パクチー に関する記事
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レシピ・料理
春キャベツとパクチーで作る季節のごちそう「メキシカンコールスロー」
冬から春に大活躍する野菜「キャベツ」。値段の高騰が話題にもなっていますが、この時期のキャベツは格別！ぜひ味わいたい旬の野菜です。今回は、みずみずしいキャベツを主役にしたレシピとパクチーの栽培のコツを…
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家庭菜園
種から育てよう！ 夏の料理にヘビロテ必至のハーブ３種【動画解説付き】
バジル、パクチー、大葉の３種は料理を時短で美味しくしてくれる夏のハーブ。６月中も種まきがまだ間に合うので、庭やベランダで栽培しておくのがおすすめです。これらのハーブは丈夫で生育旺盛なので、初心者も簡…
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ガーデニング
パクチー（コリアンダー）の水やりの方法が知りたい！ 適切なタイミングと頻度は？
生の葉や茎に独特の香りがあるパクチー。香菜（シャンツァイ・コウサイ）、コリアンダーの名でも知られていますね。タイやベトナム、中国などでは料理に欠かせないハーブで、葉や茎だけでなく、花や種、根も利用さ…
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ガーデニング
知っておきたい！パクチー（コリアンダー）の正しい肥料の与え方と注意点
生の葉や茎に独特の香りがあるパクチー。香菜（シャンツァイ・コウサイ）、コリアンダーの名でも知られていますね。タイやベトナム、中国などでは料理に欠かせないハーブで、葉や茎だけでなく、花や種、根も利用さ…
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ガーデニング
知っておきたい！ パクチー（コリアンダー）の土作りのコツ
生の葉や茎に独特の香りがあるパクチー。香菜（シャンツァイ・コウサイ）、コリアンダーの名でも知られていますね。タイやベトナム、中国などでは料理に欠かせないハーブで、葉や茎だけでなく、花や種、根も利用さ…
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ガーデニング
パクチー（コリアンダー）を増やす方法と適切な時期・注意点が知りたい！
生の葉や茎に独特の香りがあるパクチー。香菜（シャンツァイ・コウサイ）、コリアンダーの名でも知られていますね。タイやベトナム、中国などでは料理に欠かせないハーブで、葉や茎だけでなく、花や種、根も利用さ…
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ガーデニング
パクチー（コリアンダー）の育て方。コツとお手入れを一挙紹介します
生の葉や茎に独特の香りがあるパクチー。香菜（シャンツァイ・コウサイ）、コリアンダーの名でも知られていますね。タイやベトナム、中国などでは料理に欠かせないハーブで、葉や茎だけでなく、花や種、根も利用さ…
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