常緑性小高木

サカキはサカキ科サカキ属の庭木です。学名はCleyera japonica(クレイエラ・ジャポニカ)で、マサカキ、ホンサカキの別名もあります。原産地は日本(本州〜九州)、朝鮮半島、台湾、中国で、暑さに強い一方で寒さにやや弱い性質です。冬もみずみずしい葉を保つ常緑樹で、古くから庭木として愛されてきました。樹高は10mほどで大きくなりますが、毎年の剪定によって程よい大きさにコントロールすることができ、生け垣として仕立てることも可能です。また、祭壇や神棚、神事に供える植物としてもよく知られています。

サカキの花や葉の特徴

園芸分類：庭木
開花時期：6〜8月
樹高：3～12m
耐寒性：普通
耐暑性：強い
花色：白

サカキの開花期は6〜8月で、花色は白。1cmほどの小さな5弁花がうつむくように咲くのが特徴です。開花後は4〜8mmの丸い緑色の果実がつき、11〜12月に黒く熟します。

サカキの葉は7cm前後の長い楕円形で、枝に互生につき、水平に広がります。常緑の葉は革質で厚く、濃い緑色で光沢があり、葉裏は淡い緑色です。

サカキは生け垣や日当たりの悪い場所にも

サカキは萌芽力があって刈り込みによく耐えるので、生け垣や仕立てものなどにも利用できます。また、もともと山野の高木の足元などに自生してきたこともあり日陰に耐えるので、半日陰などにも植栽可能です。

サカキの名前の由来と花言葉

サカキという名前の語源は、神と人との境を表す木である「境木（さかき）」の意からという説が一般的です。また、常緑樹で葉が一年中青々と栄えていることから「栄える木」が転じてサカキとなったという説もあります。もともとは、神に捧げる常緑樹全般を「サカキ」と呼んでいましたが、次第に特定の植物を指すようになり、現在のサカキが「サカキ」の名前を得たとされています。

サカキの花言葉は「神聖」「調和」「不変」「神を尊ぶ」「控えめな美点」などです。

神聖な存在としてのサカキ

サカキは漢字では「榊」。「木へん」に「神」と書き、前述のとおり神にまつわる神聖な木として古くから大切にされてきました。艶やかな葉のついたサカキの枝を「玉串」として供えるなど神道の儀式には欠かせません。神棚にも「榊立て」という専用の花器があり、自宅でお供えをされている方も多いのではないでしょうか。冬も枯れることなく、一年中変わらずに青々とした姿を保つ常緑樹であることから、神事に多く使われるようになりました。

サカキとヒサカキの違い

一般に「榊」と呼ばれる植物には、主にサカキ（ホンサカキ、マサカキ）とヒサカキがあります。

ヒサカキはサカキ科ヒサカキ属の常緑樹で、サカキと同様に縁起のよい木とされ、神に供えるサカキとして利用できますが、ヒサカキは仏事にも利用されます。サカキよりも耐寒性があることから、庭木としてはヒサカキのほうがよく利用され、サカキの少ない関東地方以北ではヒサカキをサカキと称し、サカキの代用とすることも多いです。ヒサカキという名前の由来には諸説ありますが、サカキよりも小ぶりなことから小型のサカキを意味する「姫サカキ」に由来するという説と、サカキに似るがサカキではないことから「非サカキ」に由来するという説がよく知られています。

サカキとヒサカキにはいくつかの違いがあり、サカキの葉は長さ7～10cmなのに対し、ヒサカキの葉は3～7cmと少し小さいのが特徴。また、サカキの葉は縁が滑らかなのに対し、ヒサカキの葉は縁に細かなギザギザとした鋸歯があります。ヒサカキのほうが枝葉が密生して茂るため、生け垣などに利用しやすいです。ほかに、ヒサカキのほうが花付き・実付きがよい、サカキの実には長い柄があり、ヒサカキの実にはないなどという違いもあります。 

サカキの代表的な種類

ノコギリバサカキ

名前のとおり、葉の縁にギザギザとした鋸歯があるのが特徴です。

フクリンサカキ

葉に白やクリーム色の斑が入る品種。主に葉の縁に覆輪状に斑が入りますが、不規則に入ることもよくあります。軽やかな雰囲気で洋風の庭にもよく似合います。葉に模様が入る品種はいくつかあり、フイリサカキとも呼ばれます。

