新着記事

お庭の摘みたてハーブで作ろう、簡単手作りハーブドレッシング！

ハーブとは、生活の中に役立つ香りのある植物の総称です。飲んだり食べたり飾ったり…使い道がたくさんあります。もっと生活の中に、取り入れてみませんか？ 今回は、簡単に作れるハーブを使ったドレッシングの作り…

華やかな花を咲かせるタチアオイの育て方・ポイント・注意点を徹底解説！

みなさんはタチアオイ(立葵)という植物をご存じですか？　別名ホリホック（Hollyhock）とも呼ばれ、６月から８月に花を咲かせます。道端にさまざまな色のタチアオイが咲いているのを見たことがある人も多いのではな…

レモングラスはどんな植物？ 特徴や育て方について

軽く触れるだけで、レモンのような爽やかな香りのするハーブ・レモングラスは、イネ科の多年草ハーブです。ハーブティーやお料理、お菓子、入浴剤やポプリなど、活用の幅も広いハーブなので、１株あると重宝します…

夏のガーデンでは必須の虫対策方法をチェック！

夏になるとガーデナーを悩ませるのが、プ～ンと辺りを飛び交う蚊。夕方にガーデニング作業をしに庭に出ていたら、いつの間にかあちこち刺されて、体中かゆい…なんて経験のある方も多いのでは？　今回は、虫よけに役…

６月の庭仕事をチェック！ ガーデニングカレンダーJune

６月といえば、梅雨。ガーデニングをしたくても屋外での作業は無理な日も多くなります。けれども植物たちは旺盛に生育し、世話をしてもらうのを待っています。タイミングよく剪定すると、真夏の茂りすぎを防ぎ、そ…

９日間！フラワーアーティストが集結展示『花と器のハーモニー2024「Rediscovery～世界のアーティスト×日…

神奈川・横浜山手エリアには1900年代初頭に建てられた洋館が点在し、異国情緒あふれる街並みに魅了され、多くの観光客が訪れる場所です。このエリアにある７つの西洋館を会場に、世界各国のアーティストが集結して…

ベランダの大掃除は年２回！ 梅雨時と年末がベストタイミング！

ベランダガーデニングをしていると、雨風でいつの間にか床が埃っぽくなってたり、気がつけば物が増えてゴチャゴチャしてきたなんてことはありませんか？　これからもずっと気持ちよくガーデニングライフを楽しむた…

ガーデンで果物を育てよう！ おすすめのベリー＆果樹と育て方のコツをご紹介

野菜や果物を自分の手で育てて収穫するのは楽しいもの。自宅の庭で、新鮮な果実を摘んでそのままひと口…そんな暮らしも、決して夢ではありません。ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ-ツェルナーさんが、…

お庭で採れたハーブ活用術！ レモングラスコーディアルの作り方

ハーブや果実を砂糖に漬け込んだ、“コーディアル”という飲み物をご存じですか？　イギリスの伝統的な飲み物ですが、ハーブの効能をおいしく手軽に摂れると、近年人気が高まっています。コーディアルは、実は自分で…

100均のアートパネルと花びらで、私だけのインテリア　プチプラ花コーデVol.136

プチプラ雑貨を使って、もっと暮らしと花を楽しんでみませんか？　100均などのプチプラ雑貨とフラワーアレンジを日々楽しむ、フラワーデザイナーの川守由利子さんに、旬のプチプラな手作りアイデアを教えていただき…

パサパサ、フケ、かゆみ、ぺたんこ…大人の髪悩みは植物エキスにおまかせ！ 悩み別おすすめヘアケア３選

植物の力を閉じ込めたコスメを、長年にわたり雑誌やウェブサイトで美容記事の編集をしてきた徳永幸子さんがご紹介する連載「ボタニカル・パワー」。今回は、パサツキなど髪の悩みごとにおすすめな植物由来成分たっ…

ミントで作る「ライタ風ドレッシング」のグリルドポテトサラダ

庭シーズン真っ盛り。気温も上がり、庭仕事をしていると汗ばむ陽気になってきました。この時期に植えておきたいハーブといえば「ミント」。耐寒性のある多年草で、冬以外は収穫できる丈夫なハーブです。特に春夏は…

夏の花を咲かせよう！ 花壇・庭・鉢で育つ人気の夏花22種【一年草編】

暑い季節にも花壇を彩ってくれる、可愛らしい花を育てて咲かせてみませんか？　この記事では、夏に花を楽しめる植物の中から、ガーデンや鉢で育てたい、ガーデニングにオススメの夏の花を【多年草編】と【一年草編…

季節の食材を味わおう！ 愛犬と一緒に旬のエンドウマメを楽しむレシピ

春から初夏にかけて旬を迎える食材の一つが、ぷっくりふくれた可愛いエンドウマメ。家庭菜園でも簡単に栽培でき、莢ごといただくサヤエンドウも美味ですよね。旬の食材は栄養豊富で価格も安く、何より美味しいので…

バラ咲く旧小笠原邸の建物と庭を訪ねて

東京・新宿にある旧小笠原邸は、現在、樹齢500年を超えるオリーブの木が茂り、初夏にはバラが咲く「スペインレストラン小笠原伯爵邸」として、訪れる人に四季折々、優雅な時間を提供しています。これまで、国内外に…

夏の花を咲かせよう！ 花壇・庭・鉢で育つ人気の夏花22種【多年草編】

暑い季節にも花壇を彩ってくれる、可愛らしい花を育てて咲かせてみませんか？　夏に花を楽しめる植物の中から、ガーデンや鉢で育てたい、ガーデニングにオススメの夏の花を【多年草編】と【一年草編】に分け、22種…

【庭のある暮らし】ハーブを育てて使い、心と身体を整え健やかに暮らす

庭で育てたハーブを収穫し、暮らしのさまざまなシーンで利用している鈴木ハーブ研究所の鈴木さちよさん。料理やバスタイムなどはもちろん、眠れない夜や風邪のひき始めにハーブティーを飲用するなど、心身の不調を…

トウモロコシは家庭で栽培できる！ 美味しく作る育て方のポイント解説

トウモロコシは、代表的な夏野菜の一つですが、収穫後24時間で甘みが半減するといわれます。家庭で栽培すれば、採りたてならではの格別の美味しさを味わえますよ！　ここでは、トウモロコシの基本情報や特徴、品種…

ニンジンの美味しさがたまらない〈キャロットケーキ〉

口の中にふわりと広がる、ニンジンの香りと甘味。素朴ながら風味豊かなキャロットケーキは、イギリス人が家庭で作る定番のお菓子です。野菜が苦手なお子さんも手が伸びる美味しいケーキの作り方を、イギリス菓子研…

ルナリア(ゴウダソウ)の花・タネ・ドライフラワーの楽しみ

ルナリア（別名／合田草　学名／Lunaria annua）は、タネを播いて育てるアブラナ科の草花です。春に花が咲き、夏以降、薄くて丸い個性的なさやが実るのが魅力。６月のイギリスの庭でも、オーナメントのようなサヤが…