小川恭弘 -園芸研究家-

春から秋までずっと満開！ 長く楽しめる宿根草「エリゲロン」の育て方と人気品種

エリゲロンの基本情報 Martin Fowler/Shutterstock.com 学名：Erigeron英名：Erigeron和名：ペラペラヨメナ、アズマギクなど科名：キク科属名：エリゲロン属（ムカシヨモギ属）原産地：北アメリカ原産が多い形態：多年草、一年草 エリゲロンの仲間は、約460種が世界に広く分布する多年草、または一・二年草です。北アメリカ原産の種類が多く、海沿いの地域から高山性の種類まで多様です。 身近に見られる花がきれいな雑草のハルジオンやヒメジョオンも同じ仲間で、いずれも園芸植物として渡来したものから野生化しています。エリゲロンの代表的な種類のカルビンスキアヌスも丈夫で繁殖力が強く、関東地方以南で野生化しています。ほかに栽培されるのは、北アメリカ原産のグラウカスやスペシオサスなどの種類、また、その園芸品種、国内の高山に自生するミヤマアズマギクなどがあります。流通量は少ないですが、丈夫で美しい花がよく咲くものが多いので、今後のさらなる普及が見込まれます。 エリゲロンの特徴・性質 pixel creator/Shutterstock.com 園芸分類：草花草丈：5～70cm開花期：5～7月に咲くものが多い耐暑性：強い～普通（高山性の種類は弱い）耐寒性： 強い 草丈は50～70㎝ほどまで背が高くなるものから、地面を低く覆うように伸びるものまで、種類によって性質はさまざまです。 花びらの色は、白やピンク、紫、青、黄、オレンジ、赤など多種多様で、明るく華やかな印象の花が多いです。夏の高温多湿を嫌い、乾燥や寒さには強い種類が多いです。高山性の種類は栽培がやや難しいですが、エリゲロンの名の宿根草として一般的に栽培される種類は比較的育てやすいです。中でも、カルビンスキアヌスは環境適応性が高く、特に丈夫で放置気味でも育ちます。 寒さには強いので、寒冷地のほとんどの地域で栽培できます。ただし水はけの悪い場所は、冬に傷みやすいです。 エリゲロンの種類・園芸品種 エリゲロン・カルビンスキアヌス　Erigeron Karvinskianus Tom Meaker/Shutterstock.com メキシコからパナマ原産で、春から秋まで長期間花が咲く丈夫な宿根草です。花径2cmほどの小花は白からピンクに変化して美しく、白と赤みがかったピンクの二色咲きに見える様子から、ゲンペイコギク（源平小菊）の名前があります。 茎は細かく枝分かれして低くマット状に広がり、グラウンドカバーや花壇の前面などに最適です。白とピンクのカスミソウのような柔らかい雰囲気があり、いろいろな草花と合わせやすいです。 こぼれ種でよく増え、他の植物が育ちにくい石の間のわずかな隙間からも芽が出て、よく繁殖します。選抜品種の‘プロフュージョン’や、斑入り葉の品種なども流通しています。 ‘アズール・フェアリー’　Erigeron speciosus 'Azure Fairy' APugach/Shutterstock.com カナダからアメリカ、メキシコ原産のスペシオサスの選抜品種です。爽やかな青色の花が美しく、苗の流通が増えています。茎は直立して伸び、草丈40～50cmほどになります。5～7月に花径3cmほどの花を多く咲かせます。 エリゲロン・グラウカス　Erigeron glaucus iPlantsman/Shutterstock.com カリフォルニア州からオレゴン州の沿岸地域が原産の多年草です。海岸に自生するため、シーサイドデージーの英名があります。草丈は15～30cmで、低いマット状によく茂って、花径5cmほどの花が初夏頃を中心に長く咲きます。花色はピンクや青、白など変異があります。 グラウカスの園芸品種には、コンパクトな株姿で薄い青色の花が咲く‘ビーチボーイブルー’などがあります。 ‘ロサ・ジュエル’　Erigeron 'Rosa Juwel' RukiMedia/Shutterstock.com ピンクの大輪の花を咲かせる種間交配種です。草丈50～70cmになり、花は6〜9月に咲きます。 エリゲロン・オーランティアカス　Erigeron aurantiacus Robert Buchel/Shutterstock.com カザフスタン原産の多年草です。黄色やオレンジ、赤色などの鮮やかな花が咲き、国内では主に赤色の花が流通しています。開花期は5～7月です。草丈30～40cmで、やや乾燥気味の場所を好みます。 エリゲロン・オウレウス ‘カナリー・バード’　Erigeron aureus 'Canary Bird' Todd Boland/Shutterstock.com 北アメリカのオレゴンからカナダ西部原産のオウレウスの園芸品種で、草丈５～10㎝ほどとコンパクトな多年草です。夏に明るい黄色の花が咲きます。 ミヤマアズマギク　Erigeron thunbergii  ssp. glabratus backpacking/Shutterstock.com 山野草として栽培されるアズマギクの高山性の亜種で、本州中部から北海道の高山の砂礫地などに自生します。花色は薄い青色から青色、白まで変異があります。夏の暑さや蒸れに弱く、栽培は上級者向けです。花が美しいので人気があり、ネット通販などで入手できます。 エリゲロンの栽培12カ月カレンダー 植え付け：3～5月、9月下旬～11月上旬植え替え：3～4月、10月株分け：3～4月、10月肥料（鉢植え）：4月､10月剪定：3月、11～12月 エリゲロンの栽培環境 Peter Turner Photography/Shutterstock.com 適した環境・置き場所 日当たりと風通しがよく、乾燥気味の場所が適します。風当りの強い吹きさらしのような場所やロックガーデンなどに最適です。午前中だけ日光が当たる半日陰でも育ちますが、花付きは悪くなります。 排水がよく肥沃でない土壌が適します。砂利を敷いたような場所や砂礫地、石の隙間などで、引き締まった花付きのよい株に育ちます。 鉢植えは日当たりと風通しのよい場所に置きます。鉢を地面に直接置くと蒸れやすいので、高い位置に置くとよいでしょう。夏に調子が悪い株は西日を避けた半日陰の涼しい場所で管理してください。 カルビンスキアヌスは非常に丈夫で環境適応性が高いです。適した環境でなくても枯れにくく、明るい日陰でも少しの花を咲かせることがあります。 生育温度 生育温度の目安は15～25℃です。春と秋に最もよく生育します。多くの種類は高温多湿を嫌うので、夏は涼しく風通しのよい場所に置くとよいでしょう。 冬越し 寒さに強く、寒冷地でも栽培できます。冬越しのために対策する必要は特にありません。 エリゲロンの植え付け（地植え） APugach/Shutterstock.com 植え付け 植え付けの適期は、春の3～5月と秋の9月下旬～11月上旬です。丈夫なカルビンスキアヌスは適期が長く、3～6月、9月～11月上旬です。 水はけのよい場所が適するので、あまり排水のよくない場所では周囲より高めに土を盛って植え付けるとよいでしょう。専用のガーデンフレームなどを使うと、手軽に見栄えのよい花壇を作れます。また粘土質などの排水の悪い土壌は、軽石や砂などを足して土壌改良してください。 地植えした株の掘り上げ 植えたままにすると株が大きく育ち、蒸れやすくなります。2～3年ごとに1回、春の3～4月か秋の10月に株を掘り上げ、株分けしてから植え直してください。 エリゲロンの植え替え（鉢植え） Richard Griffin/Shutterstock.com 植え替え 大株になると腐りやすいので、1～2年に1回、春の3～4月か秋の10月に株分けしてから植え替えます。根鉢をくずして株を半分に分け、同じサイズか一回り小さな鉢に植えます。 ポット苗を購入した場合は、根鉢をくずさずそのまま一回りから二回り大きな鉢に植え替えます。根鉢をくずさない場合とカルビンスキアヌスの植え替えの適期は、春の3～6月、または秋の9月～11月上旬です。 用土 水はけのよい用土が適します。赤玉土6：腐葉土2：軽石2を混ぜた用土や、一般的な草花用の培養土と山野草用の培養土を半分ずつ混ぜた用土などを使います。特に丈夫なカルビンスキアヌスは、一般的な培養土だけでもよいでしょう。 ミヤマアズマギクなど高山性の種類は、山野草用の培養土が適します。 エリゲロンの育て方・日常の管理 APugach/Shutterstock.com 水やり 地植えした場合は、水やりの必要はほぼありません。 鉢植えは、必ず用土の表面が乾いてから水やりします。水やりの回数が多いと過湿で根腐れするので、注意してください。 肥料 痩せた土壌で育つ植物なので、地植えした場合は肥料を与える必要はほとんどありません。肥料が多いと花があまり咲かずに枝葉ばかりがよく茂るようになり、蒸れやすくなります。 鉢植えは春の4月頃と秋の10月頃に、3要素が等量の緩効性化成肥料などを規定量の半分程度与えてください。 病害虫 病害虫の発生は少ないです。日照不足の場所などではアブラムシが発生することがあります。また風通しが悪く多湿にすると、スペシオサスの系統などはウドンコ病が発生します。 エリゲロンの作業・手入れ Tria Maret Aryuni/Shutterstock.com 花がら摘み 咲き終わった花は、そのままにすると枯れて見苦しくなります。こまめに摘み取るようにすると風通しがよくなり、花も長く咲きやすくなります。 増えすぎた株の撤去 カルビンスキアヌスはこぼれ種でよく増えて、思わぬところから繁殖します。定期的に見回って余分な株は抜き取るといいでしょう。 エリゲロンの剪定 BOULENGER Xavier/Shutterstock.com 生育期前の早春頃に、地際に近い新芽が見える位置まで強く刈り込みます。寒冷地以外の地域では、晩秋の11月頃にカルビンスキアヌスに枯れた部分が目立つてきたら、地際近くまで刈り込んでください。他の種類も強い刈り込みを晩秋に行ってもよいでしょう。 枝葉がよく茂って風通しが悪くなると、夏の高温多湿や雨が長く続いた時に蒸れて腐ることがあります。夏前頃に全体を半分から1/3くらいまで残してバッサリと刈り込むと、トラブルが少なくなります。開花中の株は、花がら摘みも兼ねて花が咲き終わった茎をこまめに半分くらいまで切り戻すとよいでしょう。 エリゲロンの増やし方 Andrew Fletcher/Shutterstock.com カルビンスキアヌスはこぼれ種でよく増えます。意図しない場所に出た株を掘り上げて増やすことができます。 ほかの種類は、主に株分けで増やします。カルビンスキアヌス以外の種類は、大株に育つと蒸れて枯れやすくなります。春の3～4月、または秋の10月に行う植え替えなどの作業と同時に株分けしてください。2～3株に切り分けてから植えますが、秋に行う場合は地上部を1/3程度まで刈り込んでから作業してください。 エリゲロンの栽培ポイント APugach/Shutterstock.com カルビンスキアヌスは特に性質が丈夫 日当たりと水はけ、風通しのよい場所を好む 夏の蒸れや多湿を嫌う 肥料は控えめに カルビンスキアヌスは数ある園芸植物の中でも特筆すべき丈夫さで、放置してもよく育つ場合が多いです。開花期間も春から秋まで長く咲くので、重宝します。ほかの種類は夏の高温多湿には注意したほうがよいですが、あまり手間がかからず開花期間も比較的長いです。流通量は少ないですが、ネット通販などを利用すれば入手できる場合が増えています。エリゲロンは可憐な花をたくさん咲かせるものが多く、花色も豊富なので、コレクションしても楽しいでしょう。

