イチゴに関する記事

だんだんと暖かい日が増えて春の到来を感じるこの頃。早咲きの桜も花開き、春らしい風景を目にしてワクワクしている方も多いのではないでしょうか。せっかくですからこの春は花を愛でるだけでなく、「食」でも春を…

家庭菜園で一番人気のイチゴ。章姫や紅ほっぺなどの有名品種に加え、白イチゴなどの変わった品種も増えています。イチゴの植え付け適期は秋ですが、年内はまだイチゴの苗がお店に並んでいるので、冬休みにチャレン…

イチゴの美味しい季節がやってきました。イギリス菓子研究家でパティシエのTomoさんが、この時期に作りたいと思うのは、雪のように真っ白なメレンゲの上に、真っ赤なイチゴと生クリームがたっぷりと載った、パブロ…

埼玉県川越市は、今や国内外から年間780万人が訪れる一大観光地──。蔵造りの町並みが続き、江戸時代さながらの情緒が漂う市中心部の一番街は、連日たくさんの人でにぎわっています。一方、市の南部には総面積約200…

艶やかで真っ赤な実をつけるイチゴは、食べても美味しく、見てもかわいいフルーツです。イチゴは果樹ではなく多年草なので、小さなスペースでも栽培でき、家庭菜園やベランダガーデンにもオススメ。そんなイチゴが…

春先に白やピンク色の花を咲かせ、やがて真っ赤な実をつけるイチゴ。甘くおいしい果実が収穫できるだけでなく、成長する姿もかわいらしく、家庭菜園の中でも人気の野菜です。自分で育てれば、お店ではあまり見かけ…

秋に苗を植え付け、翌年の春に真っ赤な実をつけるイチゴ。ベランダで大きな甘いイチゴが収穫できたら、うれしいですよね。イチゴは丈夫で育てやすい植物ですが、よい実をつけさせるためには、苗を植え付けたあとの…

イチゴを栽培するには、園芸店などで苗を買って植え付けるのが一般的ですが、じつは自分で株をふやすこともできます。「ランナー」と呼ばれる茎につく新芽を根付かせ、苗を育てる方法です。丈夫でよい果実をつける…

甘くて果汁たっぷりのイチゴ。主にフルーツとして食べられていますが、じつはイチゴは野菜の仲間です。農林水産省の分類では、食用にする植物の中で、木本性のもの（木になるもの）を「果物」、草本性のもの（木以…

冬真っ只中のこの時期も、元気に咲いてくれるビオラ。店頭にもまだまだたくさんの種類が並んでいるので、寄せ植えを楽しんでみませんか。今植えれば、５月いっぱいまで花が咲くのを楽しめますよ。バスケットに植え…

なにか収穫できるものを育てましょう。立派な畑がなくても大丈夫。朝食一食分の収穫なら、小さな庭やベランダの鉢植えでも十分つくれます。毎日少しずつ収穫して料理に使えば、一度に使いきることなく長く楽しめま…