庭でサカキを育ててはいけないと言われる理由

「サカキは庭に植えてはいけない」と言われることがあります。これは迷信で、庭に植えても問題ないのですが、ここではサカキを庭に植えてはいけないとされる理由を探っていきます。

身分が高い人が植える木だったため

サカキは、神様のいる世界と人間が住む世界の境界線にある木という意味があり、神が宿る「依り代」の神木としても尊く扱われてきました。そのため昔は位の高い貴族の邸宅に植えられており、庶民の家にはふさわしくないとされていたとか。その言い伝えが残り、サカキを庭に植えてはいけないと広まったとされています。

害虫がつきやすいため

サカキはチャドクガの幼虫に食害されやすい植物です。チャドクガは毒を持ち、毛に触れるとかぶれるため避けられることも理由の一つのようです。またカイガラムシやコガネムシなどがつきやすいことでも知られています。

サカキは縁起がよくない？

サカキは神事などでお供えされる神聖な植物なので、縁起のよい植物です。庭に植栽すれば土地を清め、室内で育てれば悪い気を払ってくれるとも考えられています。ただし、神社の庭などによく植えられる神聖な木であることから、世俗な場所である家庭の庭に植えることを遠慮することもあり、そのため「縁起が悪い」とする説もあります。常緑で一年を通してみずみずしい葉を保つ美しい木なので、栽培するのに問題はありません。

風水的にサカキを植えるとよい場所や方角

サカキは邪気を払うとされ、玄関や寝室に近い場所に植えるのがおすすめ。外から悪い運気を家の中に持ち込ませないこと、人の出入りが多く邪気が溜まりやすいことが玄関に向く理由です。地域によっては清浄な場所に植えることがよいとされ、鬼門や裏鬼門は避けたほうがよいとする場合もあります。

サカキの栽培12カ月カレンダー

開花時期：6〜8月
植え付け・植え替え：3月中旬〜4月、9月中旬〜10月上旬
肥料：2月頃
剪定：6～9月、10月（生け垣）
種まき：12月頃

サカキの栽培環境

日当たり・置き場所

【日当たり／屋外】日当たりのよい場所から日陰まで、あまり場所を選ばずに栽培できますが。日照が不足すると枝葉が間延びしやすく、日差しが強すぎると葉色がきれいになりにくい傾向があります。日陰の場合はなるべく明るい場所を選び、日なたの場合は西日の当たらない場所に植えるとよいでしょう。

【日当たり／屋内】屋外での栽培が基本です。

【置き場所】水はけがよく腐植質に富んだふかふかとした土壌を好みます。西日が強く照りつける場所は避けたほうが無難です。

耐寒性・耐暑性

暑さには強く、夏越し対策は特に必要ありません。耐寒性もある程度ありますが、栽培適地は関東以西。寒風が吹き付ける場所は避け、マイナス5℃未満になる地域では鉢植えにして冬は取り込むなど防寒対策をするとよいでしょう。

サカキの育て方のポイント

用土

【地植え】

植え付けの2〜3週間前に、直径・深さともに50cm程度の穴を掘ります。掘り上げた土に腐葉土や堆肥、緩効性肥料などをよく混ぜ込んで、再び戻しておきましょう。土づくりをした後にしばらく時間をおくことで、分解が進んで土が熟成し、植え付け後の根張りがよくなります。

【鉢植え】

市販の樹木用の培養土を利用すると手軽です。

水やり

水やりの際は、株が蒸れるのを防ぐために茎葉全体にかけるのではなく、株元の土を狙って与えてください。

真夏は、気温が高い昼間に行うと、すぐに水の温度が上がってぬるま湯のようになり、株が弱ってしまうので、朝か夕方の涼しい時間帯に行うことが大切です。

また、真冬は、気温が低くなる夕方に与えると凍結の原因になってしまうので、十分に気温が上がった日中に与えるようにしましょう。

【地植え】

根付いた後は、下から水が上がってくるのでほとんど不要です。ただし、雨が降らない日が続いて乾燥するようなら水やりをして補います。

【鉢植え】

日頃の水やりを忘れずに管理します。ただし、いつもジメジメとした状態にしておくと、根腐れの原因になってしまいます。土の表面が乾いたら、鉢底から水が流れ出すまで、たっぷりと与えましょう。枝葉がしおれそうにだらんと下がっていたら、水を欲しがっているサイン。植物が発するメッセージを逃さずに、きちんとキャッチしてあげることが、枯らさないポイントです。

