簡単！ ローズマリーリースの作り方〜 ガーデンセラピー実践レシピ 〜

ローズマリーの栽培のコツは？

針のような形をした葉を揉むと、強い香りを放つローズマリー。シソ科の常緑低木です。春から晩秋まで、ブルーや白、ピンクなどの小さな花を不定期に咲かせます。ハーブの中でも、ローズマリーは丈夫で、高温多湿の日本でもよく育ちますので、初心者さん向きのハーブでもあります。ぜひ、お庭やベランダで一株育ててみてください。

栽培のコツは、適度な剪定をすること！　植えっぱなしで手入れをしないと、葉っぱはゴワゴワになってしまいますが、剪定をすることで新芽の成長をうながし、若い芽が脇から出てきます。新芽は、料理やお茶に使ったときに出るハーブ特有の苦みが少ないので、おいしく楽しめるはずですよ。

また、大きくなると枝葉が込み合ってきます。そうすると、蒸れて枯れる原因になりますので、剪定を兼ねて適度に風が抜けるように枝葉をカットし、整理してあげるとよいでしょう。

土に触れ、植物が育っていく様子を体感することは、日々の暮らしに励みや楽しみを与えてくれます。それに、意外と体力を使うのが土いじり。ほどよい疲労感で夜もぐっすり眠れるという効果も。この一連の作業は、ガーデンセラピーの中の一つ、園芸療法にあたります。

ローズマリーの香りには集中力を高める作用が

私の朝の日課は、ローズマリーの葉をこすって香りをかぐこと。スーッとした爽やかな香り成分の中には、脳内の血液循環をよくする作用があり、集中力や記憶力を高めてくれます。まさに、朝にピッタリの香りなのです。別名「記憶のハーブ」とも呼ばれていて、一時期、ローズマリーの香りが認知症の予防になると大変人気になりました。

ここで、ハーブの香りをかぐとどんなことが起こるか、簡単にご説明しますね。鼻から入った香りの芳香分子は、電気信号になって脳に直接届きます。その時間は、わずか0.2秒。歯が痛いと感じるまでの速度は、約0.8秒といわれていますので、香りの伝わる速度が、どれだけ速いかがお分かりいただけるでしょうか。

香りをかぐことでリラックスしたり、元気が出る、というのは単に気持ちの問題ではなく、そんな香りの成分が、脳に届いているからこそ起きる現象なのです。これはガーデンセラピーの中の一つ、芳香療法（アロマセラピー）です。

ローズマリーのリース作りがもたらす効果

ローズマリーをよく育てるために行う剪定で切り取った枝を使って、リースを作ってみましょう。

香りをかぎながらリースを作っていく作業は、ガーデンセラピーに当てはめると、芳香療法+芸術療法になります。芸術療法とは、作品作りを通じて手を動かし、脳を活性化させることを目的としたもので、フラワーアレンジや写真・陶芸などが含まれます。大切なことは、作品のよし悪しではなく、リラックスして作品を作る時間を楽しむこと。たとえリースがキレイな円形に仕上がらなくても、自分で作った作品には、買ったものとはまた違う愛着が感じられるはずですよ。

ローズマリーリースの作り方

それでは、ローズマリーのリースを作っていきましょう。

＜材料＞　※直径24cmリースベース使用

〇ローズマリーの枝10cmサイズ　150パーツくらい

〇リースベース（直径24cm）

雑貨店で購入できます。

〇リースワイヤー（23番）

リースを作るときに使う、糸のようにつながっているワイヤーです。ワイヤーの太さにより番号が決まっていて、数が大きくなれば細く、数が小さくなれば太くなります。今回のような枝の場合には、23番が使いやすいでしょう。専門店やインターネット通販で購入できます。

＜作り方＞

１. まずは下準備。ローズマリーの枝をすべて10cmにカットして、根元の葉を３cmほど取り除きましょう。これを約150本作ります。

２. ローズマリーの枝を一定方向に、リースベースに巻きつけていきます。

リースベースの裏にワイヤーの先をくくりつけ、中心・内側・外側を意識して、３カ所に枝を置いたら、その根元をワイヤーで２周ほど巻いてしっかりとめます。

３. １段目のローズマリーから５cmほど下げて、２段目を同様に巻きます。その際、ワイヤーは切らずにつなげたまま、２段目に持ってきて、キュッと根元をよく締めましょう。

４. 同様にこれを一周繰り返していきます。

５. 枝を残しておき、寂しいと感じるところに追加で差し込むとよいでしょう。

６. 完成です。リボンなどを使ってデコレーションするのもいいですね。

このまま風通しのよい日陰に数日置いておくと、次第に乾燥します。その様子も楽しんでみてくださいね。今回はリースベースが24cmと大きめでしたが、小さいサイズでももちろんできますので、お好みの大きさで作ってみてくださいね。

飾っておけば見た目におしゃれなのはもちろん、きっといい香りに癒やされますよ♪