セージ に関する記事

夏バテ防止にオススメ！ 爽やかに香るハーブピクルスの作り方

「暑さと湿気でなんとなく食欲がない…」という時には、ハーブのチカラを取り入れてみませんか？　今回は、ピクルスに向く種類のハーブとお酢で作る「ハーブピクルス」を、ハーバルライフコーディネーターの堀久恵さ…

万能ハーブ！ セージの効能＆「トウモロコシのセージバター」の作り方＜ハーブ活用簡単レシピ＞

ハーブとは、健康や美容に役立つ香りのある植物たちを指します。どうやって使っていいのか分からないという方に…香りを楽しむだけではもったいない！　今回は、使い勝手のいいハーブの代表、セージの効能や栽培方法…

お庭で採れたハーブ活用法♪ 万能ハーブソースと使い方レシピ

ハーブがぐんぐん伸びてくる夏場におすすめ！　スペアミントやローズマリーを摘みとって、おいしいハーブソースを作ってみませんか？　ハーブは生活に役に立ててこそ！　放置しておくなんてもったいないですよ♪ こ…

カラフルな花を楽しもう！ サルビアの特徴・花言葉・育て方をご紹介

夏を代表する草花といえば、サルビアをイメージする方も多いのではないでしょうか。暑さに大変強く、日本の猛暑の中にあっても元気に咲いてくれるので、夏の花壇や寄せ植えで大活躍します。そして花色が豊富で、と…

ガーデニングブーツのお手入れに！ ハーブのシューキーパーを作ろう

庭仕事の必需品・ガーデニングブーツのお手入れ、どうしていますか？　特にこの時期は、作業中汗をかき、ブーツの中は蒸れて、放置しておくと嫌なニオイの原因にもなりますね…。そこでハーブの出番！　ローズマリー…

使い勝手抜群のガーデンプランツ、サルビア

数ある植物の中から今、注目の植物をピックアップするシリーズ「Now blooming」。ガーデナーや育種家、ナーセリーなど、植物の達人たちへの取材をもとに編集部がセレクトした植えどき・買い時・咲き時のオススメ植…

セージを増やしたい！ 最適な時期と方法、注意点を知っておきましょう

セージは、肉や魚の臭み消しだけでなく、ポテト料理にもマッチします。またリースなどのクラフトに使えるなど、ひと鉢あると、なにかと役立つハーブです。このセージの爽やかな芳香を、もっとたくさん、気兼ねなく…

セージの正しい剪定方法。時期やコツを知れば、初心者でも簡単にできます

セージは「ヤクヨウサルビア」の名前からもわかるように、花壇などでよく見かける、園芸植物のサルビアの仲間です。料理にクラフトにと、ひと鉢あるだけで、なにかと活躍してくれるハーブです。大切に育てて長く楽…

セージに必要な肥料について、正しい与え方と注意点を知りましょう

セージは美しいカラーリーフとして、庭を彩ってくれるだけでなく、肉や魚の臭み消しや風味づけなどで料理に使うほか、自然素材のクラフト材料としても使えるハーブです。また、古来より薬効があるとされ、民間療法…

セージの水やりの方法。適切なタイミングと頻度で、根腐れを防ぎます

セージは、美しいカラーリーフとして庭を彩ってくれるハーブです。それだけでなく、肉や魚の臭み消しや風味づけなどの料理、自然素材のクラフト材料にも使え、家庭にひと鉢あると何かと重宝します。ここではコモン…

セージを元気に育てるには、適した土作りと植え替え(定植)が必要です

清涼感のある強い香りが特徴的なセージは、日本でも薬効のあるハーブとして知られるようになりました。セージは、市販の苗を購入したり、自分でタネをまくなどして、庭でもベランダでも育てて楽しむことができます…

セージの育て方。コツとお手入れ、植え替えや寄せ植えを一挙紹介します

清涼感のある強い香りが特徴的なセージは、古来より「不老長寿のハーブ」として用いられてきた植物です。料理の際に肉の臭みを消したり、ハーブティーに利用したりできるほか、美しいカラーリーフとして庭に彩りを…