肥料

【地植え・鉢植えともに】

生育期に入る少し前の2月頃、生育を促すために緩効性化成肥料を株の周囲にまき、周囲の土を軽く耕して土に馴染ませましょう。あまり肥料を多く与えると枝葉が茂りすぎて樹形が乱れやすくなるので、与えすぎには注意してください。

注意する病害虫

サカキの栽培で発生しやすい病害虫についてご紹介していきます。特にカイガラムシが発生するとすす病を招きやすいので、注意が必要です。

【病気】

サカキに発生しやすい病気は、炭疽病やすす病などです。

炭疽病は、春や秋の長雨の頃に発生しやすい、カビが原因の伝染性の病気です。葉に円形の褐色の斑点ができるのが特徴で、その後葉に穴があき始め、やがて枯れ込んでいくので早期に対処することが大切です。斑点の部分に胞子ができ、雨の跳ね返りなどで周囲に蔓延していくので、被害を見つけたらすぐに除去して土ごと処分しておきましょう。密植すると発病しやすくなるので、茂りすぎたら葉を間引いて風通しよく管理します。水やり時に株全体に水をかけると、泥の跳ね返りをきっかけに発症しやすくなるので、株元の表土を狙って与えるようにしましょう。

すす病は、一年を通して葉や枝などに発生する病気です。葉に発生すると表面につやがなくなり、病状が進むと黒いすすが全体を覆って見た目が悪いだけでなく、葉に広がると光合成がうまくできなくなり、樹勢が衰えてしまいます。カイガラムシ、アブラムシ、コナジラミの排泄物が原因となるので、これらの害虫を寄せ付けないようにしましょう。込み合っている枝葉があれば、剪定して日当たり、風通しをよくして管理します。

【害虫】

サカキに発生しやすい害虫は、カイガラムシやチャドクガなどです。

カイガラムシは、ほとんどの庭木に発生しやすい害虫で、体長は2〜10mmほど。枝や幹などについて吸汁し、だんだんと木を弱らせていきます。また、カイガラムシの排泄物にすす病が発生して二次被害が起きることもあるので注意。硬い殻に覆われ、薬剤の効果があまり期待できないので、ハブラシなどでこすり落として駆除するとよいでしょう。

チャドクガは蛾の幼虫で、多数の細かい毛に覆われた毛虫です。体長は20〜30mmくらいで、ツバキ科の植物によく発生します。葉裏などに幼虫が大発生することがあり、見た目もよくないので見つけ次第駆除しましょう。チャドクガは毒を持ち、毛に触れるとかぶれて皮膚炎を起こすので、駆除の際には注意が必要です。毛が皮膚につかないように長袖、長ズボン、手袋を着用して作業し、枝ごと切ってビニール袋に入れて処分してください。

サカキの詳しい育て方

選び方

がっしりと締まって勢いがある苗木を選びましょう。枝がヒョロヒョロと間のびしているものや葉色が冴えないもの、虫食い痕のあるものは避けたほうが無難です。

植え付け

榊の植え付け・植え替えの適期は、3月中旬〜4月か、9月中旬〜10月上旬です。

植え付け適期以外にも苗木は出回っているので、花苗店などで入手したら早めに植え付けるとよいでしょう。ただし、真夏と真冬は避けたほうが無難です。

【地植え】

土づくりをしておいた場所に、苗の根鉢よりも一回り大きな穴を掘り、根鉢を軽く崩して植え付けます。最後にたっぷりと水を与えましょう。

地植えで育てる場合は、環境に合えば植え替える必要はありません。

【鉢植え】

入手した苗よりも1〜2回り大きな鉢を準備します。鉢の底穴に鉢底ネットを敷き、軽石を1〜2段分入れてから樹木用の培養土を半分くらいまで入れましょう。苗木を鉢の中に入れて仮置きし、高さを決めたら、少しずつ土を入れて、植え付けていきましょう。水やりの際にすぐあふれ出すことのないように、土の量は鉢縁から2〜3cm下を目安にし、ウォータースペースを取っておいてください。土が鉢内までしっかり行き渡るように、割りばしなどでつつきながら培養土を足していきます。最後に、鉢底から流れ出すまで、十分に水を与えましょう。

