カボチャのランタンとお菓子を楽しむドイツのハロウィン
近年、日本でも急速に広がりを見せているハロウィン。秋になると、町のあちこちがハロウィンらしい雰囲気を漂わせ始めます。今回は、ドイツ出身のエルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんに、ドイツでのハロウィン事情…
ストーリースイーツに関する記事
イチジクは秋が旬！ 簡単アレンジでごちそうレシピ５
秋が旬のイチジク。品のよい高貴な香りと甘み、柔らかな食感は、この季節限定の楽しみです。そのまま食べても十分おいしいイチジクですが、ほんの少し手を加えるだけでさらにおいしさアップ！ イチジクの簡単アレ…
ライフスタイル
夏を彩るサマーフルーツ ドイツで人気上昇中の注目フルーツと、美味しいレシピをご紹介！
花々の開花によって季節の移ろいを感じ、時々に実る美味しい果実をいただくのは、植物を育てている人だけの贅沢な時間。ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんに、ガーデンでも育てられる美…
ストーリー
話題のバタフライピーで作る「トリコロールカラーのヴェリーヌ」レシピ
夏は、ひんやりデザートが嬉しい季節！ 美容と健康に効果が期待できると話題の、タイ原産のマメ科の「バタフライピー（Butterfly pea）」は、鮮やかなコバルトブルーの花色が特徴です。今回は、この「バタフライピ…
ライフスタイル
３月３日ひな祭りのかわいい桃形お菓子とクッキー缶の桃色花アレンジ
３月３日は桃の節句のひな祭り。家族で、またお友だちを招いて、ひな祭りパーティーを楽しみませんか。ひな祭りのテーブルを女子が大好きなピンク×ピンク！ でセッティング。おしゃれでかわいい桃型のお菓子と華や…
ライフスタイル
糖質大幅カットでヘルシーなXmasケーキを手作り！ レクチンフリー＆ダイエット中も安心のガトーショコラ
ボタニカルショップのオーナーで園芸家の太田敦雄さんがお届けする連載「ACID NATURE 乙庭 Style」。今回はクリスマス直前特別企画！ 植物原料のみで作る「グルテン・レクチンフリー＆糖質大幅カット」で健康や美…
ライフスタイル
エディブルフラワーでお花のカップケーキを作ろう
「エディブルフラワー」という食用のお花をご存じですか？ 古くから、日本では菊や桜が食べられていましたし、ヨーロッパではサラダに添えられていたりと、お花は、見て楽しみ、食べて楽しむものとして、活用され…
ライフスタイル
手づくり味噌が１日で完成？！ ほんのり甘い絶品「手前味噌」のつくり方
世界のセレブがこぞってスーパービューティーフードとして注目する日本の伝統調味料「味噌」。今回はそんな大注目の味噌が１日で仕上がる、とっておきの方法を料理研究家の本間のぞみさんが教えてくれます。できあ…
ライフスタイル
バレンタインにつくりたい！ 生花で飾る簡単おしゃれケーキ
バレンタインデーには女性が男性へ愛の告白withチョコレート、というのが長い間日本に定着してきましたが、近年はどちらかといえばチョコレートがメイン。性別を超えてジェンダーレスにチョコレートを交換し、もは…
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