美しくきらめく、氷に覆われたドイツのウィンターガーデン
花の彩りが少なく、一見地味に思える冬の庭ですが、寒い冬の日ならではの庭景色が見られる季節でもあります。ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんに、美しい氷の結晶に覆われた、寒さの厳…
ストーリードイツに関する記事
ドイツの秋のガーデンを彩るオータムカラーの草木たち
木々の葉が赤や黄色、オレンジなどに染まる秋は、目にも鮮やかな色彩の季節。ドイツでも、日本と同じように秋には特有の色調が見られます。秋を彩る紅葉や花々などの季節の色彩について、ドイツ出身のガーデナー、…
ストーリー
カボチャのランタンとお菓子を楽しむドイツのハロウィン
近年、日本でも急速に広がりを見せているハロウィン。秋になると、町のあちこちがハロウィンらしい雰囲気を漂わせ始めます。今回は、ドイツ出身のエルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんに、ドイツでのハロウィン事情…
ストーリー
夏を彩るサマーフルーツ ドイツで人気上昇中の注目フルーツと、美味しいレシピをご紹介！
花々の開花によって季節の移ろいを感じ、時々に実る美味しい果実をいただくのは、植物を育てている人だけの贅沢な時間。ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんに、ガーデンでも育てられる美…
ストーリー
彩り豊かな夏の果実！ ドイツの美味しいサマーフルーツ６種
旬の果実を採れたてで味わうことができるのも、ガーデニングの楽しみの一つです。ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんは、この時期しか味わえない美味しいサマーフルーツが実る風景を眺め…
ストーリー
お気に入りの品種を選ぼう！ ユニークで美味しいエアルームビーンズの魅力
エアルームビーンズとは、古くから栽培されてきた伝統的なマメのこと。ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんにとって、幼少の頃から自宅で栽培している野菜です。そんなエルフリーデさんに…
ストーリー
タンポポと春の野原の味わい ドイツ流・ハーブと野草の楽しみ方
日本の野草や山菜といえば、フキノトウやツクシ、ヨモギなど、たくさんのものが思い浮かびます。では、海外ではどうでしょう？ ここでは、春のドイツの野原を彩るセイヨウタンポポをはじめとするドイツ風の野草や…
ストーリー
春色のイースターエッグ ドイツ流の飾り方アイデア
春の訪れとともにやってくるイースターは、ドイツの人々にとって大切な行事。イースターを迎えるためのデコレーションをすると、気持ちもぐっと盛り上がります。そんなイースターのストーリーとデコレーションアイ…
ストーリー
色鮮やかな球根花が競演する春のガーデニング・アイデア
チューリップやスイセンなどの球根花が咲き始めると、ガーデンは一気に色と華やかさを増して春本番になります。春のガーデンの主役となる「球根花」のストーリーや育て方アイデアを、ドイツ出身のガーデナー、エル…
ストーリー
球根花が春を呼ぶ！ スノードロップと早春の可愛い球根花
早春から春は、秋に植えた球根花が次々開花する嬉しい季節。スノードロップの開花から始まり、フリチラリア、クロッカス、キバナセツブンソウ、ヒヤシンスなど、順番に開花リレーをする早春の球根花。日本と同じよ…
ストーリー
ベランダでイチゴを収穫！ 甘酸っぱい旬の果実を自家栽培
艶やかで真っ赤な実をつけるイチゴは、食べても美味しく、見てもかわいいフルーツです。イチゴは果樹ではなく多年草なので、小さなスペースでも栽培でき、家庭菜園やベランダガーデンにもオススメ。そんなイチゴが…
ガーデニング
心静かに家族と過ごす ドイツのクリスマス・イヴとクリスマスツリー
もうすぐクリスマス。大切な人と過ごしたい日がやってきます。日本では恋人や友人と楽しむことも多いクリスマスですが、ドイツではクリスマスの日は家族で静かに楽しむのが一般的。クリスマスの日に欠かせないクリ…
ストーリー
クリスマスを待つ特別な日々 ドイツ風にアドベントを過ごしてみませんか？
12月25日はクリスマス。日本でもすっかり定着した、イエス・キリストの生誕を祝うキリスト教の祭日です。キリスト教徒ではない人にとっても大切な人と過ごす特別な一日ですが、特にキリスト教圏であるヨーロッパで…
ライフスタイル
オーガニックコスメ「ヴェレダ」社のハーブガーデン・レポート！ ヴェレダの商品を使った至福のトリートメント
スイスに本拠地を置く化粧品・医薬品メーカー、ヴェレダ（WELEDA）。オーガニックコスメのパイオニアとして、自然由来の成分からなる、フェイスケアやボディケアなどさまざまな製品を販売し、日本でもショップを展…
ガーデン＆ショップ
ドイツの秋冬の食卓に欠かせないバラエティー豊かなリンゴの実
秋から冬にかけて、よく食卓に登場する果物といえば、そうリンゴ。甘酸っぱいリンゴは、世界各地で愛されているフルーツです。それはドイツでも同じこと。秋にたっぷりと収穫し、冬の間中楽しむリンゴについて、エ…
ストーリー
オーガニックコスメのパイオニア「ヴェレダ」社のハーブガーデン・レポート！
スイスに本拠地を置く化粧品・医薬品メーカー、ヴェレダ（WELEDA）。オーガニックコスメのパイオニアとして、自然由来の成分からなる、フェイスケアやボディケアなどさまざまな製品を販売し、日本でもショップを展…
ガーデン＆ショップ
バイエルン州に実る緑の黄金 ビールづくりに欠かせない美しいホップ
夏のドイツで、一際美しく景色を彩るのが、爽やかな緑のつるを伸ばすホップです。また、可愛らしいホップの実は、ビールの醸造に欠かせない原料の一つ。ドイツの暮らしに馴染み深いホップについて、ドイツ出身のガ…
ストーリー
ドイツのミックスガーデンで実践されている、相性のよい植物リスト
ドイツのキッチンガーデンは、いろいろな野菜や花を取り混ぜた、カラフルできれいな混植花壇が主流。後編では、いったいどんな植物の組み合わせがあるのか、具体的なガーデンテクニックについて、エルフリーデ・フ…
ストーリー
花も野菜も生かしてカラフルに ドイツのミックスガーデン“MISCHKULTUREN”
簡単に栽培できてたっぷりの収穫が楽しめるものが多い夏野菜は、家庭菜園の定番。ドイツでも、キッチンで使う野菜類などを栽培するガーデンがあります。ドイツ出身のエルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんに、ドイツ…
ストーリー
ドイツの暮らしの中にある、美しい赤いバラ
初夏に咲く花の代表といえば、バラ。花の女王という別名にもふさわしく、華やかな美しい姿と豊かな香りを持つバラは、世界中の人々に愛されています。膨大な数の品種が存在するバラですが、その好まれる姿は国によ…
ストーリー