順調だったバジルが突然全滅…⁉︎ 近年急増する大敵『べと病』から株を守る4つの対策

バジルの基本情報 Wirestock Creators/Shutterstock.com 学名：Ocimum basilicum英名：Basil、Common Basil、 Sweet Basil和名：メボウキ（目箒）科名：シソ科属名：メボウキ属原産地：アジアの熱帯から亜熱帯地域、北オーストラリア園芸分類：ハーブ、野菜形態：一年草 バジルは冬に枯れる一年草として扱われますが、熱帯や亜熱帯地域では短命な多年草です。品種が多くあり、またバジルの名がつく他の近縁種や交配種も多くあります。国内でバジルとして扱われるのは、主にスイートバジルやジェノベーゼバジルといわれる栽培品種です。茎や葉は明るい緑色で、茎はよく分枝して艶のある葉がよく茂ります。近年はタイ料理で使われるホーリーバジル（別名トゥルシー／Ocimum tenuiflorum）も人気があります。 バジルは葉が食用として主に利用されますが、花やつぼみも穂シソと同様に食べることができます。また種子（バジルシード）は水につけるだけでゼリー状に大きく膨らみ、タピオカのように食べることができます。健康やダイエットによい食品として、バジルシードも人気があります。 イタリア料理のほか、様々な料理に多く使われ、特にトマトやチーズを使った料理と相性がよいです。栄養豊富で健康によい効果も期待できます。イタリア料理で人気のジェノベーゼソースには多くのバジルが必要ですが、自宅で手作りする人も多いようです。 バジルの育て方と病害虫 BearFotos/Shutterstock.com バジルの種子は手に入りやすく、ホームセンターや100円ショップなどで購入できます。比較的大きな種子なので扱いやすく、発芽率もよいです。畑に直接種まきしても失敗しにくく、育てやすいです。ジェノベーゼなどに使うには大量のバジルが必要ですが、春の4月中旬から5月に種まきすれば、たくさんのバジルを育てることができます。 日なたの適度に湿り気のある肥沃な場所を好みますが、夏の猛暑や乾燥にも強く、明るい日陰でも育ちます。環境適応性が高く、土壌もあまり選ばないので、初心者でも育てやすいハーブです。 ただし比較的自然が豊富な地域や場所では、葉がバッタなどに食害されることが多いです。また近年は畑などで大量に育てると、梅雨時や秋頃からべと病が発生してすべての株が枯れるケースが多くなってきています。 メボウキ（バジル）べと病（Basil downy mildew）とは カビ（Peronospora belbahrii ）が原因の病気で、2003年にイタリアで発見され、急速に世界中に広がりました。葉に黒っぽいしみができて黄化し、最終的に葉がすべて落ちて枯れます。また胞子が風で飛んで空気伝染するので、いったん発病すると急速に付近の株に伝染してすべての株が枯れてしまいます。薬剤を使用しても発病後は効果が低く、予防的に薬剤散布します。 多湿な環境を好むので、雨が多かったり、風通しが悪いと発生します。また、昼と夜の温度差が激しいと夜露が降りて、べと病が発生しやすくなります。発生しやすい時期は、花が多く咲き始めた夏の終わり頃から秋頃、または梅雨時です。 ① 発生初期：一部の葉が黄化、または黒っぽいしみが見られる Korrakot/Shutterstock.com JSpataro/Shutterstock.com ② 葉の落葉が続いている状態 The natures/Shutterstock.com ③ ほとんど葉が無くなった状態 The natures/Shutterstock.com べと病の対策 撮影／小川恭弘 日当たりと風通し、水はけのよい環境で育てる 水はけのよくない場所では畝を作るか、周囲より土を高く盛った場所に植えます。また株間をあけて風通しのよい環境で育てましょう。枝葉があまり茂らないよう、適度に収穫を繰り返すのも効果的です。 こぼれ種から育てない　 バジルは前年度のこぼれ種からよく発芽します。しかし、べと病は種子から感染するので、べと病が発生した場所でこぼれ種から芽が出た場合は処分してください。また前年度に病気が発生した場所も避けたほうがよいです。 亜リン酸肥料で防除　 亜リン酸肥料を使うことでべと病の予防に効果があります。液体タイプの肥料でも効果があります。他の肥料より高価で入手がやや難しいので、ネット通販や専門の種苗店などの利用がおすすめです。 べと病に強い品種を選ぶ イタリア語でチャンピオンの意味の「カンピオーネ(Campione)」は、べと病の耐性が強い品種として知られています。他にトキタ種苗作出の「TSGI−217」もべと病耐性が強いです。 べと病対策は、べと病に強い品種を植えるのが非常に効果的です。ただし、べと病は変異が激しく、耐性のある品種でもべと病が発生する可能性があります。他の方法と組み合わせてべと病に対処するようにしてください。 葉の食害 Abu khoir/Shutterstock.com 生育初期は、ナメクジの食害が問題になりやすいです。ナメクジ対策は、有機栽培にも使える天然成分由来の粉末の薬剤があります。株の周囲に薬剤の粉末をまくことで安全に防除できます。 バッタなどの昆虫は、一匹でも葉を多く食害します。可能な限り捕殺するとよいですが、捕殺では限界もあります。薬剤を使ってもバッタは移動が激しいので、防除が難しいです。また食べるものに薬剤を使うことに抵抗がある人も多いと思われます。 葉の食害対策 青じそ（大葉） ネットをかける 鉢やプランター、地植えでも植栽数が少ない場合は、防虫ネットを全体にかけるのが効果的です。欠点としては、植栽数が多いと作業性が特に悪くなりやすく、収穫中にバッタが株の間に入ってしまうこともあります。 おとり植物と混植する 葉が柔らかい大葉青シソは、バジルよりもバッタに食害されやすいです。バジルとシソを交互、またはシソを点在させるように植えると、バッタはシソを食べることが多くなります。シソもバジルと同様に直まきして育てることができます。 バジルの室内栽培 Avocado_studio/Shutterstock.com 徒長気味の株姿になりますが、室内の明るい日陰でもバジルを育てることができます。屋外の日なたより収穫量は減りやすいですが、清潔で葉を食害する害虫やべと病の心配もありません。ただし乾燥しやすい室内では、ハダニの発生に注意してください。こまめに葉に霧吹きで水をかけたり（葉水）、湿らせた軽石などを敷き詰めた広めの受け皿に上に鉢を置くことで発生を防ぐ効果があります。 窓際の直射日光が当たる場所に鉢植えを置くと、エアコンを切った不在時などに周囲が火傷するくらいの温度まで急上昇しがちです。北向きの窓際などに置くと適度に明るく、手間もかかりません。またはLED育成ライトを使用すると理想的な環境になります。 バジルの栽培ポイント Avocado_studio/Shutterstock.com べと病が発生すると全滅することが多い べと病には抵抗性のある品種を植えるのが効果的 べと病は、さまざまな方法を組み合わせて予防する バッタなどの対策には防虫ネットやおとり植物の利用などがある 病害虫の少ない室内でも育てられるが、ハダニに注意 以上のポイントに注意すれば、バジルは非常に育てやすいハーブです。多くの植物に使える一般的な培養土でよく育ち、春に種まきすれば夏までに大きく育ちます。たくさん収穫できた場合は、乾燥させても保存ができます。バジルをたくさん育てて、豊かなハーバルライフを楽しんでください。

