16種類の野菜＆ハーブをベランダで！ フードスタイリストが提案する「ベジトラグ」栽培＆収穫レシピ
バジルにケール、ルッコラ、ビーツ…。仕事柄、食材のビジュアルに感度が高いフードスタイリストの黒瀬佐紀子さんは、おしゃれでカラフルな16種類もの野菜やハーブを自ら栽培して収穫レシピを次々に開発しています。…
ガーデニングドリンクに関する記事
ほんのり春の気分でお酒を！ 健康・美容も考えたサクラ風味のスパークリングハーブ酒のレシピ【乙庭Styleのガーデンセラピー15】
今、免疫力アップの効果で注目されている有用植物のハーブ。ナチュラルに過ごすおうち時間の楽しみとしてもハーブを取り入れる人が増えています。ボタニカルショップのオーナーで園芸家の太田敦雄さんが、植物との…
ライフスタイル
罪悪感なく華やぎ気分でお酒を！ 健康・美容も考えたスパークリングルビーのフルーツ＆ハーブ酒［材料解説編］【乙庭Styleのガーデンセラピー13】
今、免疫力アップの効果で注目されている有用植物のハーブ。ナチュラルに過ごすおうち時間の楽しみとしてもハーブを取り入れる人が増えています。ボタニカルショップのオーナーで園芸家の太田敦雄さんが、植物との…
ライフスタイル
罪悪感なく華やぎ気分でお酒を！ 健康・美容も考えたスパークリングルビーのフルーツ＆ハーブ酒のレシピ【乙庭Styleのガーデンセラピー12】
今、免疫力アップの効果で注目されている有用植物のハーブ。ナチュラルに過ごすおうち時間の楽しみとしてもハーブを取り入れる人が増えています。ボタニカルショップのオーナーで園芸家の太田敦雄さんが、植物との…
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レモンの爽やかな香りが楽しめるブレンドレシピ♪ フレッシュアイスハーブティーを作ろう
何かと心配事やストレスを感じる場面が多かったり、食生活をはじめ、生活リズムが乱れていたり…現代を生きる私たちは心身の疲労が溜まりがち。心身を癒して、健康や美容をサポートしてくれるアイテムを日常的に取り…
ライフスタイル
肥満や血糖値を気にせずに楽しめる！ 糖質オフのモヒートとノンアルコールモヒートのレシピ
ボタニカルショップのオーナーで園芸家の太田敦雄さんがお届けする連載「ACID NATURE 乙庭 Style」。今回はハーブを使った夏の飲み物、モヒートのオリジナルレシピをご紹介。通常、思いがけないほどの糖質を摂取し…
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冬に楽しむスパイスを使ったチャイ【ルーシーのおいしい暮らし】
お気に入りの温かいコートを着るのも寒い冬のお楽しみ！ ですが、身体の内側から温めてあげることが一番大切！ 今回はスパイスを使い、楽しく美味しく身体を内側から温めるお茶「マサラチャイ」のレシピやスパイ…
ライフスタイル
赤いハーブでおいしく夏バテ防止をしよう＜ハーブティーブレンドレッスン＞
身体に嬉しい作用がたくさんあるハーブティーを、もっと楽しんでみませんか？ ハーブティーは、１日１杯、毎日続けて飲むことで、免疫力のアップ、体内の細胞やお肌の老化原因となる「活性酸素」を無害化する作用…
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お庭で採れたハーブ活用術！ レモングラスコーディアルの作り方
ハーブや果実を砂糖に漬け込んだ、“コーディアル”という飲み物をご存じですか？ イギリスの伝統的な飲み物ですが、ハーブの効能をおいしく手軽に摂れると、近年人気が高まっています。コーディアルは、実は自分で…
ライフスタイル
ハーブで癒やしのティータイムを♪ ラベンダーティーラテの作り方
ハーブは、ラテン語で草を意味する「Herba（ヘルバ）」に由来した、生活に役に立つ香りのある植物の総称です。ハーブは体内に取り入れることで、美容や健康にも役立ち、心身の健康を維持してくれます。 食生活が乱…
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フレッシュハーブで作ろう！ ローズマリーソーダ
ハーブがぐんぐん大きくなる季節ですね。お庭のハーブを、もっと生活の中に取り入れてみませんか？ ハーブは、生活に役立つ香りのある植物を指します。使わないなんて、もったいないですよ♪ 今回は、ローズマリー…
ライフスタイル
ガーデンイメージの夏の飲み物をつくって栄養補給＆気分もリフレッシュ！
食欲がわかない夏にぴったりの飲み物レシピを３種類ご紹介します。レシピの考案は、ライフスタイルとしてのガーデニングを提唱する「マイ・ガーデニング・オフィス」を主宰する岡井路子さん。神奈川県横浜市の郊外…
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夏におすすめ！ セパレートハーブアレンジティーを作ってみよう
暑い日が続き、冷たいものが飲みたい季節ですね。身体に嬉しい作用がたくさんあるハーブティーは、ホット・アイスのほかに、様々な素材とのアレンジができます。今回は、ちょっと普通のハーブティーには飽きちゃっ…
ライフスタイル
ハーブで夏バテを予防しよう！ アイスハーブティーのおいしいつくり方
ハーブティーは、一日１杯、毎日続けて飲むことで、免疫力を上げたり、体内の細胞やお肌の老化原因となる「活性酸素」を無害化する作用も期待できます。 そんな身体に嬉しい作用がたくさんあるハーブティーですが…
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夏にピッタリ！ おいしく飲めるハーブビネガーを作ろう
昔からお酢は体によいとよくいわれていますが、なかなか積極的に摂るのが苦手…という方も多いのではないでしょうか？ そんな方にオススメしたいのが、お酢にハーブを漬けた「ハーブビネガー」というもの！ お酢…
ライフスタイル
夏の庭で飲みたい！ インスタ映え抜群のハーブのマジック・ドリンク
鮮やかな花の色を水に移して遊んだ記憶はありませんか。ハーブの花の中には、そんな色水遊びを楽しみながら、美味しく飲めて身体にもよいものがあります。夏の庭で楽しみたいカラフルなハーブドリンクをご紹介しま…
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