キャラウェイシードの香りを楽しむシードケーキ【The Pudding Party Tomoのイギリス菓子便り】
イギリスのお菓子と言えば、スコーンとショートブレッドが有名。でも、田舎のティールームを巡れば、素朴で美味しい、いろいろな焼き菓子に出会えます。シードケーキもその一つ。青リンゴのような、独特の爽やかな…
ライフスタイル冬に関する記事
冬の楽しみは薪ストーブと共に。日本一暑い街・熊谷でエアコンがない暮らし。「花音の森」レポVol.11
日本一暑い街・熊谷市で、エアコンに頼らず、自然な暮らしをしたい！ という野望を掲げた「花音の森」の今をお伝えする、第11弾のレポートです。今回は、冬の過ごし方。心までほっこり幸せになれる気がする、薪スト…
ストーリー
花粉症対策をサポートするメディカルハーブティー【乙庭Styleのガーデンセラピー14】
今、免疫力アップの効果で注目されている有用植物のハーブ。ナチュラルに過ごすおうち時間の楽しみとしてもハーブを取り入れる人が増えています。ボタニカルショップのオーナーで園芸家の太田敦雄さんが、植物との…
ライフスタイル
寒い時期にほっこりあったか ブレッド＆バタープディング【The Pudding Party Tomoのイギリス菓子便り】
まだ寒さの続くこの季節、イギリス流の温かいプディングを楽しんでみませんか。食パンを使ったブレッド＆バタープディングは、イギリス人に広く愛される一品。体も心も温めてくれる、ほっこりデザートです。イギリ…
ライフスタイル
バレンタインのギフトはサステナブルな「スローフラワー」で【フランス花便り】
バレンタインは、チョコを贈りますか？ 花を贈りますか？ それとも自分へのご褒美を選びますか？ フランスでは、男性から女性に赤いバラなどをプレゼントするのが長年定番となっていましたが、近年は、おしゃれな…
ストーリー
栽培歴15年以上の愛好家が教えるクリスマスローズを庭でかわいく咲かせるコツ
冬の庭の主役クリスマスローズ。まだ花が少ない時期に庭を華やかに彩ってくれ、年々株が大きくなり花数が増えていく宿根草です。日本にはこの花の育種家が多数おり、毎年、新しい花形や花色が登場し、コレクション…
花と緑
花の少ない冬～早春の庭で活躍する技アリ花モノ落葉樹 ７選【乙庭Styleの植物36】
庭づくり、植物選びに“マンネリ“しているあなたへ、庭の面白さや植物の可能性のアンテナを刺激する植物情報「ACID NATURE 乙庭 Style」。今回は、花の少ない冬から早春の時期に開花する“ちょっと技ありな花モノ落葉…
花と緑
シャコバサボテンってどんな植物？ 育て方も解説！
皆さまはシャコバサボテンをご存じですか？ 花が少ない冬に花を咲かせてくれる嬉しい存在であると同時に、ある程度の乾燥にも耐えるので育てやすい植物です。品種によって花色もさまざまで、自分好みの色を集めて…
花と緑
冬のガーデンの楽しみ〜春に向けての準備と冬の庭仕事〜
ガーデンの植物たちが寒さに耐える冬は、庭景色の変化が少ないガーデニングのオフシーズン。けれど、よく観察してみると、あちらこちらに自然の恵みが隠れています。ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝…
ストーリー
バレンタインに楽しむ、とろける本格チョコレートトリュフ【The Pudding Party Tomoのイギリス菓子便り】
バレンタインデーの近づくこの時期、気になるお菓子といえば、やっぱりチョコレート。イギリス菓子研究家でパティシエのTomoさんによると、イギリス人は無類のチョコレート好きで、チョコレートのデザートもたくさ…
ライフスタイル
罪悪感なく華やぎ気分でお酒を！ 健康・美容も考えたスパークリングルビーのフルーツ＆ハーブ酒［材料解説編］【乙庭Styleのガーデンセラピー13】
今、免疫力アップの効果で注目されている有用植物のハーブ。ナチュラルに過ごすおうち時間の楽しみとしてもハーブを取り入れる人が増えています。ボタニカルショップのオーナーで園芸家の太田敦雄さんが、植物との…
ライフスタイル
冬にベランダガーデニングはできる？ 冬に栽培できる植物をご紹介！
冬になると休眠する植物が多くなり、ベランダが寂しいなと感じてしまう人も多いのでは？ じつは、冬のベランダは霜や凍結の影響を受けにくいので、地植えよりも植物を育てやすい環境です。冬でも花を咲かせる植物…
ガーデニング
罪悪感なく華やぎ気分でお酒を！ 健康・美容も考えたスパークリングルビーのフルーツ＆ハーブ酒のレシピ【乙庭Styleのガーデンセラピー12】
今、免疫力アップの効果で注目されている有用植物のハーブ。ナチュラルに過ごすおうち時間の楽しみとしてもハーブを取り入れる人が増えています。ボタニカルショップのオーナーで園芸家の太田敦雄さんが、植物との…
ライフスタイル
５株でも見応えあり！ 簡単寄せ植え#７ 冬
狭い場所でも、地植えできない場所でも、気軽に季節の花を楽しめる「寄せ植え」。たった５株の苗を組み合わせることで、花の愛らしさと葉の調和によって、うるおいのある一鉢ができます。見応えある寄せ植え作りを…
ガーデニング
息を呑むような景観の森のホテル オーストリア「ホテル フォルソフ」
ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんが、海外旅行に行きたいけれども行けないという皆さんをご案内する空想旅行第５弾。今回は、“WELLNESS. HEAVEN AWARD 2022 “のベストロケーション賞を…
ストーリー
小さな庭と花暮らし「ガーデンシェッドの小窓に季節の彩りを 〜新しい年に思いを馳せて〜」
庭の多くの植物が休む年末年始は、一年を振り返りながら、新しい年の庭に想いを馳せるのにもいい時期です。神奈川県横浜で小さな庭のある暮らしを楽しむ前田満見さんは、「ガーデンシェッドの２つの小窓」がお気に…
ガーデニング
ドラキュラやヌーヴェルヴァーグなどで大人気！「サトウ園芸」のパンジー新品種を橋本景子さんが寄せ植えに！
2021年冬、全国各地の園芸店で売り切れ続出の強烈な人気をみせている育種家のパンジー＆ビオラ。なかでも‘ドラキュラ’や‘ローブ・ドゥ・アントワネット’、‘ヌーヴェルヴァーグ’、‘エッグタルト’など数々の美しい花…
ガーデニング
[しめ縄お正月飾りを手作り]冬の庭バラを使って新年を迎える準備
新年を迎える準備は進んでいますか？ 庭でバラを育てている人ならば、冬の日溜りで開花している花を生かして、お正月飾りを作ってみませんか？ 仮剪定や誘引時に切り取った花やつぼみを暮らしに活用したいと心が…
ライフスタイル
エリカってどんな花？ 育て方やお手入れの方法を知って楽しもう！
株を覆い尽くすように小さな花が咲き、色のかたまりとなって目に飛び込んでくるエリカ。草丈が低いので草花のように見えますが、じつは低木なんです！ 一度植え付ければ毎年開花してくれるので、コストパフォーマ…
花と緑
クリスマス＆お正月に！ １個で３度飾れるモダンなスワッグを手作りしよう
日本はクリスマスとお正月が短期間にやってきて年末年始は何かと忙しいですね。でも、それぞれの飾りを作るのは大変！ そこで、クリスマスのスワッグ（壁飾り）が、お正月飾りにヘ〜ンシン！の術をご紹介。クリスマ…
ライフスタイル