捨てたらもったいない！ 買ってきた「空芯菜の茎」から始める超簡単な無限水耕栽培

クウシンサイの基本情報 Masyhuri abi toyyib/Shutterstock.com 植物名：クウシンサイ学名：Ipomoea aquatica英名：Water Spinach、Swamp Morning-Glory 、Kangkong和名：クウシンサイ（空芯菜）、ヨウサイ（蕹菜）別名：エンツァイ、ヨウサイ、アサガオナ、ウンチェー（沖縄）、ウンチェーバー（沖縄）科名：ヒルガオ科属名：サツマイモ（イポメア）属原産地：アジア、アフリカ、オーストラリア、太平洋諸島などの熱帯～亜熱帯地域形態：一年草（熱帯、亜熱帯地域では多年草） アジアやアフリカ、オーストラリアの熱帯から亜熱帯地域に広く分布し、水辺や水中などに自生する多年草です。寒さに弱いため、冬も温暖な沖縄などの地域以外の国内では一年草として栽培されます。 生育初期は直立して伸びますが、だんだんとつるが這うように伸びて地面や水面を覆うように茂ります。中華料理や東南アジアの料理などではよく使われる重要な野菜で、茎の先端付近の柔らかい部分を葉とともに食用とします。沖縄でも春の4月頃から秋の9月まで長期間収穫できる野菜として、以前から栽培されてきました。また近年は、沖縄以外の地域でも夏に収穫できる貴重な葉物野菜として人気が上昇しており、全国的に栽培数が増えています。 茎は内部が空洞になっており、水面に浮きます。浮遊した状態で根を出して生育できるため、池に浮かべたイカダなどでも栽培されています。汚染された水でもよく育つため、水質浄化の目的でも栽培されているケースがあります。ただし重金属を吸収して蓄積する危険があることが研究報告されています。また細菌感染の可能性があるため、食用とする場合は加熱調理したほうが安全です。 クウシンサイの特徴・生育サイクル Masato Studio/Shutterstock.com 園芸分類：野菜開花時期：10月草丈：2～3ｍ（つるの長さ）　　収穫時期：7～11月耐暑性：強い耐寒性：弱い花色：白、ピンク、薄紫 生育が早く、つるは収穫しないで放置していると2～3ｍまで伸びます。熱帯・亜熱帯地域では多年草で、最適な環境条件ではつるが最大で20ｍ以上まで伸びます。繁殖力が旺盛なため、地域によっては有害雑草に指定されています。 サツマイモなどと同様に、茎を切ると白い乳液がでます。生育状態が悪いと葉が硬くなり、乳液が多くなります。 発芽適温や生育温度が高いので、5月くらいから種まきします。早く種まきをしたい場合は、室内などの暖かい場所に置いてください。 春の温度が低い時期は生育が遅いですが、温度の上昇とともに生育が早くなります。7月頃から収穫がはじまり、乾燥に注意すれば、夏が最も旺盛に生育してたくさん収穫できます。短日条件で開花するため、秋の10月頃に白やピンク、薄紫色のアサガオによく似た花が咲きます。温度の低下とともに生育が遅くなり、沖縄以外の地域では花が咲いても種子ができずに枯れてしまいます。 地植えの場合、夏の水やりが大変なので、家庭では水耕栽培がおすすめです。あまり水質のよくない沼や池などでもよく生育するので、簡易的な水耕栽培が成功しやすいです。 クウシンサイの効能・利用方法 Quang Vinh Tran/Shutterstock.com ビタミンAをはじめとした各種ビタミン類、カルシウムや鉄分、タンパク質、良質の食物繊維などを含むヘルシー野菜です。シャキシャキと食感がよく、くせのない風味です。 傷みやすいので、収穫したら早めに食べるようにしてください。茎が固い場合は葉と茎に分け、茎を包丁の腹などで潰し、火の通りにくい茎から炒めると食べやすくなります。 保存する場合は、湿らせた新聞紙などに包み、立てて置くと長持ちしやすいです。 クウシンサイの栽培12カ月カレンダー 植え付け： 5～6月（地植え）収穫：7～10月肥料：5～10月挿し芽：5～10月 クウシンサイの栽培環境 Krisrian/Shutterstock.com 適した環境・置き場所 日なたから明るい日陰の水辺や池、湿地などで生育します。やや水質の悪い池や河川水（淡水）と海水が混ざり合うような汽水域でも育ち、水質浄化にも役立ちます。畑で地植えするほか、水田や池などで栽培できます。 乾燥に弱いので、地植えする場合は夏に水やりできる場所に植えるとよいでしょう。プランターや水耕栽培のバケツなどの容器で栽培している場合は、夏は西日の当たらない半日陰か明るい日陰に移動したほうが水切れしにくく、葉や茎が柔らかくなって生育もよくなる場合が多いです。 生育温度 クウシンサイの生育に適した温度の目安は15～35℃で、高温多湿を好みます。水分が十分なら夏に最もよく生育し、暑さで弱ることもありません。 冬越し 寒さには弱く、屋外では越冬しません。温度が10℃以下になると生育が止まり、0℃以下になると枯死します。 クウシンサイの種まき Puripatch Lokakalin/Shutterstock.com 「クウシンサイ」の名称は商標登録されているため、流通する種子は「エンサイ」や「エンツァイ」などの名前で販売されているので注意してください。 5月が種まきの適期です。発芽適温は20～30℃と高いので、できるだけ暖かい環境に置くと発芽率が高くなります。種子は一晩水に漬けてから播き、5mm～1cm程度覆土してください。ポット鉢に播く場合は3～4粒播き、本葉が2～3枚程度になったら2本に間引きます。 本葉が4～5枚になるまで育苗したら、植え付けします。 クウシンサイの挿し芽 Ageng Arifian Sasono/Shutterstock.com 5月から10月に、挿し芽で簡単に増やすことができます。特に夏の温度が高い時期は生育が早いです。 クウシンサイは再生力が強く、根元付近の茎をコップに水ざしするだけで発根して芽が出てきます。初夏頃からクウシンサイが野菜売り場で流通するようになるので、苗を購入するよりお得に栽培をスタートできます。赤玉土小粒などの用土に挿し芽しても、用土を乾かさなければ簡単に発根します。 挿し芽する際は、上部の葉を2～3枚だけ残して下葉をとってください。葉が大きい場合は半分に切ります。水ざしして葉が多くついた苗を用土に植える場合は、古い葉をとって葉の量を1/3～半分程度減らしてから植えてください。 クウシンサイの植え付け・植え替え ThessaElArta/Shutterstock.com 植え付け（地植え） 連作障害はないので、前年度栽培した場所でも再度問題なく植えることができるのも利点です。多めの肥料を好むので、たくさん収穫するにはしっかりと土づくりをすることが大切です。 植え付けの適期は5～6月です。植え付け前の準備として、2週間くらい前に1㎡当たり堆肥や腐葉土3㎏、化成肥料150gを均一にまき、耕しておきます。苗を株間20～30cmあけて植え、種まきで育てた小さな苗は1カ所に2株植えるとよいでしょう。植え付け後にたっぷり水やりしてください。植え付け後に敷き藁などで表土の乾燥を防ぐとよいでしょう。 植え付け・植え替え（鉢植え、プランター） 鉢植えで育てる場合は、ポット苗が根詰まりしたら5～6号鉢に植替え、最終的に8号くらいの鉢に植えます。はじめから苗を３鉢程度寄せ植えにして8～10号鉢に植えてもよいでしょう。 プランターに植える場合は、65cm幅のプランターの場合、3～5株植えます。 いずれも肥料と水をしっかり与えられるなら、2～3cm間隔くらいの密植気味に植えても育ちます。 用土 多くの植物に使える一般的な培養土か、野菜用の培養土を利用することができます。自分で配合する場合は、赤玉土小粒7：腐葉土3を混ぜた用土などを使います。 クウシンサイの育て方・日常の手入れ Dezych/Shutterstock.com 水やり 水生、または半水生の植物なので、乾燥を嫌います。春の温度が低く苗が小さい時期は、用土の表面が乾いたら水やりしますが、その後の晴れた日は毎日水やりしてください。 鉢植えやプランターは夏に腰水栽培できますが、溜めた水がお湯にならないよう注意してください。 肥料 植え付け後、元肥が切れた1カ月後ぐらいから10月まで肥料を切らさないように追肥します。窒素が多め、または３要素が等量程度含まれた緩効性化成肥料などを規定量与えます。 病害虫 アブラムシが発生することがあります。春は日当たりのよい場所で育てると発生が少ないです。発生したら、初期のうちは水を強めに当てて洗い流すようにします。 またベランダなど乾燥しやすい場所ではハダニが発生します。半日陰から明るい日陰に移動し、葉水をよく与えるようにしてください。 クウシンサイの簡易的な水耕栽培 kobrunrun/Shutterstock.com 家庭で水耕栽培する場合は、密集した状態で栽培できます。水質のよくない池で茎が浮かんだ状態でも生育できる水生植物なので、難しく考える必要はありません。ペットボトルやビニールコップなどを利用して、少しの工夫でさまざまに栽培することができます。以下に100円ショップで購入できる簡単な資材を使ってたくさんのクウシンサイを収穫できる方法を紹介します。 水耕栽培の種まき・苗の植え付け 撮影：小川恭弘 【用意するもの】 プラスチック製のザル ザルが収まるサイズのバケツ 不織布 野菜用の培養土、または軽石小粒 プラスチック製のザルと、ザルがちょうどはまるサイズのバケツを購入します。バケツとザルがセットになったものも販売されています。 不織布をザルにしき、その上に野菜用の培養土をザルの半分～2/3程度の高さまで入れます。また培養土の代わりに軽石小粒を使っても、初期の成長はやや遅れますがその後は問題なく生育します。 ジョウロなどで水をかけて用土を湿らせ、2～3cm間隔くらいで密集気味に種まきして軽く覆土してください。用土に挿し芽してもよいでしょう。 その後はバケツに貯めた水がザルの底の部分に浸かるようにすれば、用土が底面から湿るようになります。ただし春の温度が低い時期は底面給水せず、室内の日当たりのよい場所でザルに直接水やりしたほうが発芽率や初期生育がよいです。 水耕栽培の管理 根がザルから長く伸びてバケツの水を直接吸収するようになったら、用土が水に浸からなくても問題ありません。水の交換は2～3週間に1回やれば大丈夫です。夏は水の減り具合が激しいので、水量のチェックを怠らないようにしてください。 バケツの水には、肥料成分として微粉ハイポネックスを1,500倍～3,000倍程度に薄めて与えるようにします。肥料は、ザルから根が多く伸びてきたくらいのタイミングで与えます。 クウシンサイの収穫 Arayabandit/Shutterstock.com つるの先端の柔らかい部分を10～30cmほど切って収穫します。 植え付け後、30～40cmほどの高さに伸びたら、株元から3～4節を残して切り収穫します。その後発生した脇芽を伸ばし、分岐した部分から1～2節を残して切り収穫を繰り返します。 収穫が遅れて枝葉が茂りすぎると、脇芽が伸びにくくなります。適度に収穫して風通しよく育てるとよいでしょう。 秋に花が咲いて結実すると茎が硬くなり、生育も衰えてきます。 クウシンサイの栽培ポイント Robert Buchel/Shutterstock.com 高温性で夏に最もよく生育する 水生植物なので乾燥に弱い 水耕栽培がおすすめ 肥料切れに注意 挿し芽でよく増える 風味がよく栄養豊富なクウシンサイは、水辺などで簡単に栽培でき生産性が高いので、東南アジアなどでは最も重要な野菜です。クウシンサイを栽培すれば近年の夏の猛暑にも負けずに旺盛に生育し、貴重な葉物野菜がたくさん入手できます。生育も早いので驚くほど何度も収穫でき、重宝することでしょう。水耕栽培ならあまり手間がかからずグングン大きくなるので、生育する様子の観察も楽しめます。 野菜として入手したクウシンサイの根元付近の茎を利用して、気軽に栽培を始めてみませんか。

【プロが解説】驚きの進化！ 秋まで長く花が楽しめる「最新ジギタリス」の魅力と従来品種の育て方

ジギタリスの基本情報 Mariia Boiko/Shutterstock.com 植物名：ジギタリス学名：Digitalis英名：Fox Globe和名：キツネノテブクロ（狐の手袋）科名：オオバコ科属名：キツネノテブクロ属（ジギタリス属）原産地：園芸種形態：一年草、多年草（ハイブリッドジギタリス） ジギタリスは多くが二年草で、1年目は葉と根が生育し、2年目の春に花を咲かせて枯れる性質です。穂状の美しい花は見応えがあり、ヨーロッパでは古くから親しまれてきました。イングリッシュガーデンでもよく植えられ、開花期が重なるバラと共に春の庭園を華やかに演出します。国内では園芸植物として育てられることは少なかったですが、現在はその花の美しさから栽培が増えています。 ジギタリスは、園芸品種が多く、草丈や花色のバリエーションが実は豊富にあります。苗を秋や早春頃に植えつければ、あまり手間がかからず豪華な花を楽しめます。近年は秋まで長期間開花して多年草として楽しめる品種が登場し、さらに魅力が高まっています。なお、新しい多年草の品種は種間交配により作出され、ハイブリッドジギタリスの名で流通しています。 ジギタリスの特徴・性質 Khairil Azhar Junos/Shutterstock.com 園芸分類：草花草丈：30～180cm開花期：5～6月(通常品種)/5～10月（ハイブリッドジギタリス）耐寒性：強い～普通（ハイブリッドジギタリスは普通のものが多い）耐暑性：弱い～やや弱い（ハイブリッドジギタリスはやや弱いものが多い） 草丈は人の背丈ほど高くなるものから、鉢植えでも育てやすいコンパクトタイプまであります。 開花期は主に春で、花色は紫やピンク、赤、白、黄色などがあります。秋まで咲くとされる品種は、夏は暑さで花が咲かなくなることが多いです。 ジギタリスは暑さには弱いものが多いですが、寒さには強いです。ただし夏越ししやすいハイブリッドジギタリスは寒さに強くないものが多いので、注意してください。 明治時代に国内に渡来し、薬草として強心剤に利用するために栽培されました。ただし民間の利用は危険で劇薬に指定され、現在は薬用植物として栽培されません。全草に毒成分があり、口に入れると危険です。幼児やペットのいる家庭では、栽培を避けたほうがよいでしょう。通常は作業をする際は手袋をすれば、問題ありません。 ジギタリスの種類 ジギタリスの仲間は、地中海沿岸、ヨーロッパ、西アジアなどに27種が知られています。 ジギタリス・プルプレア　Digitalis purpurea LiamZhao/Shutterstock.com 従来から栽培されているジギタリスの代表的な種類で、園芸品種が多くあります。人の背丈ほどの高さになる大型の宿根草で、開花時は非常に人目を引きます。春の開花後に夏の暑さで枯れることが多いため、二年草として主に栽培されます。 ジギタリス・グランディフローラ　Digitalis grandiflora Walter Erhardt/Shutterstock.com 黄色の大きな花が咲き、高さ１ｍほどでプルプレアより背丈が低いです。明るく華やかな雰囲気で、イギリスではよく栽培されます。 シギタリス・カナリエンシス　Digitalis canariensis（＝Isoplexis canariensis ） Tamara Kulikova/Shutterstock.com カナリー諸島原産の常緑の多年草、または亜低木です。枝は木質化して低木状に育ち、最大で1.5ｍほどの高さになります。分枝して幅が高さと同程度に広がり、オレンジ色の花を咲かせます。近年のハイブリッドジギタリスの交配親に使われています。 ジギタリスの最新品種（ハイブリッドジギタリス） 種間交配で作出された、夏越しして秋まで花が楽しめる最新品種を紹介します。タネがつかず、連続開花性に優れています。 ジギタリス・バルニー・イルミネーションシリーズ　Digitalis × valinii Illumination Series MacBen/Shutterstock.com 高さは0.5～１ｍで、従来のタイプより背が低い場合が多いです。フレイム、ラズベリー、アプリコットなどの品種があります。  ‘ベリーカナリー’　Digitalis × valinii 'Berry Canary' 撮影：小川恭弘 草丈が最大で0.5～１ｍほどと比較的コンパクトなサイズで、華やかなピンクの花が咲きます。よく分枝して花付きがよいです。 ‘パンサー’　Digitalis 'Panther' Lee ArtPhotos/Shutterstock.com タキイ種苗作出のハイブリッドジギタリスで、草丈40～50cmと矮性です。側枝をたくさん出し、明るいピンクの花を春から秋まで多く咲かせます。寒さにも強く、ほとんどの地域で冬越しします。2021年度のジャパンフラワーオブザイヤー最優秀賞を受賞しています。 ジギタリスの栽培12カ月カレンダー 植え付け（地植え）：3～4月、10～11月肥料：3～6月、10～11月種まき：5～6月、9月 ジギタリスの栽培環境 Mariola Anna S/Shutterstock.com 適した環境・置き場所 日なたから半日陰の場所で育てることができますが、夏の強い西日の当たらない半日陰のような場所が適します。 鉢植えは、夏は午前中だけ日光が当たる半日陰に置くようにします。暑さが厳しい場合は、直射日光が当たらない明るい日陰に移動するとよいでしょう。夏以外の時期は日光によく当てて育てると、花付きがよくなります。 生育温度 生育に適した温度の目安は10～25℃です。春と秋に最もよく生育します。 冬越し 従来のジギタリスは寒さに強く、北海道でも地植えできます。 ハイブリッドジギタリスのイルミネーションシリーズやベリーカナリーは、マイナス5～マイナス9℃程度までが最低温度の目安です。冬の強い北風が当たりやすい場所や、霜が降りやすい場所は避けたほうが安全です。軽い霜や雪に当たると葉は傷みますが、問題ありません。霜の降りにくい暖地のほうがよく育つので、鉢植えは冷え込みの厳しい日は玄関などに取り込むとよいでしょう。 ジギタリスの植え付け・植え替え Mariia Boiko/Shutterstock.com 植え付け 春の3～4月と秋の10～11月が植え付けの適期です。比較的温暖な地域で春に植える場合は、早めに植えたほうが大きく育ちます。寒冷地では、秋に小さなポット苗を植えるのは避けたほうがよいです。寒さでひどく傷むことが多いので、冬は鉢植えで北風の当たらない建物近くの場所などに置き、春になったら植えてください。 肥沃で排水のよい、中性から弱酸性の土壌が適します。腐葉土や堆肥などの有機物と元肥の緩効性化成肥料をすき込んでから植え付けます。株間は40～50cmあけ、背が高くなるタイプや毒性の危険が考えられる場合は、花壇の奥に植えるとよいでしょう。 Michael Warwick/Shutterstock.com 鉢植えの植え替え ポット苗を入手した場合は、根鉢をくずさず二回り大きな鉢にすぐ植え替えます。根が鉢底付近までよく伸びてきたらそのままさらに8～10号鉢に最終的に植えます。ポット苗から8～10号鉢に植えてもよいですが、過湿気味になりやすいので水の与えすぎに注意してください。 用土 肥沃で水はけのよい用土が適します。多くの植物に適する一般的な培養土か、赤玉土小粒5、腐葉土3、パーライトまたは軽石2を混ぜた用土などを使います。 ジギタリスの育て方・日常の手入れ PLA0081/Shutterstock.com 水やり 鉢植えは、用土の表面が乾いてからたっぷり水やりしてください。常に用土をよく湿らせていると過湿で根腐れします。ただし春の開花期頃の株は多くの水分を必要とするので、水切れしないように注意してください。 地植えした場合は、水やりは不要です。 肥料 生育期の3～6月と、秋の10～11月に3要素（チッ素・リン酸・カリ）が等量程度含まれた緩効性化成肥料などを規定量与えます。 病害虫 病害虫の発生は比較的少ないです。花穂などにアブラムシがつくことがあるので、早めに防除してください。 ジギタリスの剪定・作業 Mariia Boiko/Shutterstock.com 剪定 花穂全体が咲き終わったら花茎の根元から切ってください。早めに切ると下の茎から新しい芽が出て再び花が咲きやすくなります。開花期が長いタイプは、特に重要な作業です。そのままにすると見苦しいだけでなく、カビなどの発生原因になります。 支柱立て 草丈が高くなるタイプは強風などで倒れることがあるので、花穂が伸びてきたら支柱を添えてください。 ジギタリスの増やし方 Kazakov Maksim/Shutterstock.com 種まき 種子が市販されており、種まきで増やすことができます。発芽適温が15℃以上と高いので、春の5～6月か、秋の9月が種まきの適期です。種子は好光性なので、ごく薄く覆土してください。 ジギタリスは二年草とされますが、秋まきして翌春に咲く早生タイプの品種もあります。 挿し芽 春の4～5月、秋の10月に挿し芽で増やすこともできます。種まきに比べて開花までの期間が短いです。 株元や茎の基部に発生する充実した芽を切り、葉を3枚程度残して下葉を取り除き、大きな葉は半分に切って挿し穂とします。赤玉土小粒やバーミキュライトなどの清潔な用土に、挿し穂を挿します。明るい日陰に置き、多湿に保つより適度に風通しのよい場所で管理してください。水やりは、用土の表面が乾きはじめてから次の水やりをします。常に用土がよく湿っていると腐るので気をつけましょう。 ジギタリスの栽培ポイント kingfrom/Shutterstock.com 夏は西日を避けた半日陰か明るい日陰で育てる 地植えするとほとんど手間がかからない 過湿に注意 鉢植えは生育が早いので、植え替えを適切に行う 最新の品種は寒さに強くないものがある ジギタリスは花が咲くまでの育成期間が比較的長いので、ポット苗を購入して育てるのがおすすめです。ポット苗を地植えすれば、ほとんど放置気味でも花を咲かせます。豪華な花を楽しめる割には育てやすいので、お得な植物ともいえます。さらに近年はよく夏越しして多年草として長期間花が咲く品種が登場し、今後さらに人気の植物となることが予想されます。ジギタリスを庭やベランダに迎え入れて、ワンランク上の美しいガーデニングをお手軽に楽しんでください。

