都会に浮かぶ緑の島　ドイツ「ミュンヘン・ニンフェンブルク植物園」

いつもより早い春の訪れ

今年のドイツは、驚くほど早く春が訪れました。この原稿を書いている２月現在、まるで４月のような陽気です。バレンタインデーからまだ１週間ほどしか経っていないのに、日中の気温が15℃に達するような日もありました。ドイツで２月にこれほど気温が上がるのは、じつに珍しいことなのです。

もっとも、つい先週まで、辺り一面が雪に覆われ、だれも春なんて思いもよらない気候でした。私の家の周りでも、凍った小さな池や川でスケートをしたり、雪の中でクロスカントリーをしたりする人の姿も見られました。ちなみに、私が住むのは降雪が多い地域ではないので、家のすぐ近くでウィンタースポーツができることは滅多にありません。今年の天気は珍しいことずくめです。

新型コロナウイルスの影響で、ドイツではここ数カ月厳しい規制が続き、可能な限り他人と接触しないよう求められているので、人々は外出できる日を心待ちにしています。飲食店なども閉店しているところが多いですが、最近人気なのが「クリック＆コレクト」というシステム。オンラインで好きなお店に注文して、その後店舗に行って受け取るテイクアウトのシステムで、非常に厳しい状況にある地元の小さなお店が生き残るための有効な手段になっています。

ガーデンセンターや花屋さんもまだ休業中ですが、そろそろ営業を再開してほしいところ。そうでなければ、温室で出荷を待つ花たちの行き場がなくなってしまいます。もっとも、規制によりガーデンセンターが休業してから、営業中の通常のスーパーで植物やガーデニンググッズの取り扱いが増えたように思います。切り花やブーケ、花鉢、観葉植物、土などが、どんどん棚に並ぶようになってきているので、ガーデンセンターの営業が再開しても大きな競合相手になってしまうことでしょう。

先日、私も地元のスーパーでいくつかセール中の球根を購入し、後日よく晴れた日に植えたのですが、お隣さんもちょうどベイスギの落ち葉の掃除をしているところで、二人して黙々と手を動かしていました。別の日には、友人の一人が私の庭まで散歩をしてきて、二人で何のタネや苗を庭に植えるべきか庭談議したり。まったく「春のガーデニングフィーバー」の症状が出ていますね。もちろん、植え付けにはまだ寒すぎ、たとえ雪でカバーされたとしても間違いなく凍ってしまうような時期でしたから、実際の作業はできませんでしたが、春が近づくとガーデニングへの気持ちの入り方も違いますね。

ミュンヘン・ニンフェンベルク植物園

さて、先月の空想旅行案内の記事では、マイナウ島をご案内しました。今月は、ドイツ、バイエルン州のミュンヘン・ニンフェンブルク植物園へと出かけましょう。年間およそ35万人の観光客が訪れるこの場所は、まるでミュンヘンの町にぽっかりと浮かぶ緑の孤島のようです。

そもそも、ミュンヘンで最初の植物園は、1812年に市の中心部付近につくられたもので、広さはおよそ５ヘクタールほどでした。その後、市内で建設や開発の需要が高まるにつれ、この植物園は次第に縮小。1914年、ついに新たな場所に植物園をつくることになりました。この新たな場所というのが、美しいニンフェンブルク城とその庭の隣の現在地だったのです。

ミュンヘン・ニンフェンブルク植物園の面積は、およそ22ヘクタール。一年を通じて、素晴らしい景色が楽しめます。屋外が寂しくなりがちな冬の間は、温室内で楽しむのがおすすめ。広大な温室複合施設では、世界中から集められたさまざまな植物の展示を見ることができます。今回の空想旅行では、この温室をメインにご紹介しましょう。

テーマごとに分かれた12の温室と中央ホール

温室があるのは、ミュンヘン・ニンフェンブルク植物園のゲートを通って、すぐ左手。内部には12の温室と、それぞれを結ぶ中央ホールがあり、ホールはさらに３つの気候ゾーンに分けられています。この植物園は数えきれないほど訪れていますが、初めの頃はあまりにも広く植物も多いのに圧倒されてしまったものです。温室の中を見て回るだけでも、かなりのエネルギーを必要とするので、一度に全部回ろうと意気込むより、行きたい場所だけセレクトして見学するのがおすすめ。例えば、今日は半分だけ見ようと決めたら、よそ見をしないように目的の温室を目指しましょう。私の場合は、日によって興味の向く植物や気分が変わるため、12の温室のうち３つか４つしか見ないことも。そしてまた別の日に残りの温室を見に行くのです。

それでは、それぞれの温室を簡単にご紹介しましょう。

エントランスを入ってまず見えるのが、ホールA「大サボテンハウス」。ここには、時に数メートルにもなるさまざまな形、大きさのサボテンが並んでいます。そのほとんどは、アメリカ大陸を原産とするものです。

