コンパニオンプランツを使った「ミント＆バジルのグリーンシロップ」でミントコンディションな私になる！【ルーシーのおいしい暮らし】
野菜を病気や害虫から守り、成長を促進させる「コンパニオンプランツ」。トマトの側に植えてある「バジル」や、畑の脇に生えている「ミント」、夏の終わりとともに彼らの役割もおしまいです。今回はミントとバジル…
ライフスタイル神奈川県に関する記事
狭い植栽スペースをカッコよく楽しもう！ ２つの実例をご紹介
今年はStay Homeでガーデニングをスタートしたという人も多いようですが、「植栽はしたいけれど、場所が狭くて……」と、諦めてしまったらもったいない！ 今回は、神奈川の自宅の庭で25年以上ガーデニングを楽しむベ…
みんなの庭
夏の定番メニューに加えたい！ フレッシュハーブを使ったイタリアンソーセージ【ルーシーのおいしい暮らし】
長かった梅雨も終わりが見え、眩い太陽の季節がいよいよ到来！ 野菜やハーブも嬉しそうにイキイキしていますね。庭やベランダで育てているハーブを、日々の食卓に取り入れたくても、なかなかレパートリーに悩む方…
ライフスタイル
スパイスを使った大人のキャロットケーキ【ルーシーのおいしい暮らし】
どの家庭の冷蔵庫にも常備されている、とっても身近な野菜「人参」。四季を通じて栽培できて、嬉しい栄養素もたっぷり含まれています。今回は、我が家の畑で採れた人参を使った、スパイス香る「キャロットケーキ」…
ライフスタイル
ティーカップを使ったローズボウル式アレンジメント【ルーシーのおいしい暮らし】
なかなか気軽に外出できない日が続きますが、お花が部屋にあると心が癒やされて、気持ちも華やかになります。今回は、家にあるカップ&ソーサーを「ローズボウル」の代用にして、庭の花やグリーンを簡単に活けるテク…
ライフスタイル
【園芸歴25年の庭】Alex’s gardenのバーチャルオープンガーデン
５月は樹木の新芽が出揃い、宿根草が葉を広げ、バラが咲いて、一年で一番庭が華やぐ季節です。2020年は、Stay Homeで各地のガーデン散策も自粛される中、自宅の庭を公開する「バーチャルオープンガーデン」を開催し…
みんなの庭
おうちガーデンBBQのススメ【ルーシーのおいしい暮らし】
庭や畑も春めいて、外での時間が楽しくなってくる季節。ただ今年の春は例年とは違い、いつもより長く「おうち時間」を楽しまなくてはいけません。こんな時におすすめしたいのが「お庭で過ごす楽しい時間」。今回は…
ライフスタイル
ローズマリーで爽やかなボロネーゼソースを【ルーシーのおいしい暮らし】
ほったらかしでも力強く成長し、冬の間も常緑で楽しませてくれるハーブ「ローズマリー」。素晴らしい香りと可憐な花で、ガーデニングの人気者！ 庭で元気に育っていても、「料理に使うレパートリー」が少ないとお…
ライフスタイル
ミツロウバーム作りとハンドリフレクソロジーでトラブル知らずの身体に【ルーシーのおいしい暮らし】
カサカサ肌が気になるこの季節。保存料や添加物の入っていない天然素材の手作りバームのレシピをご紹介します。手作りレシピに加え、素材となるミツロウと蜂にまつわるエピソード、さらにはハンドマッサージのコツ…
ライフスタイル
花の庭巡りならここ！ 箱根が誇る、夢の花園「箱根強羅公園」
箱根登山鉄道敷設に伴って別荘地が整備されるなか、憩いの場として誕生した「箱根強羅公園」。その歴史は古く、100年以上も前に日本人造園家によって手がけられた名園です。日本庭園、洋風庭園、温室など、四季を通…
