バラ愛好家が提案する「冬の自然の恵み～ローズヒップ活用法」
ロザリアンにとって、バラは見るだけでなく、その香りも味も、すべてを楽しみたいもの。バラ文化と育成方法研究家で「日本ローズライフコーディネーター協会」の代表を務める元木はるみさんに、バラの果実・ローズ…
料理レシピ無農薬に関する記事
バラを食す！レシピ「薔薇の花びら入りアイスボックスクッキー」の作り方
ロザリアンにとって、バラは見るだけでなく、その香りも味も、すべてを楽しみたいもの。バラ文化と育成方法研究家で「日本ローズライフコーディネーター協会」の代表を務める元木はるみさんに、ティータイムの手づ…
料理レシピ
バラを食す！ レシピ「薔薇色のバラのドレッシング」＆オードブル
ロザリアンにとって、バラは見るだけでなく、その香りも味も、すべてを楽しみたいもの。バラ文化と育成方法研究家で「日本ローズライフコーディネーター協会」の代表を務める元木はるみさんに、パーティーのおもて…
料理レシピ
庭のバラを摘んで作るバラジャム。色をきれいに残す５つのコツ
無農薬でバラの庭づくりをしている面谷ひとみさんは、庭で咲いたバラを摘んでバラジャムづくりを楽しんでいます。美しい色と香り、そしてシャキシャキとした花びらの食感は、他のどんなジャムにもない魅力です。バ…
DIY・HowTo
バラの香りを閉じ込めたローズゼリーの作り方
ロザリアンにとって、バラは見るだけでなく、その香りも味も、すべてを楽しみたいもの。バラ文化と育成方法研究家で「日本ローズライフコーディネーター協会」の代表を務める元木はるみさんに、パーティーのおもて…
料理レシピ
バラの害虫Q& A・症状別でよく分かる！ 被害と対策方法「枝・根っこ編」
花の最盛期とともに、バラに群がる虫たちも増え始めます。放っておいてもよい虫もいますが、早期に対策しないとバラを枯死に至らしめる虫もいます。今回ご紹介するのは、枝や根っこを食害し、決定的なダメージを与…
DIY・HowTo
バラの害虫Q& A・症状別でよく分かる！ 被害と対策方法「葉っぱ編」
５月はバラの最盛期！ そして虫たちが現れ始めるのもこの季節。バラの害虫にはさまざまな種類がいますが、相手の行動を知って適期に対応すれば、それほど難しいことはありません。今回は葉っぱやつぼみに被害をも…
DIY・HowTo
無農薬有機栽培で野菜を丈夫に美味しく育てるための土づくり
長野県松本市郊外の山里で野菜づくりを始めて23年──。そこは最初は重い粘土質の土壌で、耕すのにひどく苦労する場所でした。 ところが、やがてフカフカ、サラサラの土に。いったい、何が土を変えたのか？ 園芸家…
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