ホールAから続く第１温室「オーキッドハウス」では、その名の通りさまざまな種類の色鮮やかなランが楽しめます。温室の中には水場があり、カメや魚の姿も。次の第２温室「熱帯作物」には、バナナやコーヒー、カカオ、パパイヤといった、作物として生産されている熱帯植物が多く集められています。

第３温室は、いわゆる「ヴィクトリアハウス」。寒い季節の私のお気に入りの一つで、ここの目玉は、熱帯水生植物がいっぱいの大きな池。ピンクや青、白、そのほかさまざまな色の見事なスイレンが咲き誇り、夏には雄大な白いハスの花が花茎を伸ばします。この温室のハイライト、大きな葉を水面に浮かべるオオオニバス（ヴィクトリア・ウォーターリリー）も忘れてはいけません。オオオニバスは、小さな子どもであれば葉の上に乗ることもできる、人気の植物です。緑に囲まれた空間の中で、温かく湿った空気に包まれるのは、とても気持ちがよいもの。もっとも、夏は除きますが！

第４温室は「水生植物」。たくさんの水生植物や、アクアリウムがいくつか展示されています。水中植物や熱帯魚が好きな人なら必見です。冬の間は、熱帯に生息する蝶の展示もここで行われます。

続いて、まったく異なる植物が集まる第５温室「砂漠の植物」に向かいましょう。この落差があまりに大きいので、私は熱帯系の温室を回る日と、サボテンなど砂漠の植物を集めた温室を見る日を分けることが多いです。この第５温室で見られるのは、アフリカ原産の植物のコレクション。アガベをはじめとしたたくさんの多肉植物が展示され、生きた化石ともいわれるキソウテンガイや、まるで小石のようなリトープスなどが人気です。

アフリカの次は、第６温室「メキシコの植物」へ。サボテンやアガベなどが目を引くなか、ベンケイソウ科に属する植物も多く並びます。

ホールC「アフリカとマダガスカル」は、一見ホールA「大サボテンハウス」にも似た印象ですが、こちらはアフリカ諸国やマダガスカル、アラビア半島南部を原産とするユーフォルビアの仲間などがメインです。

ガイドマップにGrüner Saalと記された小さめの７番目の建物「グリーンルーム」は、イベントなどの展示室。隣にはアナナスとサトイモの仲間を展示した第８温室があり、さらに進むと、ソテツ類がコレクションされた第９温室へと続きます。この辺りを歩いているとき、私の頭の中では、ジャングルのような緑の茂みをかき分けて恐竜が登場！　ホールB「パームハウス」に戻ると、第10温室「木生シダ」につながっています。この温室を訪れると、シダ類をよく見かけたニュージーランドの思い出が蘇ります。

さて、次が私のお気に入りエリアの一つ、第11温室「テンパレートハウス」。ここに集められた植物は、多くが地中海気候の地域を原産とし、冬越しには霜が降りない程度の温度が必要です。だいたい東京と同じくらいの気温でしょうか。ここに来ると、湘南で見たツバキの茂みやアザレアなどを思い出します。大きな違いは、温室では一斉に花が咲くのに対し、東京や神奈川・湘南では、12月頃からツバキが咲き出し、ツバキが終わった後はアザレアがその美しい姿を見せてくれるというように、開花リレーが続くことでしょうか。

「テンパレートハウス」の奥、最後にご紹介するのが、小さな第12温室「シダ」。ビカクシダをはじめ、シダの仲間が集められています。

これら12の温室とホールで構成される大温室のそばには、高地に育つ植物を集めた「アルパインハウス」と呼ばれる温室がもう一つあります。

ここまでくると、大量の植物や気候ゾーンの変化に圧倒されて、そろそろ外に出たくなってくる頃。カフェテリアにでも行って一息つき、次に訪れるときに回りたいエリアを決めておくのもいいでしょう。本当に広い植物園なので、一度に回り切ろうと思わずに、行きたい場所を絞って訪れてみてくださいね。

植物園の美しい庭

もちろん、ミュンヘン・ニンフェンブルク植物園の見どころは、温室だけではありません。屋外のガーデンでは、春になると球根花や色鮮やかな花々が咲き乱れます。その後、季節の植栽は夏向きのものに変化。いつもカラフルで手入れが行き届いた庭は、植物に癒やされながらその美しさを楽しむことができます。季節ごとにさまざまなシーンが見られるので、次の年の自宅の庭の植栽のヒントを探すにもうってつけです。

ミュンヘン・ニンフェンブルク植物園では、およそ19のテーマに分かれたガーデンエリアを楽しむことができます。例えば「経済植物」のエリアには、古代の穀物や熱帯の作物などが植栽されていたりと、植物園らしい分類も。コースを絞っていくつかご紹介しましょう。