ガーデン＆ショップ
野菜が主役に！ 絶品コブサラダドレッシングレシピ【ルーシーのおいしい暮らし】
身体によいと分かっていても、たくさんの野菜を食べるのは一苦労。そんな時は自家製ドレッシングを作り、楽しみながらいただくのがおすすめです。今回は、スパイシーで食欲をくすぐる、クミンやオレガノを使ったメ…
ライフスタイル
花の庭巡りならここ！ 大充実のトロピカルドーム温室「小田原フラワーガーデン」
緑も花も少なくなる冬は、植物との触れ合いに飢えてくる季節。そんな時は熱帯植物がダイナミックに枝葉を広げて、生命力たっぷりの姿を見せてくれる温室のあるガーデンに出かけてはいかがでしょう。「小田原フラワ…
ガーデン＆ショップ
カメラマンが訪ねた感動の花の庭。神奈川・愛甲郡「服部牧場」
これまで長年、素敵な庭があると聞けばカメラを抱えて、北へ南へ出向いてきたカメラマンの今井秀治さん。カメラを向ける対象は、公共の庭から個人の庭、珍しい植物まで、全国各地でさまざまな感動の一瞬を捉えてき…
ガーデン＆ショップ
パーティーはチーズボールなしでは始まらない！【ルーシーのおいしい暮らし】
自宅でのホームパーティーやお呼ばれが多くなるシーズン。何を作ろうかと、毎回頭を悩ませている方も多いことでしょう。そんな時に便利なのが、このチーズボール。アペタイザーやお酒のお供にもなり、クリーミィで…
ライフスタイル
クリスマスリースだけではもったいない！ 冬の植物の効能とアイデア【ルーシーのおいしい暮らし】
日本ではクリスマスのリースやスワッグは12月25日を過ぎると出番を失い、代わりにお正月飾りが登場しますが、リースやスワッグは冬の間しばらく飾り通していただきたいのです。なぜなら、それらに使われる植物には…
ライフスタイル
冬に楽しむスパイスを使ったチャイ【ルーシーのおいしい暮らし】
お気に入りの温かいコートを着るのも寒い冬のお楽しみ！ ですが、身体の内側から温めてあげることが一番大切！ 今回はスパイスを使い、楽しく美味しく身体を内側から温めるお茶「マサラチャイ」のレシピやスパイ…
ライフスタイル
サツマイモの収穫と美味しいキャセロールレシピ【ルーシーのおいしい暮らし】
簡単な調理次第でご飯に合うおかずにも、甘いおやつにもなる万能野菜、サツマイモ。今が旬を迎えた「サツマイモ」の収穫から調理まで、そして美味しい食べ方とは？ 神奈川県葉山で旬の野菜を育て、植物を身近に暮…
ライフスタイル
花の庭巡りならここ！ 圧巻の花畑を見に行こう「くりはま花の国」
横須賀市が市民の憩いの場として整備した「くりはま花の国」。春は100万本のポピー、秋は100万本のコスモスに埋め尽くされる花畑は、壮観の一言です。レストランや遊具場、足湯などもあり、一日過ごして楽しい花の…
ガーデン＆ショップ
「私の庭・私の暮らし」和の植物とバラが調和する庭 神奈川・白井邸
花や緑に親しみ、季節感に溢れる暮らしを訪ねる 「私の庭・私の暮らし」。日本にイングリッシュローズが紹介されてすぐの頃、新しいバラの香りと美しさに魅了され、以来約20年に渡りバラが身近に咲く暮らしを楽し…
みんなの庭
自分の手で食卓をつくる 食と農にふれるコミュニティ「Edible Park 茅ヶ崎」
自宅に庭がない人でも野菜作りに挑戦し、自分で育てた野菜を味わうことができる市民農園。土に触れる機会の少ない現代人にとって、子どもと一緒に畑作業を楽しみ、食材を自分で育てる「食育」の一環としても注目さ…
ストーリー