疲労回復や老化防止も！ 赤色ハーブ・ハイビスカスの美味しいアレンジレシピ
ハーブティーをもっとおいしく楽しんでみませんか？ 飲みにくい・おいしくないけど健康や美容のために…と我慢して飲むのはもったいない！ 今回は、疲労回復や老化防止など、美容と健康のために積極的に摂りたいハ…
料理レシピハーブに関する記事
赤いハーブでおいしく夏バテ防止をしよう＜ハーブティーブレンドレッスン＞
身体に嬉しい作用がたくさんあるハーブティーを、もっと楽しんでみませんか？ ハーブティーは、１日１杯、毎日続けて飲むことで、免疫力のアップ、体内の細胞やお肌の老化原因となる「活性酸素」を無害化する作用…
料理レシピ
「私の庭・私の暮らし」食と香りの楽しみに満ちた庭 新潟・渡辺邸〈Watanabe Garden 蔵〉
新潟県燕市にある〈Watanabe Garden蔵〉は、オーガニック栽培のハーブガーデン＆カフェ。オーナーの渡辺公子さんは10年かけて、更地だったこの場所に、和や洋のハーブをはじめ、野菜や果樹など、100種ほどの植物が…
ストーリー
気持ちがポジティブに変化！ オフィス向け「園芸セラピープログラム」を実施
皆さんは仕事でストレスを感じていますか？ どんなにやりがいのある仕事でも、どんなに人間関係が良好と思っていても、知らず知らずのうちに人はストレスをためてしまっているもの…。そんな現代人のストレス緩和を…
ニュース・イベント
ハーブティーブレンド入門レッスン【ルイボス×ローズ】
植物を活用して健康づくりに役立てる「ガーデンセラピー」という考え方をご存じですか？ 生活が不規則だったり、食生活が乱れていたり…何かとストレスを感じる現代を生きる私たちにこそオススメの植物療法です。ガ…
料理レシピ
ハーブの力で虫から守る！ 香りにも癒やされる自然派アウトドアスプレー３選［ボタニカル・パワー］
植物の力を閉じ込めたコスメを、長年にわたり雑誌やウェブサイトで美容記事の編集をしてきた徳永幸子さんがご紹介する連載「ボタニカル・パワー」。今回は、これからの季節にガーデナーを悩ませる“虫”から守ってく…
庭のアイデア帳
万能ハーブ！ セージの効能＆「トウモロコシのセージバター」の作り方＜ハーブ活用簡単レシピ＞
ハーブとは、健康や美容に役立つ香りのある植物たちを指します。どうやって使っていいのかわからないという方に…香りを楽しむだけではもったいない！ 今回は、使い勝手のいいハーブの代表、セージの効能や栽培方法…
料理レシピ
「シーフードのハーブマリネ」レシピ〜簡単に育てられるハーブ４選と活用法〜
ちぎってサラダに加えるだけで、いつものサラダをスペシャルな味にしてくれるハーブ。使いたいときにサッと庭から摘めたら、活用の幅も広がりますね。今回は、初心者でも簡単に育てられて、生でそのまま食べられる…
料理レシピ
穏やかな香りに癒やされる！ ラベンダーのコスメ３選 ［旬花秀粧］
毎月、今が見頃を迎える花や収穫期の果物などにフォーカスし、その力を閉じ込めた優秀コスメを美容ライターの徳永幸子さんがご紹介していく連載『旬花秀粧（しゅんかしゅうしょう）』。今月は、早咲きのものなら６…
庭のアイデア帳
読者のお悩みに経験豊富なGarden Story執筆陣が回答！ ②高地でのハーブ選び
Garden Storyへ読者の方からお便りをいただきました。標高900mの高地にあるクラインガルテンで、宿根草やハーブを育てたいけれど、どんなものを選べば？ というご質問。草花編に続きハーブについて、クラインガル…
DIY・HowTo
ほんのり香る「ラベンダースノーボール」の作り方〜ハーブ活用簡単レシピ
多くの人から愛されるハーブ、”ラベンダー”は、すがすがしく上品な香りが特徴で、心身の緊張を解きほぐし、ストレスから解放してくれるリラックス効果が期待できます。 ラベンダーの香りはさまざまな商品に使われ…
料理レシピ
カモミールの３つの簡単活用法〜不安やストレスを感じたときに
新年度が始まってから５・6月にかけては、学生や社会人にとっては環境の変化が多い時期。期待やわくわく感と共に、不安や緊張も少なからず感じているのではないでしょうか？ この時期は、体調も不安定になりがちと…
DIY・HowTo
タンポポと春の野原の味わい ドイツ流・ハーブと野草の楽しみ方
日本の野草や山菜といえば、フキノトウやツクシ、ヨモギなど、たくさんのものが思い浮かびます。では、海外ではどうでしょう？ ここでは、春のドイツの野原を彩るセイヨウタンポポをはじめとするドイツ風の野草や…
ストーリー
安眠効果あり！「ラベンダーピロー」の作り方
春は、生活環境が変わる方も多い時期。ちょっとストレスを感じるな…と思ったら、睡眠の際にハーブを取り入れてみませんか？ 今回は、ハーバルライフコーディネーターの堀久恵さんに、安眠作用を促すラベンダーピロ…
DIY・HowTo
カモミールティーのオススメアレンジ！ 「ソイカモミールティー」の作り方
世界中で最も親しまれているハーブの一つ「カモミール」は、リンゴやパイナップルのような芳香があり、主にお茶や入浴剤、ポプリ、アロマオイルなどに使われています。心身をリラックスさせる効果があり、不安やス…
料理レシピ
栄養たっぷり！「ローズヒップごはん」でビタミン補給＆美肌づくり
植物のある暮らしを楽しみながら、植物を心身の健康づくりに生かす自然療法を「ガーデンセラピー」といい、その中の一つが“食事療法”です。例えば、ハーブを食べたり飲んだりすることで、それぞれのハーブがもつ有…
料理レシピ
＜カルダモンコーヒーレシピ＞いつものコーヒーがスペシャルな味に！
ハーブを心身の健康づくりに役立てることは、古くから伝わる伝統的な自然療法の一つ。カルダモンには、胃液や唾液の分泌を促し、消化を助ける働きがあるので、食事の後に摂るのが効果的。いつもの食後のコーヒーに…
料理レシピ
ピリッと香る！ カルダモンとバナナのカップケーキ＜ハーブスイーツの簡単レシピ＞
ハーブは"生活に役立つ香りのある植物たち”の総称です。ちょっとした不調や日々蓄積していくストレスのケアに、不規則な食事が続いた時や暴飲暴食の後に…ハーブを、もっと暮らしの中に取り入れてみませんか？ 今回…
料理レシピ
初心者さん必見♪ ガーデニングを楽しむ２つのポイント
どうして植物をうまく育てられないのだろう…ちゃんと毎日水をあげてるのに…花が咲かない、枯れてしまうなんてあきらめていませんか？ 今回は、これからガーデニングを始めたい方、花を育てるのが苦手と思っている…
DIY・HowTo
本格スパイスチャイの作り方〜シナモン・クローブ・カルダモンで香り豊かに
４月に入ってもまだ肌寒い日がたまにありますが、そんなときに嬉しい、体がポカポカ温まる、スパイスチャイレシピを、ハーブとスパイスの歴史とともに、ハーバルライフコーディネーターの堀久恵さんにご紹介してい…
料理レシピ