大根栽培のポイントについて！ 特徴や育て方のポイントを押さえて楽しく栽培
大根は煮物、汁物、サラダ、大根おろしなど、さまざまな料理に用いられ、古くから親しまれてきた野菜の一つです。８月下旬〜９月上旬に種をまき、10月末〜12月中旬に収穫する、冬に旬を迎える大根を、秋から家庭菜…
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鎌倉野菜でカラフルな大根のポタージュ&ハーブクルトン【ルーシーのおいしい暮らし】
冬は根菜が旬ですね。紫大根(紫師舞)、紅大根(紅くるり)、黒丸大根、紅芯大根など、大根にはこんなカラフルな種類があるのをご存じですか？ 今回は、彩りも楽しめる紅芯大根を主役にしたあったかポタージュに、ハ…
ライフスタイル
秋の家庭菜園はメリットたくさん！ おすすめの野菜10選をご紹介！
2020年春の「ステイホーム」をきっかけに、ガーデニングがブームになっています。春から始めるトマトやナス、キュウリなど夏野菜の収穫に大成功し、「もっと野菜づくりを楽しみたい！」と、家庭菜園が趣味になった…
ガーデニング