【プロが解説】土は不要！ コップやペットボトルで簡単にできる「クレソン」水耕栽培のコツ

クレソンの基本情報 Fotema/Shutterstock.com 植物名：クレソン学名：Nasturtium officinale英名：Watercress和名：オランダガラシ（和蘭芥子）別名：ミズガラシ科名：アブラナ科属名：オランダガラシ属原産地：ヨーロッパ、中央アジア、アラビア半島、北アフリカ形態：多年草 クレソンは、ヨーロッパなどで古くから食用とされてきた水生野菜です。ピリッとする辛味成分があり、肉料理などと相性がよいです。また、栄養価も高く、ハーブとしても利用されます。 ヨーロッパからアジア、北アフリカなど、地中海に比較的近い地域が原産で、河原や池などの水辺に自生します。繁殖力が強く、世界の温帯に広く帰化しています。国内には明治初期に導入され、現在は全国の水辺で野生化しています。生活用水が多く流れ込むような用水路の周辺でもよく群生します。 国の安全委員会から、野生のクレソンには危険な寄生虫がいる危険性が喚起されています。必ず加熱して食べるようにしてください。 クレソンの特徴・性質 Furiarossa/Shutterstock.com 園芸部類：野菜開花時期：4～7月草丈：20～60cm耐寒性：強い耐暑性：やや弱い 春から夏に白い花を枝先に咲かせ、花後に種子がよく結実します。乾燥に注意すれば、種まきから育てるのは比較的容易です。 茎は60cmほどに伸び、茎の内部は中空で水面に浮きます。浮遊状態でも育つので、水を張ったバケツやコップに入れるだけで栽培できます。 茎が水に浸かった部分からは、根がよく生えてきます。野菜の中でも挿し芽による増殖が最も簡単な1つです。増やしながらさまざまな容器で水耕栽培も可能です。 涼しい気候を好み、夏は生育がやや衰えます。寒さには強く、冬は室内で育てれば1年中収穫できます。 クレソンの仲間 NPvancheng55/Shutterstock.com 国内では、小型でクレソンによく似たコバノオランダガラシ（N. microphyllum）と、クレソンとコバノオランダガラシの交雑種で葉が紫色になりやすい、ムラサキオランダガラシ(N. × sterile)が帰化しています。変異が多く見分けるのは困難ですが、両種ともクレソンと同様に食用できます。 クレソンの栄養と効能 alex rodrigo brondani/Shutterstock.com 特有のさわやかな辛味成分は、フェニールエチルカラシ油です。ビタミンCなど各種ビタミン類が豊富で、カリウムやカルシウムなどのミネラルなども多く含まれます。 古くから薬草やハーブとしても利用され、発熱時などに乾燥した葉をハーブティーとして飲用します。増血作用があり、貧血を予防する効果があるともいわれています。 クレソンの利用方法 Heike Rau/Shutterstock.com 多く含まれるビタミンCやカリウムは水に溶けやすいです。クレソンが持つ栄養を逃さないためには、肉の付け合わせやサラダなどに生で食べるようにします。生で食べるには、葉や柔らかい新芽付近の茎が適しています。 他にサッと茹でておひたしにしたり、スープや天ぷら、ソースなどに利用します。たくさん収穫した場合は、炒め物にするのがおすすめです。 クレソンの栽培12カ月カレンダー 種まき： 4月中旬～5月植え付け：4～6月、9月肥料：4～6月、9月中旬～10月収穫：6月以降 クレソンの栽培環境 COULANGES/Shutterstock.com 適した環境・置き場所 日当たりがよく、湿った場所が適します。半水生植物なので、乾燥に弱いです。水やりできる場所で必ず育ててください。水田に植えると手間がかかりません。 暑さにやや弱く、夏に直射日光に当てると生育が衰えやすいです。風通しのよい明るい日陰に置いて育てれば、夏でも葉を収穫できます。 間延びしますが、1年中室内でも栽培可能です。葉焼けしにくい11月から3月までは、窓際に置いてよく日光に当てるとよいでしょう。 土壌 アルカリ性の土壌を好み、強い酸性土壌は嫌います。軽度の連作障害があるので、同じ場所で1年は栽培しないほうがよいです。 生育温度 生育温度の目安は5～30℃です。涼しい気候を好み、15～20℃が生育適温です。春と秋に最もよく育ちます。 冬越し 北海道などの寒冷地でもひどく凍結しなければ、春に芽がでてきます。冬でも流れのある川では、越冬しやすいです。5℃以上を保つと生育を続けます。 クレソンの種まき teleginatania/Shutterstock.com 種まきの適期 苗が多く必要な場合は、種まきから育てるとよいでしょう。発芽適温は10～30℃で、4月中旬～5月が種まきの適期です。2カ月後の6月中旬以降が収穫期の目安となります。 種まきの方法 乾燥を嫌うので、育苗箱に用土を入れて種まきします。用土は種まき用の配合土か、赤玉土小粒と川砂を等量ずつ混ぜたものなどを使います。種子をバラまき、種子が軽く隠れる程度に覆土してください。クレソンの種子はやや小さく流れやすいので、水やりは底面から給水させるとよいでしょう。発芽まで、５～10日かかります。 本葉が4～5枚になったら、3号ポットに1～2株鉢上げしてください。 クレソンの挿し芽 21 Phukao/Shutterstock.com 茎を10～15cmほど切り、新しい葉を2～3枚ほど残して水挿しすると、簡単に発根します。葉が多いと水分不足になり、下葉が枯れます。短く切った茎は、湿らせたキッチンペーパーなどの上に置けばよく発根します。 春と秋が挿し芽の適期ですが、室内の部屋などではあまり時期に関係なく、挿し芽してもよいでしょう。ただし温度が高いと腐るので、夏は直射日光の当たらない明るい日陰か、北側の窓際などに置いてください。また冬に室内でも水が凍結する場合は、避けてください。 クレソンの植え付け Fotema/Shutterstock.com 植え付けの適期は、春の4～6月、秋の9月です。 植え付け2～3週間前に、1㎡当たり堆肥2㎏、苦土石灰80g、化成肥料40gを混ぜておきます。 4～5cm以上に育った苗を、株間20cm間隔で植えてください。 クレソンの鉢植え・プランター栽培 wawritto/Shutterstock.com 鉢植えやプランターに植えても栽培できます。プランターに植える場合は、深型を用意する必要はありません。65cm角のプランターの場合、3～4株を目安に植えてください。 乾きやすい鉢植えやプランターは、腰水栽培するのがおすすめです。受け皿となる容器に浅く水を張り、鉢植えやプランターを置きます。受け皿の水は月1回以上取り替えるようにします。夏に水温が高くなると腐りやすいので、半日陰や遮光下などの涼しい場所で管理してください。 用土 花や野菜に広く使える一般的な培養土か、赤玉小粒７と腐葉土３を混ぜた用土などを使います。 腰水で栽培する場合は、肥沃な用土は避けたほうがよいです。赤玉土小粒と川砂を等量、さらにくん炭を1割程度配合した用土などを使います。 クレソンの簡易的な水耕栽培 NPvancheng55/Shutterstock.com クレソンは水耕栽培がおすすめです。コップやペットボトルなどに茎を入れておくだけでも栽培できます。ただし夏は腐りやすいので、水替えはこまめに行ってください。 ザルなどを用意して簡易的な水耕栽培装置を作ると、手間がかからず多くの葉が収穫できます。クレソンの苗と目の細かいザル、ザルの受け皿となるプラスチック製などの容器、砂利を用意します。ザルに砂利を5～10cmほど敷き詰めて苗を植え、容器にザルを入れます。容器に水を入れ、ザルの底の部分が水に浸かるようにします。水を月1回入れ替えるだけでよく育ちます。ただし夏に水温が高くなりやすい場合は、水替えは頻度を増やして行ったほうがよいです。 クレソンの育て方 avoferten/Shutterstock.com 水やり 水分を多く必要とするので、春と秋は土の表面が乾いてきたら水やりしてください。自動灌水装置などで定期的に水やりするようにすると、手間がかかりません。 肥料 生育期の4～6月、9月中旬～10月に、有機配合化成肥料を月1回与えると生育が旺盛になります。または液体肥料を10日に1回、小さな苗は15日に1回与えます。 水耕栽培では肥料を与えなくても育ちますが、よく生育させたい場合は肥料を与えます。液体肥料を月に1～2回、やや控えめに与えてください。温度が高い時期に液体肥料の濃度が高いと、根が傷みやすいです。 病害虫 家庭菜園などでは、病害虫の被害は少ないです。 ただし、新芽付近にアブラムシが発生したり、黒いイモムシのようなカブラハバチの幼虫によって葉が食害されることがあります。密植して風通しが悪かったり、日照不足や多肥料などで軟弱気味に育つと、発生しやすいです。多く発生した場合は、適用のある薬剤で防除します。クレソンに使用できる薬剤は、モスピラン顆粒水溶剤やスピノエース顆粒水和剤などがあります。 クレソンの収穫 Lotus Images/Shutterstock.com 花の咲く前が最も美味といわれます。花が咲くと茎が硬くなるので、花芽は摘み取るとよいでしょう。 先端部分を10cmほど切って収穫します。先端を切っても、脇芽がよく伸びてきます。 夏は明るい日陰などの涼しい場所に置けば生育するので、収穫できます。また、冬は5℃以上を保てば生育するので、鉢植えを室内の窓際に置けば収穫可能です。なお、寒さに当たると辛味が強くなります。 クレソンの栽培ポイント Hawk777/Shutterstock.com 日当たりのよい場所を好む 夏は明るい日陰などの涼しい場所に置く 冬は室内で管理すると葉を収穫できる 乾燥に弱い 挿し芽で簡単に増える 水生植物なので、水耕栽培がおすすめ 栽培のポイントを知れば、クレソンの栽培は非常に簡単です。特に水耕栽培はあまり手間をかけずに、多く収穫が期待できます。室内で栽培可能なのも魅力です。手持ちのビンやペットボトル、イチゴパックなど、工夫次第でさまざまな容器で栽培できます。 また食材として購入したクレソンの余った茎などから、簡単に根が出てきます。どんどん増えて成長する様子を眺めるのも楽しめます。窓辺やキッチンなどで、気軽にクレソンの栽培に挑戦してみてください。

