イタリア に関する記事

バジルを使った世界の料理レシピ【キッチンガーデンレシピ】

お庭で育てた野菜を美味しく、飽きずにいただくために、簡単で手早くできるレシピを世界各国から集めてご紹介するシリーズ。今回は、香り高い"バジル"です。バジルは​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​少し…

地中海風ガーデンのつくり方Part２！ 地中海風の演出におすすめの植物６種

ドイツ出身のガーデナー、エルフリーデ・フジ＝ツェルナーさんによる、地中海風ガーデンの演出ポイント解説の第２弾。なかなか旅行ができない今こそ、自宅の庭やベランダに海外を感じるガーデンコーナーをつくって…

自宅を地中海風に！ 地中海風ガーデンの雰囲気作りのコツとアイデア

青い空と明るい日差し、そして豊かな文化が旅行先としても人気の地中海地域ですが、しばらくは旅することは難しそう。そこで、自宅の庭やベランダに、地中海の雰囲気を味わえるガーデンコーナーを作ってみませんか…

フランス・ロワールの古城の薔薇物語～モナ・リザの微笑みに包まれて

イタリアに生まれ、生涯を通じて植物などの自然やさまざまなものを観察しながら作品に遺した芸術家のレオナルド・ダ・ヴィンチ。2019年に、没後500年の節目の年を迎えました。そんなダ・ヴィンチの代表作の一つであ…

「王妃の水」の香りに想いを馳せて

フランスのロワールの古城より一つの物語をご紹介します。それは、「王妃の水」のお話。1533年、フランスのアンリ２世のもとへ、カトリーヌ・ド・メディチが嫁いだ時のこと。故郷フィレンツェの修道院の修道士たち…

ジャガイモを使った世界の料理レシピ３選

なにか収穫できるものを育てましょう。立派な畑がなくても大丈夫。朝食一食分の収穫なら、小さな庭やベランダの鉢植えでも十分つくれます。飽きずに食べられる世界の料理をご紹介します。​​​