使い勝手抜群のガーデンプランツ、サルビア
数ある植物の中から今、注目の植物をピックアップするシリーズ「Now blooming」。ガーデナーや育種家、ナーセリーなど、植物の達人たちへの取材をもとに編集部がセレクトした植えどき・買い時・咲き時のオススメ植…
庭のアイデア帳ハーブに関する記事
ハーブで夏バテを予防しよう！ アイスハーブティーのおいしいつくり方
ハーブティーは、一日１杯、毎日続けて飲むことで、免疫力を上げたり、体内の細胞やお肌の老化原因となる「活性酸素」を無害化する作用も期待できます。 そんな身体に嬉しい作用がたくさんあるハーブティーですが…
DIY・HowTo
夏にピッタリ！ おいしく飲めるハーブビネガーを作ろう
昔からお酢は体によいとよくいわれていますが、なかなか積極的に摂るのが苦手…という方も多いのではないでしょうか？ そんな方にオススメしたいのが、お酢にハーブを漬けた「ハーブビネガー」というもの！ お酢…
DIY・HowTo
お庭の摘みたてハーブでつくろう、簡単手づくりハーブドレッシング！
ハーブとは、生活の中に役立つ香りのある植物の総称です。飲んだり食べたり飾ったり…使い道がたくさんあります。もっと生活の中に、取り入れてみませんか？ 今回は、簡単につくれるハーブを使ったドレッシングのつ…
庭のアイデア帳
夏の庭で飲みたい！ インスタ映え抜群のハーブのマジック・ドリンク
鮮やかな花の色を水に写して遊んだ記憶はありませんか。ハーブの花の中には、そんな色水遊びを楽しみながら、美味しく飲めて身体にも良いものがあります。夏の庭で楽しみたいカラフルなハーブドリンクをご紹介しま…
庭のアイデア帳
お庭にあるハーブで作ろう！ ハーブバター
庭で育てているハーブを、日々の食卓にもっと取り入れてみませんか？ 今回は、簡単ハーブバターをつくってみましょう。ハーブバターに向いているハーブの種類や、組み合わせのコツも併せてご紹介します。
料理レシピ
お風呂でできる「ガーデンセラピー」、しませんか？
いつものバスタイムを、とっておきのリラックスタイムに変えてみませんか？ お風呂につかることは、自律神経のバランスを整え、ストレスケアにも繋がります。そこに、天然の植物の香りで作った入浴剤をプラス！ …
DIY・HowTo
500種のハーブが香る「鈴木ハーブ研究所」の癒しの庭
子どものアトピーに悩んだことをきっかけに、スキンケアの会社を夫婦で立ち上げ、植物の力を多くの人に知って欲しいと商品販売を続ける鈴木ハーブ研究所の鈴木さちよさん。ショップに併設されたハーブガーデンで、…
ストーリー
植物史に混乱を招いたイングリッシュ・ラベンダー事件
冬の寒さに耐えたラベンダーが小さな緑色の新芽を見せ始めるのは４月。５月になると細長い花穂が伸び、６月にはその花穂が青紫色に色づく。古来、ラベンダーの美しい花と甘い香りは多くの人に愛されてきた。 そし…
ストーリー
庭に咲く身近な花を、身近にある食器で可愛くアレンジ！
2018年の春は全国的に少し急ぎ足のようです。花壇も衣替えの時期で、パンジー・ビオラやワスレナグサ、クリスマスローズ、球根花はそろそろ終わり。一年草は徒長して乱れ始めたら、花壇から抜いて次の季節の花に替…
庭のアイデア帳
ハーブティーで風邪予防！ 免疫力を上げる「エキナセア」をおいしく飲もう
空気が乾燥する季節には、風邪やインフルエンザも流行しますが、風邪をひかないための日々のセルフケアに、ハーブの力を取り入れてみませんか？ 今回は、特にそんな季節におすすめのハーブ「エキナセア」をご紹介…
庭のアイデア帳
播きどきをお見逃しなく！ タネから育てられるオススメのハーブ７種
料理や日々の生活に、ちょっとあると便利なハーブ。ベランダやキッチンの片隅で、ハーブを数種類育てているという人も増えてきました。ハーブ苗を購入して育てるのもいいですが、ハーブをよく使う人なら、タネ播き…
庭のアイデア帳
日本人にもなじみ深いあの植物も立派なハーブ！ 和のハーブを取り入れよう
ハーブというと、西洋のもの…というイメージがありますが、日本人になじみ深い「薬草」も、実は立派なハーブです。今回は優れた作用を持つ和のハーブの効能と、ブレンドティーレシピをご紹介していきますね。
庭のアイデア帳
ペットのための自然療法。春季デトックスハーブのダンデライオン
フラワー＆フォトスタイリストとして活躍する一方で、ハーバルセラピストの資格を持つ海野美規さん。季節や身体の調子に合わせてハーブティーを愛飲してきましたが、愛犬の体調維持にも活用しているそう。今回ご紹…
DIY・HowTo
ハーブコーディアルのおいしい飲み方・食べ方
ハーブには、たくさんの種類があり、それぞれに効能があります。例えば食べすぎや、風邪をひいた・花粉症・冷え性・便秘など、毎日のちょっとした体の違和感にも、ハーブが使えるのです。毎日の暮らしの中で、ちょ…
庭のアイデア帳
ハーブをおいしく飲もう！ 美肌コーディアルの作り方
ハーブには、たくさんの種類があり、それぞれに効能があります。例えば、食べ過ぎた後に、ペパーミント・レモングラスなど消化促進作用のあるハーブをお茶にして飲むことで、消化を助けてくれる…というように、毎日…
庭のアイデア帳
お部屋で香りを楽しむ！ キンモクセイのチンキの使い方・活用方法
花々の甘く豊かな香りは、季節限定のお楽しみ。とはいえ、咲いている期間が短い花は、ほんのひと時の間しかその香りを楽しむことができません。「もっと長く花が咲いていたらいいのに…」と、思ったことはありません…
庭のアイデア帳
秋に花咲くキンモクセイの意外な効用―収穫してハーブチンキをつくろうー
風に乗って、どこからともなくふんわりと甘い香りが漂わせ、秋の訪れを告げるキンモクセイ。家々の庭や街路樹として植えられていることの多いキンモクセイは、９月下旬～10月中旬にかけて小さなオレンジ色の花を咲…
庭のアイデア帳
寒さに強く、冬～春のティー素材にぴったりな７種のタイム
３月とはいえ、まだまだ寒い日が続く季節です。そんな時期に注目したい植物の一つが、寒さに強くて冬も丈夫に育ち、喉の調子を整えてくれるハーブティーになるなど、使い勝手のよいタイム。よく知られる代表的なハ…
庭のアイデア帳
ハーブのある暮らしを気軽に楽しむための指南書 『Birthday Herb』
茨城県水戸市の「水戸 養命酒薬用ハーブ園」の西川綾子園長と、世界中を旅してハーブと触れ合ってきたトラベルライターの朝比奈千鶴さんがハーブの気軽な楽しみ方を紹介する『Birthday Herb こころとからだに薬用…
庭のアイデア帳