吊るして飾ると可愛さ倍増！ 子株が増えてお得な植物「オリヅルラン」の種類と育て方

オリヅルランの基本情報 TuktaBaby/Shutterstock.com 植物名：オリヅルラン学名：Chlorophytum comosum英名：スパイダープラント和名：オリヅルラン（折鶴蘭）科名：キジカクシ科（クサスギカズラ科）属名：オリヅルラン属原産地：熱帯アフリカ、アフリカ南部形態：多年草 オリヅルランの仲間は、アフリカやアジア、オーストラリアの熱帯地域に約200種が知られています。栽培されるのは主に葉に白斑が入る品種で、葉の中央に斑が入る‘ピクチュラタム’が多く流通します。また斑の入らない緑葉のオリヅルランも流通しています。 観葉植物としてミニ観葉から中型の鉢植えとして育てるほか、吊り鉢にするとランナーの先に子株を付けた姿がユニークで、人目を引きます。子株がたくさん発生するので、増やすのも簡単です。 屋外では花壇の前面に植えたり、寄せ植えに使ったりとさまざまな方法で育てることが出来ます。移植にも強いので、地植えした株は冬前に掘り上げて鉢植えにすれば、室内で容易に越冬します。 オリヅルランの葉や花の特徴・性質 Julio Rivalta/Shutterstock.com 園芸分類　観葉植物、熱帯植物開花周期：通年草丈：10～50cm耐寒性： やや弱い耐暑性：強い花色：白 茎は伸びず葉は放射状に伸び、その姿からスパイダープラントの英名があります。葉は細長く、20～50cmの長さがあります。先端はとがっていますが、葉は柔らかいです。株本からランナー（匍匐茎）と呼ばれる茎を伸ばして白い小花を咲かせ、その先に子株を付けます。 環境適応性が高く丈夫なので、初心者でも育てやすいです。病害虫の被害は少なく乾燥に強いため、手間もかかりません。冬は室内に置けば容易に越冬します。 オリヅルランの仲間・園芸品種 オリヅルラン ‘ピクチュラタム’   Chlorophytum comosum ‘ Picturatum’ t50/Shutterstock.com 白い中斑が鮮明に入る美しい品種で、流通量が多いです。ランナーはやや出にくい傾向があります。 オリヅルラン ‘ボニー’　Chlorophytum comosum ‘Bonnie’ ArtCreationsDesignPhoto/Shutterstock.com ピクチュラタムの突然変異による品種です。葉先がカールした、ユニークな株姿が魅力です。限られたスペースに置く観葉植物に最適です。 ソトフオリヅルラン（外斑折鶴蘭）　Chlorophytum comosum ‘Variegatum’ KPG-Payless2/Shutterstock.com 葉の外側に斑が入る品種で、葉はやや硬く性質は丈夫です。 ヒロハオリヅルラン　Chlorophytum capense fotosenukas/Shutterstock.com 南アフリカのケープ州原産で、名の通り葉の幅が広いです。斑入り葉の品種が出回りますが、流通は少ないです。存在感のある緑のインテリアが楽しめます。 シャムオリヅルラン　Chlorophytum laxum ‘Bichetii’ Endah Kurnia P/Shutterstock.com インドチョウラン（印度蝶蘭）の別名があり、アフリカからアラビア半島、インドから中国、北オーストラリアにかけての広い地域が原産です。オリヅルランと比較すると、ランナーを出さず、コンパクトな株姿で、性質が弱いです。また強い直射日光に当てると葉焼けしやすいので、明るい日陰で育てます。冬の低温時は休眠するため、断水して室内で冬越しさせてください。繁殖は株分けで行います。 クロロフィツム ‘グリーンオレンジ’　Chlorophytum orchidastrum 'Green Orange' Zulashai/Shutterstock.com 西アフリカからザンビアにかけてのアフリカ熱帯地域が原産で、株元付近が鮮やかなオレンジ色になります。草丈40cm、株幅60cmほどの大きさまで育ちます。強い直射日光を避けた明るい日陰に置き、最低温度を５℃以上保つように管理してください。類似した品種に‘プリンセスメイベル’ （Princess Mabel）があり、国内で流通しています。 クロロフィツム  ‘スターライト’　Chlorophytum saundersiae 'Starlight' 南アフリカ原産のサンデルシーの園芸品種で、葉にクリーム色の斑が入ります。葉は細長く草丈100cmほどになり、グラス類のような雰囲気がある常緑多年草です。根は太くならず、やや湿り気のある場所を好みます。夏から秋に枝が長く伸び、白い小花をたくさん咲かせます。オリヅルランより寒さに強く、冬越しの最低温度の目安はマイナス8℃で、関東地方の多くの地域で屋外で越冬します。 オリヅルランの栽培12カ月カレンダー 植え付け適期：５～9月植え替え適期：5～９月肥料：5～10月入手時期：4〜10月 オリヅルランの栽培環境 GreenThumbShots/Shutterstock.com 適した環境・置き場所 環境への適応性が高く、日なたから明るい日陰で育てることができます。ただし暗い場所で長期間育てると葉が細くなり、葉の数も少なくなります。また葉が柔らかくなって張りがなくなり、葉が寝たような姿になります。 春から秋は風通しのよい屋外の日なたで育てるとよいでしょう。ただし夏の猛暑時に強い直射日光に当たると、葉焼けすることあります。厳しい暑さが続く時は、西日が当たらないようにすると安心です。 Bozhena Melnyk/Shutterstock.com 暗い場所から急に直射日光に当てると葉焼けするので注意してください。室内に置かれていた鉢植えを入手した場合は、日陰に適応しています。強い直射日光は避け、夏は明るい日陰、春と秋は明るい日陰から半日陰の場所に置いてください。 生育温度 10～30℃が生育温度の目安ですが、夏の猛暑時に半日陰に置けば弱りません。葉焼けを防ぐには夏の強い直射日光は避けた方がよいですが、比較的猛暑にも強いです。 株姿を美しく保つには、冬は室内の日当たりのよい場所で育てます。マイナス3℃程度の低温に耐えますが、葉はほとんど枯れてしまいます。関東地方南部や都心部などでは、水はけのよい場所なら地植えでも地下部は越冬し、春に再び葉が出てきます。 オリヅルランの育て方・日常の手入れ 水やり Simplylesia/Shutterstock.com 根が太く水分を蓄えるので、乾燥には比較的強いです。春から秋は鉢土の表面が乾いたら水を与え、冬は乾かし気味に管理します。温度が低い時期に常に用土を湿らせていると根腐れするので注意してください。 日当たりのよい場所で鉢いっぱいに葉を茂らせている株は、夏は乾きやすいです。夏の晴れた日は毎日水やりしてください。 肥料 5〜10月に、3要素（チッ素・リン酸・カリ）が等量の緩効性化成肥料などを規定量与えてください。 オリヅルランの植え替え・植え付け Olla Yakovleva/Shutterstock.com 生育が旺盛で根詰まりしやすいので、1～2年に1回植え替えてください。 一回りから二回り大きな鉢に植え替える場合 根鉢を1/4程度、底の部分をくずして落とし、新しい用土で植えます。作業は4月下旬から10月に行ってください。10月に植え替えた場合は、作業後室内で管理してください。 同じ鉢に植え替える場合 株分けを兼ねて植え替えます。ハサミなどで2～3株に切り分け、根を軽くほぐして土も少し落とします。葉を1/4程度、外側の葉から切って落として、同じサイズの鉢に新しい用土で植えます。夏に植え替えした場合は、作業後2～3週間は明るい日陰に置くとよいでしょう。作業の適期は5月から9月です。 増やし方 子株を切って植えれば、簡単に増やすことできます。ランナーを2cmほど残して切り、ポット鉢などに植えます。5号鉢に4～5株寄せ植えしてもよいでしょう。寄せ植えした場合は、1～2カ月で観賞できるようになります。 用土 清潔で排水のよい用土が適しますが、比較的用土を選ばずよく生育します。室内ではピートモスを主体とした用土が清潔でおすすめです。配合例として赤玉土5：ピートモス3：軽石2などの用土がよいでしょう。観葉植物用の培養土も手軽に使うことができます。 屋外でプランターなどに植え付ける場合は、草花用に広く使える一般的な培養土でよいでしょう。 花壇・プランターなどへの植え付け Nadya Buyanowa/Shutterstock.com 日なたから明るい日陰の排水のよい場所に植え付けます。5月から9月に作業を行えますが、夏に植え付ける場合は明るい日陰から半日陰に植え付け、根付くまで十分に水やりしてください。 植えつけた株は10月中に鉢に植え、室内で越冬させれば来年も利用できます。また子株を水挿しして、室内で鑑賞しながら冬越しさせるのもおすすめです。 オリヅルランの栽培ポイント fotosenukas/Shutterstock.com 日なたから明るい日陰に置ける 吊り鉢は子株がたくさん付いた株姿が楽しい 乾燥に強い 子株で容易に増やせる 関東地方南部では地上部は枯れるが屋外で越冬することがある 根詰まりしやすいので、植え替えを1～2年に1回行う オリヅルランは丈夫で栽培しやすく、手間もかかりません。増やすのも簡単で、園芸のさまざまなシーンで重宝する植物です。栽培のコツを覚えて、長く育てて立派な株姿を楽しんでください。

