- TOP
- リンゴ
リンゴ に関する記事
-
レシピ・料理
【旬のスイーツ】心も身体も温まるミックススパイス“アップルパイスパイス”で作る「アップルパイジャム」
冬はリンゴの美味しい季節。生で食べるのはもちろん、加熱してとろける美味しさを味わうのもお楽しみの一つです。今回は、欧米ではスーパーなどで売られている「アップルパイ用スパイスミックス」を作り、それを使…
-
レシピ・料理
【秋冬レシピ】クローブ香る、リンゴとローストニンジンのスープ
冷える季節に嬉しいのが、心も身体も満たされる、温かいスープ。リンゴとニンジン、旬の2つの食材を使い、身体を温めてくれる作用のあるスパイス「クローブ」をアクセントにしたスープをご紹介します。意外な組み…
-
レシピ・料理
【冬レシピ】見た目もキュート! ノンシュガー煮リンゴ入りの「手作りリンゴパン」
秋冬に美味しい果物といえば、リンゴですね。甘酸っぱくて瑞々しいリンゴは、人間はもちろん、犬にとっても健康によい果物でもあります。少し旬を過ぎたリンゴも、煮れば美味しくいただけますよ。ハーバルセラピス…
-
果樹
【家で育つ果実】花も実も可愛いクラブアップル! 育て方&美味しい食べ方
クラブアップルという樹木をご存じですか? 花が咲き、小さな赤い果実が実り、熟すまで可愛い姿が楽しめるうえ、収穫して食べられるリンゴの仲間、クラブアップル。その特徴や育て方、手入れのタイミング、味わい…
-
レシピ・料理
【芯から温まるレシピ】ガラムマサラ香る「イギリス式アップルチャツネ」
寒い冬には身体を内側から温める、スパイス料理がおすすめ! 「チャツネ」といえば、カレーの隠し味をイメージしますが、イギリスではさまざまなフルーツや野菜、スパイスを使ったチャツネを、サンドイッチやお肉料…
-
レシピ・料理
秋のリンゴを楽しむイブズ・プディング
秋といえば食欲の秋。読書も好きだけど、やっぱり食欲には勝てない! と笑う、イギリス菓子研究家でパティシエのTomoさん。イギリス生まれの料理用リンゴ〈ブラムリーアップル〉のお話を伺いながら、リンゴがたっぷ…
-
レシピ・料理
心も身体も温まるアップルクランブル【ルーシーのおいしい暮らし】
リンゴの美味しい季節がやってきました。リンゴは美味しいだけではなく、身体にとてもよい栄養素がたくさん含まれています。今回はカルダモンやシナモンを使った、イギリスの家庭的なデザート「アップルクランブル…
-
美容
奇跡の果実! 驚きの美容効果を持つ「リンゴ」を使ったコスメ3選[旬花秀粧]
毎月、今が見頃を迎える花や収穫を迎える果実などにフォーカスして、その植物の美容成分を使用した優秀コスメを美容ライターの徳永幸子さんがご紹介していく連載『旬花秀粧(しゅんかしゅうしょう)』。 今月は、…
-
ストーリー
ドイツの秋冬の食卓に欠かせないバラエティー豊かなリンゴの実
秋から冬にかけて、よく食卓に登場する果物といえば、そうリンゴ。甘酸っぱいリンゴは、世界各地で愛されているフルーツです。それはドイツでも同じこと。秋にたっぷりと収穫し、冬の間中楽しむリンゴについて、エ…