鉢植えで楽しんでいる場合、成長とともに根詰まりして株の勢いが衰えてくるので、1〜2年に1度は植え替えることが大切です。植え替え前に水やりを控えて土が乾いた状態で行うと、作業がしやすくなります。鉢から株を取り出してみて、根が詰まっていたら、根鉢を崩して古い根などを切り取りましょう。根鉢を1/2〜1/3くらいまで小さくして、元の鉢に新しい培養土を使って植え直します。もっと大きく育てたい場合は、元の鉢よりも大きな鉢を準備し、軽く根鉢をくずす程度にして植え替えてください。

剪定

【自然樹形を生かした剪定の場合】

自然樹形を生かして剪定する場合は、真冬と真夏を除けばいつ行ってもかまいません。花や実を楽しみたい場合は、芽吹く前の3月頃に行うとよいでしょう。

サカキは自然に樹形が整うので、若木のうちはあまり刈り込んだり強く切り戻したりする必要はありません。木が大きくなって枝葉が込み合っている部分があれば、不要な枝を枝の付け根で切り取って風通しをよくします。不要な枝とは、古くなった枝、勢いよく伸びすぎている枝、ほかの枝に絡んでいる枝、内側に向かって伸びる枝、下に向かって伸びる枝、ひこばえ(株元から勢いよく伸びる枝)などです。

【生け垣を刈り込む場合】

生け垣にしている場合、形が乱れやすくなるので、年に2回ほど刈り込みます。適期は6月と9〜10月です。刈り込む際は、だいたいのアウトラインを決めて、はみ出している枝を刈り込みバサミで切り揃えていくとよいでしょう。

増やし方

サカキは挿し木、種まきで増やすことができます。

【挿し木】

挿し木とは、枝を切り取って土に挿しておくと発根して生育を始める性質を生かして増やす方法です。植物の中には挿し木ができないものがありますが、サカキは挿し木で増やすことができます。

サカキの挿し木の適期は、6月下旬〜7月上旬です。その年に伸びた新しい枝を10〜15cmほどの長さで切り取ります。採取した枝(挿し穂)は、水を張った容器に1時間ほどつけて水あげしておきましょう。その後、吸い上げと蒸散のバランスを取るために下葉を数枚切り取ります。3号くらいの鉢を用意してゴロ土を入れ、新しい培養土を入れて十分に湿らせておきます。培養土に穴をあけ、穴に挿し穂を挿して土を押さえてください。発根するまでは明るい日陰に置いて乾燥させないように管理します。ポットに根が回るまでに成長したら、少し大きな鉢に植え替え、成長とともに鉢増ししながら管理し、苗木として十分な大きさに育ったら、植えたい場所に定植しましょう。挿し木のメリットは、親株とまったく同じ性質を持ったクローンになることです。

【種まき】

サカキは12月頃に果実が熟します。果実を採取して2mmほどの小さな種を果肉の中から取り出し、流水できれいに洗い流してそのまま種まきしましょう。

黒ポットに新しい培養土を入れて十分に湿らせ、種子を数粒播いて軽く土をかぶせたら、明るい日陰で管理します。カラカラに乾燥しないように水の管理に注意し、発芽後は日当たりのよい場所に置きましょう。本葉が2〜3枚ついたら勢いのある苗を1本のみ残し、ほかは間引いて育苗します。ポットに根が回るまでに成長したら、少し大きな鉢に植え替えて鉢増ししながら育成し、苗木として十分な大きさに育ったら植えたい場所に定植しましょう。

サカキの育て方や特徴を知り庭木として楽しもう

神事に用いられるイメージが強いサカキですが、常緑で冬もみずみずしい姿を保ち、日陰にも強いので、生け垣や庭木としても魅力ある樹木です。邪気を払う神聖なサカキを、ぜひ庭に植栽してみてください。