初心者でも失敗しない！ 丈夫で育てやすい洋ラン「オンシジウム」の栽培ポイントとQ&A

オンシジウムの基本情報 Ngan/Shutterstock.com 植物名：オンシジウム学名：Oncidium英名：Dancing Lady Orchid 、Dancing Doll Orchid別名：オンシジューム科名：ラン科属名：オンシジウム属原産地：熱帯・亜熱帯アメリカ形態：多年草 花をスカートを広げて踊る女性に見立てて、ダンシングレディオーキッドの英名があります。丈夫で寒さに強く、黄色い花を咲かせる交配種が以前より多く流通しています。花は１カ月間ほど開花し、黄色のボリュームのある花は切り花としても多く利用されています。 近年は、小型で花色のバリエーションもあり、香りもよい品種がよく流通しています。どれも丈夫で育てやすいので、初心者におすすめの植物です。 一般にはあまり流通しませんが、趣味家に人気がある高温性の種類もあり、バルブが小さく多湿を好むので、最低温度を10～15℃以上保つように育てます。 オンシジウムの特徴・性質 撮影：小川恭弘 園芸分類：ラン開花時期：12～1月、4～6月、9～10月（種類による）草丈：15～70cm耐寒性：弱い　耐暑性：普通花色：黄、ピンク、赤、オレンジ、クリーム オンシジウムは、木の幹に根を張り付けて生育する着生ランです。原産地では湿地付近や山岳地帯の東側斜面の樹木などに自生しています。 茎が膨らんだ部分をバルブと呼び、株元のバルブに水分や栄養を貯めています。 鉢植えとして主に流通するのは、葉が薄い「薄葉系」と呼ばれる系統のオンシジウムです。株元のバルブに1～2枚の葉を付けます。開花期は種類や品種によりさまざまです。丈夫で育てやすく、室内で比較的簡単に冬越しします。 オンシジウムの仲間・品種 現在の分類では、多くの種類が他属や新しい属に移行しています。以前のオンシジウムの主流の種類（Onc. flexuosum やOnc. varicosumなど）は、ゴメサ（Gomesa）属に移行しています。またオドントグロッサム属やコクリオダ属は無くなり、オンシジウム属他に移行しています。 オンシジウム・アロハイワナガ　Oncidium Aloha Iwanaga PAUL ATKINSON/Shutterstock.com 以前から最もよく流通する大型の定番品種です。不定期咲きですが、栄養状態がよいと年に2～4回開花します。切り花にもよく利用されますが、花茎があまりのびず、鉢植えにも最適です。 オンシジウム・フレクスオサム　Oncidium flexuosum ( ＝Gomesa flexuosa ) Andi P.P/Shutterstock.com ブラジルやアルゼンチン、パラグアイ原産で、さまざまな園芸品種の元になった原種です。開花期は秋から冬です。 オンシジウム・トゥインクル　Oncidium Twinkle Gulsina/Shutterstock.com 花にバニラの芳香のある小型の交配種です。性質は強健で育てやすく、花も咲きやすいです。花色はクリーム色のほか、黄色やピンク、赤などがあります。開花期は冬から春です。 オンシジウム・ケイロホルム　Oncidium cheirophorum PAUL ATKINSON/Shutterstock.com 中南米原産で、高さ15～20cmほどの非常に小型の種類です。寒さに強く丈夫で、花付きもよいです。黄色の花は冬に開花します。 オンシジウム・オーニソリンカム　Oncidium ornithorhynchum NANCY AYUMI KUNIHIRO/Shutterstock.com メキシコ、グアテマラ原産の小型種です。丈夫で育てやすく、芳香のある花は秋から冬に開花します。交配に使うと、香りのよい品種が生まれます。 オンシジウムの栽培12カ月カレンダー 植え替え適期：4～5月肥料：5～10月 オンシジウムの栽培環境 TiiBKK/Shutterstock.com 適した環境・置き場所 強い直射日光は避けますが、できるだけ明るい場所で育てます。1年中室内に置いても育てられますが、5～10月は風通しがよい屋外で育てるのが理想的です。吊り鉢にするとよく育ち、病害虫などによるトラブルも少ないです。屋外では30％程度の遮光下に置き、風通しのよい場所に置きます。室内ではレースなど薄手のカーテン越しくらいの日光に当ててください。 夏に暑さが厳しい場合や風通しが悪い場所では、50～70％程度遮光してください。室内ではカーテン越しの日光が当たる場所か、北側の窓辺に置きます。夏の閉め切った室内では、温度が上がりやすい南や西側の窓付近に置くのは避けたほうがよいでしょう。 生育温度 15～30℃が生育温度の目安です。夏に遮光下に置けば、暑さで弱ることも少ないです。 冬越し 0℃付近まで温度が下がっても耐えますが、株が傷むことも多いです。11月からは室内に置き、最低温度を5℃以上に保つようにしてください。 葉焼けの心配がないので、窓越しの日光によく当てるとよいでしょう。ただし窓の近くは屋外と同じくらい冷える場合があります。冷え込みの厳しい時は、窓から離れた場所に移動させるとよいでしょう。 関東地方南部や都心部では、建物の南側近くなどの条件のよい場所で屋外でも越冬することがあります。ただしひどく株が傷んで枯れることも多いので注意しましょう。 オンシジウムの育て方・日常の手入れ wisely/Shutterstock.com 水やり 5～10月の成長期の水やりは、植え込み材料が完全に乾燥するような頻度では水不足になります。カトレアなど他の洋ランと比べて水を好む傾向があります。水不足でバルブにシワが増えている状態では、花も咲かなくなります。 ミズゴケで植えている場合は、表面が乾き始めたらたっぷり水やりしてください。環境や株の状態にもよりますが、乾燥する夏などは毎日与えてもよいでしょう。またミズゴケを完全に乾燥させた場合、うまく水分を吸収させるため、一晩ほど鉢を水につけてください。 ミックスコンポストで植えている場合は、ミズゴケ植えより乾きやすいです。春から秋の晴れた日は毎日与え、冬は表面が乾いたら水やりします。 冬に最低温度が10℃以下になる場合は、ミズゴケやミックスコンポスト（＊）が乾いてから水やりしてください。 ＊ミックスコンポストとは、赤玉土やバーク、軽石、炭などの複数の素材を混合した、排水性と通気性に優れた園芸用の植え込み材料のこと。 肥料 成長期の5～10月に、3要素（N：窒素、P：リン酸、K：カリ）が等量の液体肥料を規定の倍率で1週間に1回与えます。 ランは草花類の鉢花や観葉植物などより薄めの倍率で与えるので、混同しないよう注意してください。目安として1,000倍程度に薄めて使用することが多いですが、必ず肥料のパッケージに記載された説明をよく読んで使用してください。また夏の猛暑などで株の調子が悪い場合は、肥料を与えないでください。 病害虫 屋外では花茎にナメクジなどの食害やアブラムシが発生することがあります。適用のある薬薬剤等で防除してください。 またカイガラムシが発生することもあります。見つけ次第、ブラシなどでこすり落としてください。 バルブが腐って枯れる軟腐病が発生することがあります。長雨に当てたり、植え替え後に水やりが多いと発生しやすいです。吊り鉢にするなど通風のよい場所で育てると発生を防げます。薬剤はストレプトマイシンなどの抗生物質を使用して防除します。 オンシジウムの作業 hasun chathu/Shutterstock.com 用土と鉢 通気性のよい素焼き鉢にミズゴケ、またはプラスチック鉢にラン用のミックスコンポストの組み合わせで植えます。鉢はやや小さめのサイズが適します。 生育に定評があるのはミズゴケ植えです。ただし水の与えすぎや、乾くと水が浸透しにくいので注意してください。 初心者でも植えやすいのはミックスコンポストです。乾燥しやすくミズゴケより水やりの頻度が多くなります。水やりが多すぎる傾向がある人におすすめです。 植え替えと株分け 株が鉢からはみ出したり、植え込み材料が古くなったら植え替えます。植え替えをしないと生育が悪くなり、立ち枯れなども多くなります。目安として2～3年間隔で植え替えてください。 植え替えの適期は、春の4～5月ですが、秋の9月中旬～10月中旬にも行うことができます。 混み入った株は、バルブを3個ほどつけて分けます。古い植え込み材料は丁寧に取り除き、新芽が伸びる方向をあけるように植えます。 増やし方 葉のない古いバルブは、切り離してミズゴケで植えつけると新芽を出します。 オンシジウムのQ＆A Huy Thoai/Shutterstock.com Q　バルブがしおれている、シワが多い 花後にしおれてきた場合は、バルブの水分を使って消耗したためと考えられます。単なる水不足なので花茎を切り、正しく水やりすれば回復します。開花中は霧吹きするほか、早めに花茎を切って、切り花で楽しむとバルブの消耗を防げます。 次に単なる水やりの不足が考えられます。水やりの頻度を多くしてください。またミズゴケは乾燥すると水分をはじくので注意してください。 根腐れの可能性もあります。水やりや肥料が多すぎると根腐れします。また植え替えせず植え込み材料が古くなっても根が傷みます。基本的な管理を見直してみてください。 Q　花が咲かない 花が咲かない原因として、日照不足がまず考えられます。葉焼けしない範囲でできるだけ明るい場所に置きます。 次に水やり不足も考えられます。ミックスコンポストなどで植えられている場合は、乾燥しやすいので注意してください。 オンシジウムは丈夫なので、以上の2点が改善されれば花が咲くことが多いです。その他の原因として肥料や水のやりすぎによる根腐れなども考えられます。 オンシジウムの栽培ポイント Janelle Lugge/Shutterstock.com 春から秋の成長期は、植え込み材料を完全に乾かさないように水やりする ミックスコンポストは乾きやすい できるだけ明るい場所で育てるが、強い直射日光は避ける 吊り鉢にすると病害虫の発生を防げ、生育もよい 丈夫で育てやすく、花も咲きやすいオンシジウム。初心者にもおすすめの洋ランです。バルブに水分をためるので、旅行などで短期的に乾燥しても問題ないのも魅力的です。耐陰性もあるので室内でもよく育ち、開花させるのも難しくありません。インドアプランツにも最適なオンシジウムの栽培にぜひ挑戦してみてください。

