クリスマスの食卓にぴったり！ かんたん・映える・おいしい３拍子揃ったオシャレイタリア野菜レシピ集
見た目よし！味よし！ のイタリア野菜。日本ではまだ馴染みが薄いかもしれませんが、色鮮やかでユニークなフォルム、そして個性的な味わいがイタリア野菜の大きな魅力。ちぎって並べただけで（イカした皿ならなお…
花と緑野菜に関する記事
本場フランスでも再注目の家庭菜園「ポタジェ・ガーデン」を解説
おうち時間を楽しく過ごすために、自宅の空いたスペースを利用して野菜の栽培をスタートする人が増えています。それは日本に限らず、「ポタジェ・ガーデン」発祥の地であるフランスでも同様に、オーガーニックで野…
ガーデニング
イチゴの花の特徴や花言葉は？ 家庭菜園で育てて実をおいしく食べよう！
「イチゴを育ててみたいな」と考えている方は多いのではないでしょうか。じつはイチゴは、家庭でも簡単に育てられるフルーツの一つです。プランター栽培も簡単なので、ベランダでも育てられますよ！ この記事では、…
花と緑
春菊(シュンギク)の育て方！ 栽培のポイントや失敗しないコツを大公開
冬の鍋物料理には欠かせない存在といえば、春菊を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。独特の香りとほのかな苦みが魅力の葉物野菜ですが、春菊は家庭でも簡単に育てることができます。もちろんプランターで…
花と緑
レタスの特徴と栽培の仕方 発芽の方法から分かりやすく解説！
レタスは、サラダなどに欠かせない人気の野菜の一つで、スーパーマーケットや青果店では一年を通して手に入ります。じつは、レタスは家庭でも手軽に育てることができ、プランターでの栽培も容易です。種まきや苗の…
花と緑
大根栽培のポイントについて！ 特徴や育て方のポイントを押さえて楽しく栽培
大根は煮物、汁物、サラダ、大根おろしなど、さまざまな料理に用いられ、古くから親しまれてきた野菜の一つです。８月下旬〜９月上旬に種をまき、10月末〜12月中旬に収穫する、冬に旬を迎える大根を、秋から家庭菜…
花と緑
小さなスペースでも楽しめる家庭菜園と、庭の恵みで作るギフト
コロナウイルス感染拡大の影響もあり、自宅の庭やベランダで家庭菜園を楽しむ人が増えています。自宅で育てた野菜は新鮮で美味しく、安心。野菜が育つ過程を見守るのも楽しいものです。ドイツ出身のガーデナー、エ…
ストーリー
秋冬野菜の植えどき！ 揃えたいグッズとおすすめ野菜10種【PR】
厳しい暑さもようやく落ち着く晩夏から初秋にかけては、秋冬野菜の栽培をスタートさせるのに絶好のシーズン。気温が下がるこれからの季節は害虫も発生しにくく、虫が苦手なガーデナーさんも家庭菜園に挑戦しやすい…
ガーデニング
秋から始める家庭菜園！初心者でも失敗しにくい頼もしい品種
家庭菜園を始めようと思っていたけど、なんだかんだ植えどきを逃してしまったなぁ…。というあなた！ ガッカリする必要はありません。老舗種苗メーカーのカネコ種苗から９月上旬まで植えられるキュウリやズッキーニ…
ガーデニング
かぶの正しい栽培方法を知ろう！ 上手に育てるポイントもおさえよう
秋から冬にかけて旬を迎えるかぶ。種まきから育てる根菜類で、秋から始める家庭菜園におすすめの野菜です。この記事では、かぶの基本情報から育て方について幅広くご紹介していきます。菜園での育て方に限らず、プ…
花と緑
キャベツってどう育てる？ 基本情報・育て方について紹介します！
キャベツは一年を通して青果店やスーパーに並んでいる、お馴染みの野菜の一つ。風味がよく調理の幅が広いこともあり、皆さんの家庭でも食卓に上がることが多いのではないでしょうか。ここでは、そんなキャベツにス…
花と緑
家庭菜園初心者におすすめ！ 真っ赤でおいしくおしゃれな野菜「ビーツ」
鮮やかな真っ赤な色が特徴的な「ビーツ」。「食べる輸血」とも称される野菜です。「えっ、なにそれ？ 赤いから輸血？ わかんない！？」と、日本ではまだまだなじみがない野菜です。しかし、「食べる輸血」「奇跡の…
花と緑
オーガニック栽培の家庭菜園で大活躍！ 口に入れても安心な野菜＆ハーブ向け病害虫対策【PR】
おうち時間が注目される中、人気を集めているのが家庭菜園。自宅時間が増えたことを機に、家庭菜園を始めてみた方、チャレンジしてみたい方も多いのでは？ 楽しくて美味しい家庭菜園ですが、不安要素といえば、虫…
ガーデニング
花もハーブも野菜も！ 育てやすくて、どこでもできる小さな庭「ベジトラグ」
家にいながら、暮らしに楽しい変化が欲しいという人におすすめのイギリス生まれの木製プランター「ベジトラグ」。地面がないベランダや、限られたスペースでも家庭菜園をスタートできて、真夏も野菜や植物の生育が…
ガーデニング
サツマイモの育て方は？ これを読んでサツマイモの育て方を知ろう！
サツマイモは痩せ地でもよく育ち、収穫量も多いため家庭菜園のスタートにぴったりの野菜です。病害虫の発生が少なく、ほとんどメンテナンスの手間がかからないのもメリット。近年では品種改良が進み、甘さに特化し…
花と緑
ナス(茄子)の栽培を楽しもう！ 栄養素から育て方までこれで完璧！
私たちにとって最も身近な食材の一つ、ナス。家庭での栽培も簡単で、庭の一角またはベランダの鉢栽培でも育てることができます。夏野菜の代表ともいえるナスの植え付けの適期はゴールデンウィーク頃から。この夏、…
花と緑
落花生栽培を理解したいあなたへ！ 基本情報から栽培のポイントまでご紹介
千葉県の名産品として知られる落花生ですが、「買うもの」と決めつけてはいませんか？ 落花生は比較的簡単に栽培できる野菜の一つなので、家庭菜園に取り入れるのにおすすめです。この記事では、落花生のプロフィ…
花と緑
庭やベランダで育てて食べたい！ フレッシュ葉物野菜
サラダは家庭の食卓にもしばしば登場するメニューですが、意外とマンネリ化に悩んでいる人も多いもの。そこでオススメしたいのが、苗から育てる家庭菜園。葉物野菜は意外と短期間で収穫でき、自分で育てればバリエ…
ガーデニング
ニンジン(人参)を自分で栽培したい！ ニンジンの基本的な栽培方法や注意点など
ビタミンAを豊富に含むニンジンを、家庭で栽培してみませんか？ 自分で育てた甘くて香りのよいニンジンは、一層美味しく感じられることでしょう。また、市販されることはありませんが、ニンジンの葉はセリ科独特の…
花と緑
３週間で甘〜い『白い果実』が収穫できる！ 家庭菜園ビギナーにもおすすめ「ホワイトアスパラガス栽培キット」誕生のストーリー
家で過ごす時間を充実させようと、家庭菜園を始める方が増えています。トマト、きゅうり、ネギ、ブロッコリー、イチゴに各種ハーブなど、人気の野菜はたくさんありますが、今回ご紹介するのは、寒さ厳しい岩手県二…
ストーリー