春にこの植物園を訪れるなら、私のおすすめは温室数カ所に加えて、スプリングガーデンと樹木園、観賞用中庭といった屋外ガーデンを巡るコースです。

温室から出ると、まるで宮殿のような植物研究所の建物が目を引きます。手前は観賞用中庭。見通しのよいこの中庭をはさんで、研究所の反対側には、少し小さめの素敵な建物も見えます。これはカフェテリアで、庭を眺めながら休憩するのにぴったり。以前ここで一服した時には、誕生日か記念日のお祝いをしているグループ客もいましたが、皆さんエレガントにドレスアップしていましたよ。特別な日のお祝いに、また誰かをもてなすのにも素晴らしい場所です。

スプリングガーデンでは、低木や小低木、早咲きのクロッカスのメドウ、そしてたくさんのチューリップやスイセンが混ざり咲いています。低木も主に春に花が咲くものが植栽されているので、いかにも春爛漫といった明るい景色に。樹木園ではまだ葉を出した木が少なく、今は大きな空間が気持ちよく広がっています。こちらでも早春の花々が芝生を彩っていますが、木々が葉を茂らせる夏になると、このエリアの景色はガラリと変わります。夏の暑い日の散歩にもぴったりですよ。

植物園では、ほかの季節にもさまざまな景色が楽しめます。例えば５月には、野生のニンニクとしても扱われるラムソンが作る白い花のカーペットが見頃に。ここ数年、ドイツではこのラムソンを使ったディップやハーブバターがとても人気になっていて、レストランの季節のメニューでもしょっちゅう見かけるようになりました。

ほかに、５月中旬に訪れるのがベストなアイリスガーデンに、バイエルンの原生植物やピオニーをそれぞれ集めたエリア、ロックガーデン、そしてもちろんローズガーデンもあります。ローズガーデンはカフェテリアの裏手にあり、香りのよいバラやモダンローズがコレクションされていて、バラの華やかな花と、背景にある広大な芝生エリアや森との素敵なコントラストが楽しめます。

先日この植物園を訪れた時には、いつもとはちょっと趣向を変えて、隣のニンフェンブルク城をまず訪れ、美しい建築物を楽しんでから植物園に向かうことにしました。

広大な宮殿の庭を散歩していると、植物園と宮殿の庭を結ぶ小径があることに気づきました。一見分かりにくいのですが、とてもロマンチックな小径です。数百年前の貴族たちが、この緑豊かな植栽とたくさんの生け垣の中で、かくれんぼをしている光景が目に浮かぶようでした。

シャッヘンのアルパインガーデン

ミュンヘン・ニンフェンブルク植物園に加え、もう一つ素晴らしい植物園をご紹介しましょう。それはシャッヘンの高山植物園（アルパインガーデン）。アルプスに位置していて、ミュンヘン・ニンフェンベルク植物園からおよそ90km南にあります。100年以上にわたり、ミュンヘンのガーデナーがここの管理もしています。シャッヘンの高山植物園の標高は1,860ｍで、アルプスからヒマラヤまで、1,000種以上の高山植物が見られます。このガーデンがオープンするのは、７月から９月の間だけ。このガーデンのさらに上には、ノイシュバンシュタイン城などで有名なルートヴィヒ2世が建てた「シャッヘンの王の館（Königshaus am Schachen）」があります。いわゆるスイスシャレー（山小屋）タイプの、可愛らしい木造の建物です。

ここに至るまでは、かなりのハイキング。山を登るのに３時間以上かかります。訪れるには時間と覚悟がいりますが、ここならではの景色と美しいパノラマビューは、挑戦するだけの価値がありますよ。

今回のミュンヘン・ニンフェンベルク植物園への空想旅行と、おまけのアルプスへのプチ散歩はお楽しみいただけましたでしょうか？　いつでもどこでも行きたい場所へと出かけられる日が待ち遠しいですね。それまでは、旅行プランを練りながら、私たちを待つガーデンや自然を訪れるための旅行資金を積み立てておきましょう！

ミュンヘン・ニンフェンベルク植物園　https://www.botmuc.de/en/info/index.html

Credit

ストーリー/Elfriede Fuji-Zellner
ガーデナー。南ドイツ、バイエルン出身。幼い頃から豊かな自然や動物に囲まれて育つ。プロのガーデナーを志してドイツで“Technician in Horticulture（園芸技術者）”の学位を取得。ベルギー、スイス、アメリカ、日本など、各国で経験を積む。日本原産の植物や日本庭園の魅力に惹かれて20年以上前に日本に移り住み、現在は神奈川県にて暮らしている。ガーデニングや植物、自然を通じたコミュニケーションが大好きで、子供向けにガーデニングワークショップやスクールガーデンサークルなどで活動中。

Photo/Friedrich Strauss Gartenbildagentur/Stockfood

取材/３and garden