ハリー・ポッター「ニワトコの杖」の正体！ 魔法の木「エルダー」の意外な伝説と育て方

エルダーの基本情報 crystaldream/Shutterstock.com 植物名：エルダー学名：Sambucus nigra英名：Elder、Elderflower、Elderberry和名：セイヨウニワトコその他の名前：エルダーフラワー、サンブカス、Pipe tree、セイヨウセッコツボク（西洋接骨木）科名：レンブクソウ科属名　ニワトコ属原産地：ヨーロッパ、西アジア、形態：低木 ヨーロッパや西アジアなどの広い地域が原産の、落葉性低木です。美しい白い花やブルーベリーにも似た黒い実は食用や飲料、ソースなどさまざまに利用でき、花や実、葉と根まで薬用になります。万病に効果のある優れた薬用植物として、古くはエジプト文明時代やローマ時代から利用されてきました。ヨーロッパでは“田舎の薬箱”と言われ、生活に欠かせないハーブとして使われます。 昔から親しまれてきたエルダーには、さまざまな伝承があります。魔法の杖の木や精霊が棲む木、魔女の薬草、悪魔の木などと言われ、魔除けにも使われてきました。ちなみにハリーポッターの魔法の杖もニワトコから作られたそうです。 黄金葉や黒葉などの園芸品種がありますが、サンブカスの属名で流通することがあります。  エルダーの特徴・性質 Anastasiia Malinich/Shutterstock.com 園芸分類：庭木・庭木、ハーブ開花時期：5〜6月樹高：3～8ｍ耐寒性：強い耐暑性：やや弱い花色：白 木の材質は堅いですが、若い枝は芯が抜きやすく、パイプツリーの別名があります。葉は羽状複葉で、枝の先端に花を咲かせます。生育が早いですが、樹齢は比較的短命です。自生地などでは樹高10ｍ近くになりますが、園芸品種はそこまで大きく成長しません。剪定には強いので、定期的に切り戻す剪定をすることによって、扱いやすい高さに保つようにします。 病害虫に強く、環境が合えば放置気味で育つことが多いです。ただし乾燥が激しい場所は弱りやすく、水はけの悪い土壌では根腐れをおこしやすいです。また、風通しの悪い場所や、枝葉が茂りすぎると、夏に高温多湿で蒸れて弱ることがあります。 エルダーの利用方法 Madeleine Steinbach/Shutterstock.com 黒く熟した実は、ジャムやソースになります。ビタミンCやポリフェノールなどを豊富に含み、免疫力や体力を高めて健康の維持によい効果が期待できます。エルダーベリーのエキスやサプリメントなどが市販されています。 花はハーブティーやシロップ、ゼリーなどの香りづけに利用できます。特にハーブティーは、マスカットの香りと風味のする美味なハーブティーと言われます。薬効も期待でき、風邪の初期症状やアレルギーの緩和、感染症の予防効果などがあります。 花を砂糖などと煮詰めたシロップは、エルダーフラワーコーディアルとして市販品も流通します。 詳しい内容は、こちらの記事も参考にしてください。 エルダーの副作用・毒性 Anastasiia Malinich/Shutterstock.com 生の実は、軽度の毒があるので食べないでください。葉や樹皮は、食べるとひどい下痢になります。いずれも熱を加えることで毒性は消え、利用できるようになります。花も加熱して利用してください。未熟な実は一切食べないでください。 エルダーの仲間・品種 ‘オーレア’（ゴールデン・エルダー）　Sambucus nigra 'Aurea' APugach/Shutterstock.com 黄金色の葉が美しい園芸品種です。春に葉の黄色味が強くなります。 ‘ゴールデン・タワー’　Sambucus nigra 'Golden Tower' photowind/Shutterstock.com 葉の切れ込みが深い黄金色のレース葉品種です。枝は横に広がらず、直立性の強い樹形になります。 ‘ブラック・レース’　Sambucus nigra 'Black Lace' Tatyana Bakul/Shutterstock.com 人目を引く黒い葉は細くレース状で、ほのかにピンク色がかった美しい花が咲きます。おしゃれな印象の庭づくりに最適です。肥料が多いと葉が緑色になりやすいです。 ニワトコ　Sambucus sieboldiana 南西諸島を含む国内と、朝鮮半島やサハリンに分布します。実が赤くなるのが大きな特徴です。若い葉は山菜として知られ、天ぷらなど食用や民間薬として利用されます。黄金葉やレース葉の園芸品種があります。 エルダーの栽培12カ月カレンダー 開花時期：5〜6月植え付け・植え替え：2月下旬～4月肥料：5～6月、12月（鉢植え）剪定：12～3月挿し木：4～10月 エルダーの栽培環境 Spitzi-Foto/Shutterstock.com 適した環境・置き場所 日なたから半日陰の適度に湿り気のある場所を好みます。強い乾燥を嫌うので、夏の高温乾燥が厳しい場合は、鉢植えを西日の当たらない半日陰に移動してください。庭植えした株は、敷き藁などのマルチングで乾燥を防ぐとよいでしょう。また強風の当たりやすい吹きさらしのような場所は、避けたほうがよいです。 生育温度 寒さには強く、最低温度はマイナス20℃まで耐えます。5℃以上から生育が盛んになり、夏は35℃以下の温度が望ましいです。 気温が35℃以上の猛暑時は、葉先が枯れたり、葉焼けすることがあります。水切れさせると葉が傷みやすくなるので、水を十分与えて乾燥を防いでください。 エルダーの育て方・日常の手入れ Food Impressions/Shutterstock.com 水やり 鉢植えは、土の表面が乾いたら水やりしてください。夏に乾燥が激しい場合は、晴れた日は毎日水やりするとよいでしょう。 強い乾燥は嫌いますが、過湿にすると根腐れします。受け皿に水をためないようにしてください。また常に用土をよく湿らせていると、根腐れしやすくなります。 庭植えした場合は、ほぼ水やり不要です。ただし夏にひどく土壌が乾燥している場合は、水やりしたほうがよいでしょう。 肥料 鉢植えは春の5～6月と落葉後の12月に、3要素が等量の化成肥料などを与えます。庭植えは特に必要ありませんが、保湿と土壌改良を兼ねて牛糞堆肥をまくとよいでしょう。春の3～4月に株の周囲に軽くすき込んでください。 病害虫 ほとんど発生しません。 エルダーの作業 photowind/Shutterstock.com 剪定 成長が早いので、庭植えした株は剪定を怠ると大きくなり、枝葉も密に茂ります。毎年、成木は落葉期の12月～翌年3月に切り戻してください。扱いやすい高さに保ち、夏に蒸れて弱るのを防ぐことができます。 増やし方 4～10月に、挿し木で増やすことができます。枝を10～20cmほど切り、葉を3枚程度残して挿し穂とします。大きい葉は半分程度に切ってください。葉のない枝も発根しやすいです。 赤玉土などの清潔な用土に挿し、明るい日陰で乾かさないように管理すると、1カ月ほどで発根します。水挿しでもよく発根します。 植え替え 生育が旺盛なので、鉢植えは1～2年に1回、植え替えてください。 用土 弱アルカリ性の土壌を好みますが、比較的土壌を選ばず生育します。赤玉土小粒７：腐葉土３を混ぜた用土か、草花に広く使える一般的な培養土を使います。 植え付け 2月下旬～4月が植え付けの適期です。水はけがよく、適度に湿り気のある肥沃な土壌を好みます。成長が旺盛なので、小苗を植えつけても早く大きくなります。 直径と深さ30～50cm程度の穴を掘ります。掘り上げた土の1/3程度の量の腐葉土と一握り程度のくん炭、化成肥料を加えて混ぜ、植え土とします。やや高めに植え付けて支柱を立て、たっぷり水を与えて土と馴染ませてください。 エルダーの栽培・利用のポイント Jane Vershinin/Shutterstock.com 成長が早い 地植えした成木は、毎年切り戻す 夏の乾燥に注意 蒸れや土壌の多湿を嫌う 花や実などは必ず熱を通してから食用にする 観賞価値が高く、育てやすいエルダーは、庭木として魅力的です。薬効の高いハーブとして利用できるだけでなく、美味なハーブティーや実をジャムやソースに加工するなどしてさまざまに活用できます。エルダーを育てて、健康で素敵なガーデニングライフを楽しんでください。

