エディブルフラワー に関する記事

甘く香ってかわいい、キンモクセイシロップの作り方

キンモクセイの花を使ったシロップのつくり方をご紹介します。煮詰めても花粒の形がそのまま残り、仕上がりの可愛らしさが抜群。もちろん、あの甘い香りも失われることなく、そのまま瓶に閉じこめられます。庭木と…

日本に上陸！ 中国医学理論が認定した美と健康の「食香バラ」

花びらが幾重にも重なり、優雅に花開いて香りを振りまくバラ。その圧倒的な美しさで人々を魅了してやまないバラを、眺め、触れ、香りを嗅ぐだけではなく、食べてしまいたい！ と願う人へ。その望みを叶えるバラが20…

育てたパンジーをパーティー１品に。エディブルフラワーのレシピ６品

食べられる花「エディブルフラワー」を、料理に添えるだけで目にも美味しい一品に早変わり！ 身近に育てながら花を摘んで料理に活用できるパンジー「エディブル・ムーラン」と、パーティーに活躍するおもてなしレシ…

エディブルフラワー活用レシピ〜パーティーの席を華やかに！ 〜

食べられる花「エディブルフラワー」を、料理に添えるだけで目にも美味しい一品に早変わり！ 身近に育てながら花を摘んで料理に活用できるパンジーの花苗「エディブル・ムーラン」と、パーティーに活躍するおもてな…