ローズマリーで爽やかなボロネーゼソースを【ルーシーの美味しい暮らし】
ほったらかしでも力強く成長し、冬の間も常緑で楽しませてくれるハーブ「ローズマリー」。素晴らしい香りと可憐な花で、ガーデニングの人気者！ 庭で元気に育っていても、「料理に使うレパートリー」が少ないとお…
ライフスタイルハーブに関する記事
レモングラスはどんな植物？ 特徴や育て方について
軽く触れるだけで、レモンのような爽やかな香りのするハーブ・レモングラスは、イネ科の多年草ハーブです。ハーブティーやお料理、お菓子、入浴剤やポプリなど、活用の幅も広いハーブなので、１株あると重宝します…
花と緑
抗菌・抗ウイルス作用のある精油でウイルス対策！ オリジナルハンドソープの作り方
アルコール消毒液が品薄で、手に入らない中、ウイルス感染を予防するために、まずやることはしっかりした手洗い！ 使用するハンドソープに、植物100％でできた精油を加えることで、抗菌・抗ウィルス作用のある手作…
ライフスタイル
バジルを自分で育てよう！ 育て方のポイントやバジルを使ったレシピを紹介
お料理などによく使われる「バジル」。どんなふうに育てて、料理にはどのように使うのか気になっている人も多いのではないでしょうか。バジルは、日本の高温多湿でも元気に育つハーブ。種まきから植えつけ、育て方…
花と緑
富良野ラベンダー物語２〜北海道の農家に希望の灯をともしたラベンダー〜
今や北海道を象徴する花として知られるようになったラベンダーは、太平洋戦争直後にニセコ町で最初に栽培されて以降、その香りに魅せられた人々を巻き込んで、波乱万丈の歴史を繰り返し、さまざまなドラマを生んで…
ストーリー
子供やペットがいても安心！ 植物由来成分でできた「除菌スプレー」３選［ボタニカル・パワー］
植物の力を閉じ込めたコスメをご紹介する連載「ボタニカル・パワー」。長年にわたり雑誌やウェブサイトで美容記事の編集をしてきた徳永幸子さんが毎回、Garden Story読者のために選りすぐりのコスメをピックアップ…
ライフスタイル
富良野ラベンダー物語１〜海を越えた友情が咲かせた花〜
今や北海道を象徴する花として知られるようになったラベンダー。太平洋戦争直後にニセコ町で最初に栽培されて以降、その香りに魅せられた人々を巻き込んで、波乱万丈の歴史を繰り返し、さまざまなドラマを生んでき…
ストーリー
精油の価格の正しい見極め方「ラベンダーの場合」
精油（エッセンシャルオイル）の価格は同じ種類、同じ容量であっても、大きな開きがある場合があります。もちろん、栽培方法や産地などによる違いもありますが、ラベンダーの場合、少し気をつけておきたいことがあ…
花と緑
家事がラクに楽しくなる！ サービスヤードのガーデンアイデア
家事には、食事、洗濯、室内や庭の掃除など、いろいろな仕事があります。夫婦で、掃除に洗濯、ゴミ捨てなど、家事を分担しているご家庭も多いのではないでしょうか。そんな家事をもっとラクで楽しくする、サービス…
エクステリア
ガーデンセラピーが体験できる施設「花音の森」をつくるまで
2019年12月、埼玉県熊谷市に“ガーデンセラピー”をコンセプトとする「花音の森」がオープンしました。こちらは、ガーデンストーリーにも数多くの記事を執筆している堀久恵さんがつくった施設。建物と庭は、植物と快…
ストーリー
豊富な種類が魅力の「タイム」！ 育て方から料理への活用方法まで大公開
自宅でハーブを育ててみたいと思っているものの、うまく育てられるか自信がないという人も多いのではないでしょうか？ ハーブはもともと草という意味の植物。少しのコツさえつかめば、育てやすい種類もありますよ…
ガーデニング
つらいガチガチをハーブの力で解消！ 肩こりにおすすめのボディバーム＆ボディオイル３選 ［ボタニカル・パワー］
植物の力を閉じ込めたコスメをご紹介する連載「ボタニカル・パワー」。長年にわたり雑誌やウェブサイトで美容記事の編集をしてきた徳永幸子さんが毎回、Garden Story読者のために選りすぐりのコスメをピックアップ…
ライフスタイル
カモミールを育てて、カモミール染めをしてみよう！
野原に咲き広がる、可憐なカモミール。あなたの庭でも、小さなカモミールの茂みを作ってみませんか。春から初夏にかけて花が咲いたら、摘みたての花でお茶を入れたり、染め物をしたり、ガーデンの楽しみが広がりま…
ガーデン＆ショップ
育てたハーブ活用法！ 色や香りを残す上手なドライの３つのコツとアレンジメント
育てたハーブがぐんぐん大きくなってきたら…ドライフラワーにして、アレンジメントを作ってみませんか？ 自分で作った作品は、買ったものとはまた違う愛着が感じられるはずですよ。ここでは、ハーバルライフコーデ…
ライフスタイル
いつもの料理をさらにおいしく♪フレッシュハーブのブーケガルニを作ろう
だんだんと冬が近づいてきましたね。そろそろ温かい煮込み料理が美味しくなる季節。これからの季節にぴったりな、フレッシュハーブを使った、香り豊かなブーケガルニの作り方を、ハーバルライフコーディネーターの…
ライフスタイル
自宅の庭やベランダでアウトドアライフを楽しもう！ アイデアをご紹介
ここ数年、アウトドアでのライフスタイルが注目を集めています。例えば、釣り、ピクニック、キャンプ、BBQに、グランピング…。とはいえ、忙しくて釣りやキャンプはハードルが高いなぁという方もいらっしゃるでしょ…
エクステリア
パセリの育て方とおいしいハーブレシピ「ガーリックパセリトースト」
料理にハーブを加えると、料理上手になったような錯覚を覚えるほど、いつもよりグレードアップした一皿になることをご存知ですか？ でも、何を合わせたらいいの？どのくらい入れたらいいの？ など、ハーブ初心者に…
ライフスタイル
初心者におすすめ！ ハーブを育てるメリットと育て方のポイントについて
ガーデニングで植える草花を選ぶ時、ハーブを育ててみたい！ と思う方も多いでしょう。ハーブは栽培する楽しみに加えて、ハーブティーとして飲んだり、お料理に加えたりと、生活にも活用できる点が最大の魅力。爽や…
ガーデニング
お部屋で香りを楽しむ！ キンモクセイのチンキの使い方・活用方法
秋に甘い香りを漂わせるキンモクセイ。「この香りをもっと長く楽しめたらいいのに…」と、思ったことはありませんか？ そんなときに活躍するのが『チンキ』と呼ばれるハーブの保存方法です。今回は、掃除に使う、ル…
ライフスタイル
「キンモクセイのチンキ」の作り方ー秋に花咲くキンモクセイの意外な効用―
どこからともなくふんわりと甘い香りを漂わせ、秋の訪れを告げるキンモクセイ。今年は咲き始めるのが少し遅めの地域もありましたが、９月下旬～10月中旬にかけて小さなオレンジ色の花を咲かせる常緑樹です。そんな…
ライフスタイル