「青年の木」ユッカはなぜ初心者におすすめ？手間いらずで枯らさない育て方と置き場所

ユッカの基本情報 エレファンティペスの大木。Jordi Roy/Shutterstock.com 植物名：ユッカ学名：Yucca和名：イトラン科名：キジカクシ科属名：ユッカ（イトラン）属原産地：北アメリカ、中央アメリカ、バミューダ諸島形態：常緑低木 ユッカの仲間は、約50種類が知られています。比較的寒さに強いものが多く、造園に使われる種類も多いです。また、北アメリカの乾燥地域が分布の中心とされますが、中には熱帯雨林が原産の種類もあります。 観葉植物として主に育てられるのは、「青年の木」の名でも知られるエレファンティペスです。剣のような形の葉が上によく伸びる様子は、青年のような若さや力強さをイメージさせます。スピンレスユッカ（トゲのないユッカ）の英名があり、葉の先端にトゲがありません。葉が広がらないので場所をとらず、トゲの心配もないので、室内などで育てるには最適です。 自生地などで大きく育った株は、観葉植物として見るイメージとは違い、迫力ある株姿になります。 以前から庭木としてアツバキミガヨランやキミガヨランがよく植えられてきました。葉は鋭く尖りますが放置気味でよく育ち、花茎を長く伸ばして人目を引く美しい白花を咲かせます 最近はロストラタが造園用などとして流通します。おしゃれなイメージの植物として高価な価格で取引され、人気があります。他にもヨシュアツリーの名で知られるブレビフォリアなど、さまざまな種類が育てられるようになってきています。 ユッカの特徴・性質 aquatarkus/Shutterstock.com 園芸分類：観葉植物・庭木・多肉植物樹高：20～150cm耐寒性：普通耐暑性：強い花色：白、黄色、緑 葉は放射状に付き、剣や針に例えられます。また多くの種類の葉は硬く厚みがあり、先端が尖ります。 根茎は多肉質で、ほとんどの種類が乾燥地に適応しています。乾燥気味に保てば寒さにも強く、成株は寒冷地でも地植えできる種類が多くあります。ただし観葉植物として育てられるエレファンティペスは寒さにあまり強くありません。 先端から花序を伸ばし、たくさんの花を咲かせます。花色は白が多いですが、種類によっては黄色や緑がかった色の花もあります。 小さなころの株姿は同じ科のアガベに似ていますが、成長につれて違いがよく分かるようになります。ユッカは幹が伸びて背が高くなる種類が多いです。またアガベは花が咲くと枯れてしまいますが、ユッカは開花後に枯れず、成株は毎年花が咲きます。 ユッカの仲間 多くの種類の葉は鋭く尖り、大きく広がるので、広めのスペースが必要です。 ユッカ・エレファンティペス　Yucca elephantipes（＝Yucca gigantea ） MAXSHOT.PL/Shutterstock.com 中央アメリカ、メキシコが原産で、高さが10ｍ以上になります。夏頃に咲く美しい花は、エルサルバドルの国花とされます。原産地などでは花や茎の先端の柔らかい部分などが食用とされます。 環境適応性が高くトゲがないので、世界でも広く観葉植物として育てられます。観葉植物の中では寒さに強いほうですが、他のユッカに比べると耐寒性は強くありません。 ユッカ・ロストラタ　Yucca rostrata Deena6/Shutterstock.com アメリカテキサス州、メキシコ原産で、世界でも広く植栽に利用される人気の種類です。日本のほとんどの地域で植栽可能なほどの耐寒性があるとされますが、雪が降り積もるような地域では鉢植えを室内で越冬させたほうがよいでしょう。また株全体をビニールなどで覆い、湿気を防ぐなどの対策も有効です。 アツバキミガヨラン　Yucca gloriosa Vipul1989/Shutterstock.com アメリカ合衆国南部原産で、国内でも古くから最も多く植えられるユッカです。高さ2.5ｍほどに成長し、細長い葉は非常に硬く、先端は鋭いトゲがあります。マイナス20℃の低温に耐えると言われており、関東地方では地植えが十分可能です。６月頃と秋の２回開花することがあります。開花後に結実するので、関東南部の海沿いの地域などの暖地では帰化しています。 よく似たキミガヨラン（Yucca recurvifolia） も地植えにされますが、キミガヨランの葉はより薄くて柔らかく、少し垂れ下がります。 イトラン（フィラメントサ）　Yucca filamentosa MemoSaBAM/Shutterstock.com アメリカ合衆国南東部原産で、高さ３ｍほどになります。イトランの和名は、葉の縁にねじれた糸状の繊維を出すことに由来します。初夏の頃に花茎が伸びて３ｍほどの高さになり、たくさんの白色の花を咲かせます。 ヨシュアツリー（ジョシュアツリー）　Yucca brevifolia A. Viduetsky/Shutterstock.com アメリカ合衆国南西部、メキシコ北西部原産で、高さが10ｍ以上になる大型種です。よく分枝して木のように見え、砂漠の中でも人目を引く存在です。絶滅が危惧される植物ですが、小苗や種子が少数流通します。栽培は難しく、夏に過湿などで突然枯れることがあります。 ユッカの栽培12カ月カレンダー 植え付け適期：5～6月植え替え適期：5～8月肥料：5～10月剪定：5～6月挿し木：5〜8月 ユッカの栽培環境 Alexeysun/Shutterstock.com 適した環境・置き場所 日当たりと排水のよい場所を好みます。日光によく当てることで、剣状の葉が上方向に伸びる本来の株姿に育ちます。一方明るい日陰でも育ちますが、葉が細く間延びして垂れ下がるように育ち、ドラセナに似たような株姿になります。 生育温度 10～30℃が生育温度の目安です。夏の猛暑にも強いです。 エレファンティペスはマイナス3℃くらいまでの耐寒性があるので、室内なら容易に越冬します。関東地方南部の霜が降りにくい地域では屋外でよく越冬します。関東地方の多くの地域でも、屋外の雨や北風の当たらない軒下のような条件のよい場所などでは越冬します。 エレファンティペスは、熱帯の地域から太さ5～10cmくらいの幹がある苗を輸入し、芽を出させたものが流通しています。購入したばかりの鉢植えは根が少ないことが多く、寒さに比較的弱いです。暖地でも1年目は室内で越冬させてください。 ユッカの育て方・日常の手入れ Simol1407/Shutterstock.com 水やり 乾燥に強い植物なので、多く水やりする必要はありません。鉢土の表面が完全に乾いたら水やりします。ただし水やりする時は、鉢底から水が流れ出るまでたっぷり与えてください。 冬は乾かし気味に管理します。冬に水を与えすぎて過湿にすると、特に根腐れしやすいので注意してください。 肥料 5〜10月に3要素（N：窒素、P：リン酸、K：カリ）が等量の緩効性化成肥料などを規定量与えてください。早く大きく育てたくない場合は、規定量の半分程度与えればよいでしょう。 病害虫 閉め切って風通しの悪い室内に長く置くと、カイガラムシが発生することがあります。見つけ次第ブラシなどでこすり落とし、薬剤などで防除してください。春から秋はできるだけ屋外でよく日光に当てたほうが、病害虫の発生を防ぐことができます。 ユッカの手入れ作業 Valerii Kolomiiets/Shutterstock.com 植え替え 根が肥大するので、植え替えを怠ると鉢が割れるほど根詰まりします。 管理方法によって植え替え間隔の目安が変わります。水や肥料を多めに育てている場合は、1～2年に1回、水や肥料を控え気味に育てている場合は、2～3年に1回植え替えてください。適期は5～8月です。 幹が数本寄せ植えになっている鉢植えは、根鉢を崩すと幹の安定が悪くなることがあります。幹がグラグラする場合は、倒れないように幹をすべてまとめて結束するとよいでしょう。 用土 観葉植物用、または多肉植物用の培養土が使えます。水を与えすぎる人は、多肉植物用の培養土を使うとよいでしょう。配合する場合は、赤玉土5：腐葉土3：軽石2の用土などが適します。 剪定・仕立て直し 伸びすぎた株は、幹を切り戻して仕立て直します。適期は5～6月です。何本かの幹が寄せ植えになっている鉢植えは、段差をつけて好きな位置で切り戻します。切り口の下の部分から新芽が出るので、バランスを考えながら切ってください。 同時に根鉢を崩して植え替えるとよいでしょう。 増やし方 5〜8月に挿し木で増やすことができます。枝を10cmくらいの長さで切り、赤玉土などに挿します。葉の付いた天芽は葉を半分くらいの大きさにカットしてください。1カ月くらいで発根したら、3号くらいの鉢に鉢上げします。 ユッカ栽培のQ＆A Q ユッカ・ロストラタの鉢植えを早く大きく育てたい ZANTACUZ/Shutterstock.com 乾燥に強いので雨水だけでも育ちます。ただし水やりしないと生育は遅く、株の状態もよくありません。春から秋の生育期は、しっかり水やりしたほうが株姿もよくなります。また肥料も十分与えたほうが、早くよく育ちます。 用土も水はけがよいだけでなく、適度に肥料持ちのよい肥沃な用土のほうが生育が早いです。根詰まりすると生育が衰えるので、鉢もやや大きめのサイズが適します。 以上のようにロストラタの生産者は、水や肥料は多めに与えて育てます。ただし水やりや肥料が多いと根腐れで失敗しやすくなります。特に小苗は枯れやすいので注意してください。 Q 葉先が茶色く枯れてきました。株の生育も悪いようです。 植替えを行わず、放置しすぎたのが原因と思われます。ユッカは根が肥大するので、鉢の中が根でいっぱいになります。そのような状態では水分を十分吸収できないので、葉先から枯れこみます。 鉢から株を抜いて早めに根を整理し、早めに植え替えてください。 スタイリッシュで初心者も育てやすいユッカ horiyan/Shutterstock.com 暑さや寒さ、乾燥に強く、初心者や忙しい人におすすめの観葉植物です。庭木に使える種類は放置気味で育ち、美しい花も楽しめます。最近は迫力ある株姿が魅力のロストラタの人気が高く、注目されています。 ユッカは、室内やベランダ、庭など、さまざまな場所で楽しむことができます。またロストラタを玄関先などでシンボルツリーとして育てるのもいかがでしょうか？

「暗い庭」をあきらめない！ 日陰でも1年中緑を絶やさない常緑低木の「サルココッカ」

サルココッカの基本情報 FatimeBarut/Shutterstock.com 植物名：サルココッカ学名：Sarcococca英名：Sweet box 、Christmas box別名：コッカノキ科名：ツゲ科属名：サルココッカ属原産地：東アジア、ヒマラヤ、中央アメリカ形態：常緑低木 サルココッカの仲間は、ヒマラヤ、インドから中国、マレーシア、台湾に14種、メキシコとグアテマラに1種が分布します。中国原産の種類が多いです。 冬頃に甘い芳香のある白花を咲かせる種類が多く、花後に黒か紫、赤色などの果実を実らせます。常緑の葉が密に茂りますが、大きくなりすぎることはありません。コンパクトな樹姿のため、鉢植えやプランターにも適します。地植えでは、グラウンドカバーや低めの生け垣にも利用できます。 イギリスなどのヨーロッパでは人気のある樹木です。日本では近年になって栽培されるようなり、徐々に人気が高まっています。 サルココッカの特徴・性質 Tom Cardrick/Shutterstock.com 園芸分類：庭木、花木樹高：2ｍ以内開花期：2～4月耐寒性：普通耐暑性：普通花色：白、部分的にピンクなど 多くの種類は大きくなっても1～2ｍほどの高さに収まります。生育が遅く樹形がまとまりやすいので、剪定の手間があまりかかりません。 艶のある葉は細長く厚みがあり、濃い緑色です。日差しが強すぎたり、ひどく乾燥すると葉色は黄色っぽくなります。 花は冬の2月頃から春の4月頃まで長く咲きます。花色は定番の白色のほか、部分的にピンクになるものがあります。花後にできる果実に毒性はなく、やや甘い香りがありますが食用には利用されません。 病害虫の被害が少なく、丈夫です。放置気味でもよく育ち、初心者でも育てやすいです。 サルココッカの種類と品種 サルココッカ・フーケリアナ　Sarcococca hookeriana Maria Papworth/Shutterstock.com 中国～ネパール、チベットに広く分布します。直立した樹形で、樹高は1.5ｍほどです。香りのよい花が咲き、黒色の果実がなります。樹高70㎝ほどの矮性品種で分枝性に優れる‘ウインタージェム’やなどの品種があります。 サルココッカ・ルスキフォリア　Sarcococca ruscifolia FatimeBarut/Shutterstock.com 中国が原産で、‘ドラゴン・ゲート’などの品種があります。コンパクトな樹形で、最大でも1ｍほどの大きさです。香りのよい白い花が咲いた後、鮮やかな赤い果実がなります。 サルココッカ・コンフサ（コンフューサ）　Sarcococca confusa Peter Turner Photography/Shutterstock.com 中国西部原産で、1.5～２ｍほどの大きさに育ちます。枝葉がよく密集し、ゆったりと広がった株姿になります。黒色の果実は、５mmほどの大きさです。 サルココッカ・サリグナ　Sarcococca saligna Md. Sala uddin Polash/Shutterstock.com パキスタン～ミャンマー、マレーシア、台湾などが原産です。樹高1ｍほどで、葉は細長い槍形です。緑がかった白い花には、わずかな芳香があり、花後に紫色の果実がなります。耐寒性がやや劣り、栽培可能な最低温度はマイナス5～マイナス10℃です。 サルココッカの栽培12カ月カレンダー 植え付け：4～6月、10～11月植え替え：4～6月肥料：5月 サルココッカの栽培環境 FatimeBarut/Shutterstock.com 適した環境・置き場所 明るい日陰から午前中だけ日光が当たる半日陰が適します。吹きさらしのような風当りの強い場所は避けてください。 湿った土壌や水やりして乾燥させないように管理すれば、やや強めの直射日光に耐えます。 生育温度 15～28℃が生育に適した温度です。春と秋に最もよく育ちます。 冬越し 最低温度の目安はマイナス10～マイナス15℃です。冬の北風が当たりにくい場所なら、より低い最低温度に耐えます。冷たい北風が強く当たる場所は避けたほうがよいでしょう。東北地方や北海道南部の比較的温暖な海沿いの地域などでも植栽可能です。 サルココッカの植え付け・植え替え Peter Turner Photography/Shutterstock.com 植え付け 土質はあまり選びませんが、腐植質の多い肥沃で水はけのよい土壌を好みます。根鉢の3倍くらいの幅と深さの植え穴を掘り、掘り上げた土7に対して、腐葉土か堆肥などの有機物3を混ぜて植え土とします。 植え付けの適期は、春の4～6月と、秋の10～11月です。春に植え付けた場合は、初めて迎える夏に土壌が乾燥したら水やりしてください。 鉢植えの植え替え 2年に1回、4～6月に植え替えてください。根鉢を1/5程度軽くくずし、一回りから二回り大きな鉢に植え替えます。 用土 多くの植物に使える一般的な培養土を利用するとよいでしょう。配合する場合は、赤玉土小粒７に腐葉土３を混ぜた用土を使います。 サルココッカの育て方・日常の手入れ Tom Meaker/Shutterstock.com 水やり 明るい日陰から半日陰に地植えした場合、根付けば水やりの必要はほぼありません。ただしひどく乾燥すると、葉が黄色くなります。長期間雨が降らず土壌が乾燥したら、適度に水やりするとよく育ちます。 鉢植えやプランターは、用土の表面が乾いたらたっぷり水やりしてください。 肥料 多く与える必要はありませんが、花後に3要素が等量の緩効性化成肥料を与えます。春先頃に、株元の周囲に腐葉土や堆肥などの有機物を5cm程度の厚さで敷き詰めると乾燥が防せげて、生育もよくなります。 病害虫 目立った病害虫の被害はありません。 サルココッカの作業 Robert Buchel/Shutterstock.com 剪定 あまり剪定の必要はありません。大きくなりすぎたら春の開花後に剪定してください。 増やし方 6月に挿し木で増やすことができます。新しく充実した枝を10～15cmほどの長さで切り、新しい葉を2枚残して挿し穂とします。赤玉土小粒のような清潔な用土に挿し、明るい日陰で乾かさないように管理してください。新芽がよく伸び始めたら、3号ポット鉢などに鉢上げします。 サルココッカの栽培ポイント Traveller70/Shutterstock.com 明るい日陰や半日陰で育てる 強風が当たりやすい場所は避ける 夏の強い乾燥に注意 強い日光や強風の当たる場所を嫌いますが、病害虫の被害が少なく、ローメンテナンスで場所をとりません。住宅街など限られたスペースでのガーデニングには最適な植物です。 近年栽培されるようになった樹木ですが、数少ない日陰で育つ常緑樹です。他の植物と相性がよく、あまり知られていないので目新しさもあります。派手な美しさはありませんが、花の少ない時期に咲く可愛い花は芳香が強いのも魅力です。通路沿いなどに植えて、花と甘い香りを楽しんでください。