新しい年を晴れやかに迎えよう！ 南天を主役に新春の紅白アレンジ

新年は紅白のアレンジで

新しい年を迎えました。みなさま、明るく健やかな一年でありますように。

新年は、紅白の花のアレンジで晴れやかにスタートしましょう！

お正月の頃には、赤色が鮮やかな実の植物がたくさんあります。今回は、「紅」には赤い実がたわわな南天（ナンテン）を、「白」には小さな丸い花のガーデンローズ（スプレーウィット）を選びました。

バラ以外の白い花の候補としては、チューリップ、スイートピー、スイセン、ツバキなどはいかがでしょうか。コチョウランも素敵ですね。白い花の雰囲気で、アレンジが和テイストになったり、洋テイストになったり。お好きな白い花を選んでください。

お正月に欠かせない南天

「南天」はお正月に飾る縁起のよい植物の一つ。庭にあるという方も多いと思います。

南天は「難を転ずる」ということで、縁起木、厄よけ、魔よけとして古くから玄関先や庭に植えられてきました。鬼門と呼ばれる南西の方角に置くのがよいとも。そういえば、実家でも、はじめは玄関脇から栽培をスタートしました。今は鳥のおかげ（？）で他の場所でも大きく育っています。

漢方では、乾燥させた果実を南天実（なんてんじつ）といい、咳止め剤（鎮咳剤）として利用されています。葉には殺菌・防腐の作用があり、お赤飯の上に添えてあるのをよく目にしますね。

アレンジに使った花

紅→南天・・・葉の部分も、実も使います。

白→バラ・・・季節はずれに庭に咲いていたスプレーウィット。

南天は水揚げがよく、カットしても長もちします。とても使いやすい花材です。南天だけをボリュームたっぷりに活けるのもいいですね。

今回はシンプルな白い器を使って活けていきます。

紅白の水引を添えると、よりお正月らしく華やかになります。

アレンジの手順

1. 器に水を入れます。
   
2. 南天を入れてみます。

   実がたっぷりとついた枝は重く、今回使ったような高さのない器だと、南天が器にうまく収まらないことがあるかもしれません。そのような場合は、束にして輪ゴムで結ぶ方法がおすすめです。

   バランスを見ながら、だいたいの長さと量を器に入れて様子をみます。今回は、左側にボリュームがあるスタイルにしました。

   長さと量が決まったら、一旦取り出して、束にした茎を輪ゴムで結びます。

   
   もう一度長さを揃え、器に入れます。 

3. 続いて白い花を入れます。南天同様、白い花もまとめて入れるようにします。このようにグルーピング（同じ花をまとめる）することによって、赤と白の区別がよりはっきりして、紅白を強調することができます。
   
4. 紅白それぞれの花が入ったら、全体のバランスを見て、南天の葉を入れていきます。器の空いているところやもう少しボリュームが欲しいところに、それぞれの花を加えて整えたら、出来上がり。
   

紅白の花だけでも華やかですが、水引を添えると、ぐっとお正月らしさがアップします。

南天といえば…

南天といえば、のど飴を連想する方も多いのではないでしょか。

私も子供の頃から、キッチンに南天のど飴の缶があり、いつも目にしていました。テレビCMの「ナンテンのどあめ〜」のフレーズも覚えています。大人になってから、庭にある「この赤い実が、あののど飴なんだ」と改めて認識して、意外と身近にある植物だったんだなと思いました。

南天の赤い実を乾燥させたものは、「o-メチルドメスチシン」を含んでいて、せき止め効果の高い生薬として、古くから利用されてきたそうで、現在ではその効果を厚生労働省から認められ、医薬品の有効成分の一つとして定められているとのことです。また、葉にも殺菌・防腐効果があることでも知られています。

ただ、微量ながら有毒な成分もありますので、赤い実、葉をそのまま口にしないように気をつけましょう。ペットの誤飲誤食にも注意してあげてくださいね。

みなさまにとって2023年がよい年でありますように。

Credit

写真・文／海野美規（Unno Miki）
フラワー＆フォトスタイリスト。ハーバルセラピスト。愛犬あんとの暮らしを通じて、動物のための自然療法を学ぶ。パリで『エコール・フランセーズ・ドゥ・デコラシオン・フローラル』に入門、ディプロムを取得。『アトリエ・サンク』の山本由美氏、『From Nature』の神田隆氏に師事。『草月流』師範。フランス、ハンガリー、シンガポールでの暮らしを経て、現在日本でパリスタイル・フラワーアレンジメントの教室『Petit Salon MILOU（プチ・サロン・ミロウ）』を主宰。
https://www.annegarden.jp/