庭のささやかな実りを美味しく、長く、美しく楽しむ「キャンディス」
山林を自ら造成し、裏の森へとけこむような土地で花と緑に囲まれて暮らす北海道の山崎亮子さん。今回は庭の果実を使った「キャンディス」の作り方を教えてくれました。キャンディス作りのきっかけは、不作の年の貴…
ライフスタイル果樹に関する記事
じつは簡単な家庭栽培！ 自宅でブラックベリーを栽培してみよう！
キイチゴ類に属するブラックベリーは、比較的温暖な地域でも育てることができるベリーです。生命力旺盛で放任してもよく育ち、一度植えつければ毎年初夏の開花と夏の収穫を楽しめ、ガーデニングの初心者におすすめ…
花と緑
柿を家庭で栽培したい！ 甘くておいしい柿を育てるコツ
甘柿や渋柿があり、品種によってはシャリシャリとした歯ごたえが楽しめたり、ねっとりとジューシーな果肉を味わえたりと、バラエティーに富んでいる柿。日本人にとって、馴染みの深いフルーツですよね。この記事で…
花と緑
ストロベリー・グアバを育てる【写真家・松本路子のルーフバルコニー便り】
マンションのバルコニーもガーデニングを一年中楽しめる屋外空間です。都会のマンションの最上階、25㎡のバルコニーがある住まいに移って2020年で28年。自らバラで埋め尽くされる場所へと変えたのは、写真家の松本…
ストーリー
【完全版】おうちで果樹園をつくろう！ 家庭で育てやすい人気の果樹を厳選紹介!
ガーデニングを楽しんでいる方なら一度は憧れる、おうち果樹園。毎年、実りの恵みを得られたら嬉しいですよね！ この記事では、家庭栽培に適したおすすめの果樹についてご紹介していきます。この続きを読めば、き…
花と緑
「ザクロ」はスーパーフード！ 育て方から健康効果まで徹底解説
鮮やかな赤い実が印象的なザクロ。宝石のようなキラキラとした果実も美しく、季節を感じさせる美味しいフルーツですが、美容効果や健康効果が高いことでも知られています。一年のごく限られた時期にしか出回らない…
花と緑
自宅でチャレンジ！ ぶどうの特徴から栽培方法まで分かりやすく解説
ぶどうはフルーツの中では特に人気が高く、秋の味覚の代表といえます。じつはそのぶどうが、自宅でも栽培することができるんです！ この記事では、ぶどうの特性や種類、歴史、栄養価などの基礎知識をはじめ、自宅…
花と緑
たくさんの栄養素が含まれるキウイフルーツの育て方とは？
甘酸っぱくてジューシーなキウイフルーツは、栄養価が高い果物の一つです。家庭果樹として栽培でき、落葉樹のため新芽の展開、開花、結実、落葉と、四季の移ろいを強く感じることができます。あまり手をかけなくて…
花と緑
フェイジョアの育て方・増やし方・食べ方徹底解説！ 自分で育ててみよう！
フェイジョアという果樹をご存じですか？ 日本では30年ほど前にブームが起き、人気の果樹として多くのガーデンに取り入れられたのですが、近年は花木として愛される側面が大きくなっています。でも、青果店やスー…
花と緑
意外とカンタン！ ベランダでゆずの木を育てて果実を収穫してみよう
家の軒先に黄色やオレンジの柑橘類が見えると、とても素敵ですね。柑橘類は地植えで大きく育てるイメージが強いですが、じつは鉢植えでも栽培することができます。なかでもおすすめなのは、日本で昔から育てられて…
花と緑
ウメ（梅）を剪定するには？ 最適な時期を知り必要な道具を揃えてウメを正しく剪定しよう！
春を彩る代表的な花であるウメは、花を観賞したり、実を食したりと、楽しみ方もさまざま。そんなウメの木を、自宅で育ててみませんか？ 今回は、難しく思われがちな剪定作業を中心に、ウメの剪定に適した時期はい…
ガーデニング
初めてでも庭で育てられる！ かんきつ類の育て方とおすすめの種類をご紹介
ビタミンカラーで庭を元気に彩るかんきつ類は人気の果樹ですが、育てるのは難しいというイメージが強く、尻込みしてしまう人も多いはず。でもじつは、とても育てやすくて初心者向けの果樹なのです。かんきつ類は酸…
ガーデニング
秋景色を彩る可愛い実もの 身近な秋の実10選
朝晩が涼しくなり、一日ごとに秋が深まる頃、紅葉とともに楽しみになるのが、さまざまな植物に実る秋の実たち。色とりどりで形もそれぞれ、可愛らしいその姿を見ると、季節の訪れを感じますよね。今回は、街中やガ…
花と緑
夏を彩るサマーフルーツ ドイツで人気上昇中の注目フルーツと、美味しいレシピをご紹介！
花々の開花によって季節の移ろいを感じ、時々に実る美味しい果実をいただくのは、植物を育てている人だけの贅沢な時間。ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんに、ガーデンでも育てられる美…
ストーリー
彩り豊かな夏の果実！ ドイツの美味しいサマーフルーツ６種
旬の果実を採れたてで味わうことができるのも、ガーデニングの楽しみの一つです。ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんは、この時期しか味わえない美味しいサマーフルーツが実る風景を眺め…
ストーリー
アゲハチョウの誕生を見守る【写真家・松本路子のルーフバルコニー便り】
マンションのバルコニーもガーデニングを一年中楽しめる屋外空間です。都会のマンションの最上階、25㎡のバルコニーがある住まいに移って2019年で27年。自らバラで埋め尽くされる場所へと変えたのは、写真家の松本…
みんなの庭
レモンの収穫【写真家・松本路子のルーフバルコニー便り】
都会のマンションの最上階、25㎡のバルコニーがある住まいに移って26年。自らバラで埋め尽くされる場所へと変えたのは、写真家の松本路子さん。「開花や果物の収穫の瞬間のときめき、苦も楽も彩りとなる折々の庭仕…
みんなの庭
サヘル・ローズさんが語るガーデニングライフとバラに託す大きな夢
都内のマンションで母と一緒にガーデニングを楽しむサヘル・ローズさん。庭の植物たちを「あの子たち」と呼んでかわいがり、野菜や果実など季節の実りが食卓を彩る充実したガーデンライフをおくります。２人が丹精…
ストーリー
ザクロのおいしい食べ方、ご存じですか？ 庭でも育てやすいザクロの楽しみ方
健康や美容への効果が注目を浴びているザクロ。ジュースやサプリのほか、ザクロの成分を用いた化粧水や美容液も登場しています。市場に出回る果実はとても高価ですが、じつは昔は軒先にも植えられていたホームフル…
ライフスタイル
ドイツの秋冬の食卓に欠かせないバラエティー豊かなリンゴの実
秋から冬にかけて、よく食卓に登場する果物といえば、そうリンゴ。甘酸っぱいリンゴは、世界各地で愛されているフルーツです。それはドイツでも同じこと。秋にたっぷりと収穫し、冬の間中楽しむリンゴについて、エ…
ストーリー