バジルの正しい剪定方法。時期やコツを知れば、初心者でも簡単にできます
ハーブ(Herb)の一種、バジル。いまでこそ日本でも広く知られるバジルが普及したきっかけは、「イタリアン」、いわゆる「イタ飯ブーム」です。それまでは、プロの料理人が扱う素材としての認知度でしたが、この頃…
バジルのレシピと育て方&世界の料理「オープンサンドとガパオライス」
なにか収穫できるものを育てましょう。立派な畑がなくても大丈夫。朝食一食分の収穫なら、小さな庭やベランダの鉢植えでも十分つくれます。毎日少しずつ収穫して料理に使えば、一度に使いきることなく長く楽しめま…
星形の花が咲く危険な雑草! 身近なこの野草の名前は?【Let’s Try! 植物クイズ】
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