酷暑・猛暑を有効利用しよう！ 暑い夏だからこそできる庭仕事
全国で連日35℃を超える猛烈な暑さが続くこの夏。もう、こうなったらいっそこの暑さを味方につけてしまいましょう。猛暑・酷暑を有効利用した庭仕事をご紹介します。作業中はくれぐれも熱中症と日焼けに気をつけてく…
庭のアイデア帳家庭菜園に関する記事
とれすぎキュウリを美味しく消費 保存食ピクルス＆世界のレシピ
家庭菜園の夏の定番野菜の一つ、キュウリ。採れたて野菜が食卓に並ぶと、暮らしが豊かになりますね。でも、一気に実って一度に食べ切れないほど収穫できる日もあります。そこでここでは、お庭で育てたキュウリを飽…
料理レシピ
ガーデニング人生相談Case１「トマトの栽培方法をめぐる夫婦げんか勃発!?」
ガーデニングは生き物と自然が相手。植物の育て方や庭づくりには人それぞれにいろいろなやり方があり、セオリーも正解も一つではありません。晴れの日もあれば雨の日もあり、期待通りに育つこともあれば、手をかけ…
ストーリー
花のタネ採り、果実や夏野菜を収穫。７月の庭仕事
７月になると、春から初夏にかけての花はほぼ咲き終わり、庭は夏模様。菜園では夏野菜が次々に実ります。月の前半はまだ梅雨空ですが、雨の晴れ間にせっせと庭仕事をしましょう。紫外線対策、熱中症予防にくれぐれ…
DIY・HowTo
お気に入りの品種を選ぼう！ ユニークで美味しいエアルームビーンズの魅力
エアルームビーンズとは、古くから栽培されてきた伝統的なマメのこと。ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんにとって、幼少の頃から自宅で栽培している野菜です。そんなエルフリーデさんに…
ストーリー
「シーフードのハーブマリネ」レシピ〜簡単に育てられるハーブ４選と活用法〜
ちぎってサラダに加えるだけで、いつものサラダをスペシャルな味にしてくれるハーブ。使いたいときにサッと庭から摘めたら、活用の幅も広がりますね。今回は、初心者でも簡単に育てられて、生でそのまま食べられる…
料理レシピ
畑に泊まって家庭菜園が楽しめるクラインガルテンとは？
家庭菜園に興味があるけれど、庭がないから…と諦めてはいませんか？ それならクラインガルテンという選択肢があります。畑に泊まりながら、家庭菜園が楽しめる滞在型の市民農園で、じつは日本には全国に68施設のク…
ストーリー
プランターで育てよう！ ミニトマトの栽培方法【管理編】
前回のミニトマトの育て方【植え付け編】では、苗の植え方や水やりの仕方、支柱を立てての誘引の方法などをご紹介しました。上手く植えられましたか？ 初めてミニトマトを育てる方にとっては、実が付くのが待ち遠…
庭のアイデア帳
種まき、収穫、切り戻し…。盛りだくさんの６月の庭仕事
６月といえば、梅雨──。ガーデニングをしたくても屋外での作業は無理な日も多くなります。けれども、この時期植物たちは旺盛に生育し、世話をしてもらうのを待っています。さあ、雨の晴れ間をみて庭に出ましょう！
DIY・HowTo
サヘル・ローズさんが実践するベランダガーデンの楽しみ
女優のサヘル・ローズさんは植物を育てるのが大好き！ 園芸高校で栽培を基礎から学んだ経験を生かし、今もマンションのバルコニーでたくさんの花と野菜を育てて楽しんでいます。サヘル・ローズさんが都会のマンシ…
DIY・HowTo
プランターで育てよう！ ミニトマトの栽培方法【植え付け編】
ガーデニングが楽しい季節になりました。今年は、野菜作りにチャレンジしてみませんか？栽培が簡単で、収穫も楽しめる「ミニトマト」を育ててみましょう！ ミニトマトなら、プランターでコンパクトに栽培もできる…
庭のアイデア帳
ガーデニングの季節到来！ ５月の庭仕事
バラやクレマチスが花開き、植物たちがすくすくと成長する５月は、ガーデニングが最も楽しい季節。夏の収穫に向けて、家庭菜園の準備も忘れてはなりません。５月にやっておきたい庭仕事をチェックしておきましょう！
DIY・HowTo
ベランダでイチゴを収穫！ 甘酸っぱい旬の果実を自家栽培
艶やかで真っ赤な実をつけるイチゴは、食べても美味しく、見てもかわいいフルーツです。イチゴは果樹ではなく多年草なので、小さなスペースでも栽培でき、家庭菜園やベランダガーデンにもオススメ。そんなイチゴが…
ストーリー
丈夫なハーブ“ディル”を栽培して活用！ 育て方やレシピをご紹介
ハーブを育てて、おいしく食べましょう！ 日々植物に触れ、自分たちの手で育てたハーブを食べることは、自然療法「ガーデンセラピー」の一つ。ストレスを減らし、心と体を健やかに保つ作用が期待できます。今回ご…
料理レシピ
【ハーブ×紅茶アレンジレシピ】おいしいスペアミントミルクティーの作り方
お庭でハーブを育て、それを食す…そんな植物を使って行う自然療法を総称して、「ガーデンセラピー」と呼んでいます。 今回ご紹介するハーブは「スペアミント」。とっても丈夫で、ハーブ栽培初心者さんにも向いてい…
庭のアイデア帳
スペアミントの育て方のコツ＆「スペアミントとオレンジのサラダ」レシピ
お庭やベランダでハーブを育てて、家族とおいしく食べてみませんか？ 日々植物に触れ、自分たちの手で育てたハーブを食べることは、ストレスを減らし、心と体を健やかに保つことにつながります。そんな植物を使っ…
料理レシピ
話題のオメガ３が豊富！ 和のハーブ、シソの実のみそ漬けを作ろう
「ハーブ」とは、香りがあって生活に役立つ植物の総称として、ヨーロッパでつけられた名前です。そのためか、なんとなく「ハーブ」というと海外から来た植物のイメージが強くありますよね。ですが、日本でも昔から…
料理レシピ
季節の変わり目は、次のガーデニングシーズンのために土づくりを強化しよう！【PR】
冬へ向かう季節の変わり目は、ガーデニングも、次のシーズンに向けて育てる植物の種類を入れ替えるタイミングです。花壇の植え替えや春咲き球根の植え込み、野菜の種類を入れ替えるなどの植え替え作業と同時にやっ…
庭のアイデア帳
鉢植えでよく実るホームフルーツ「イチジク」の育て方
イチジクは家庭の庭で育てやすい代表的なホームフルーツ（家庭果樹）の一つです。イチジクは鉢植えで１株だけでも果実を実らせることができるので、ベランダなどスペースの限られた場所でも果樹栽培を気軽に楽しむ…
DIY・HowTo
イチジクは秋が旬！ 簡単アレンジでごちそうにするイチジクレシピ５
秋が旬のイチジク。品のよい高貴な香りと甘み、柔らかな食感は、この季節限定の楽しみです。そのまま食べても十分おいしいイチジクですが、ほんの少し手を加えるだけでさらにおいしさアップ！ イチジクの簡単アレ…
料理レシピ