ハーブの寄せ植えのその後。植えっぱなしにせず剪定してみよう！

ハーブの寄せ植えを作って１カ月、こうなった

今から１カ月前、４種類のハーブを１つの鉢に植える『寄せ植え』を作りました。

（参考：『ハーブの寄せ植えを作ろう！ ハーブ苗の選び方から寄せ植えの作り方まで』）

植えたハーブは、左から反時計回りに、ローズゼラニウム、イングリッシュブラックミント、オレガノ、レモンベルガモットです。植え込み直後は、草丈20cm程度でした。日当たりのいいところに置いて、たまに水やりをするくらいで、特に何もしないでいたら、１カ月後、こうなりました。

見てください！　この生育ぶり。突然ぐんと大きくなって、気が付いたら暴れん坊状態に（笑）。

ハーブとはラテン語で「草」を意味する「ヘルバ（herba）」に由来する言葉ですが、６〜７月頃は、適度な水と湿気を得て、急に雑草のように大きくなるのです。ですが、この後のお天気はというと、雨が続き、高温多湿になってくるわけです。この高温多湿が続く環境は、ハーブは大の苦手。梅雨時期に、ハーブをメンテナンスせず放置しておくと、株元からじめじめして腐ってしまったり、病気や虫にやられてしまったり、トラブルにも繋がります。

ハーブのメンテナンスをしよう！ 剪定のメリットは？

苦手な高温多湿の季節にハーブをうまく育てるために、「剪定」をしましょう。

剪定とは、植物の枝葉を切ること。樹形を整えたり枝数の調整などができ、結果、風通しがよくなるため、病害虫の発生の予防や生長促進にもなります。剪定と聞くと、なんとなく木に行うもの、というイメージがあるかもしれませんが、すべての植物において、剪定はメリットがいっぱい！　特にハーブは、背丈が伸びてきたらカットを繰り返すと、脇芽の生長を促し、収穫量が増えます。ハーブを育てているけど、お茶にするほど収穫できない…という方は、剪定をしてみましょう。

ハーブの剪定をやってみよう

それでは、この寄せ植えのハーブたちを剪定していきます。よく切れるハサミを用意して、まずは、ローズゼラニウムからカットしてみましょう。

最初、切るってとても怖いことのように感じますが、コツは一気に丸坊主になるくらいカットするのではなく、量は今の大きさの1/3～1/2くらいに抑えること。そして、濃い緑色をした元気な葉を残す位置で切ること！

続いて、左横に伸びてしまった枝もカットします。カットする位置は、次の葉がスタンバイしている場所にしましょう。そして、ローズゼラニウムの大きめの葉も、この時合わせて摘み取ります。

続いて、イングリッシュブラックミントとオレガノの剪定です。この２つは、枝数がずいぶんと増え、上にも伸びているので、枝数を減らしましょう。全体の量の1/3ほどを目安に、根元からカットしていきます。

株姿を見た時に、足元が見えない状態は茂りすぎです。思い切って、枝数を減らしましょう。株元がすっきりしている=風通しがいい環境です。ハーブの栽培には風通しのよさがとても大切。茂ってきたな…と思ったら、枝の本数を減らす剪定を繰り返すようにしてくださいね。

最後にレモンベルガモットです。これは、本来上に伸びるべきものなのですが…

雷雨の日に横に倒れたまま、花が咲いてしまいました。ローズゼラニウム、イングリッシュブラックミント、オレガノは収穫期が長く、今切ってもまた次の枝が出てきますが、レモンベルガモットの花の季節は７月くらいまでなので、今切ってしまうともう花が見られないことに…。どうしようかと迷いましたが、先端の花はカットし、支柱を立てて、株元をくくりました。

剪定ビフォーアフターを比べてみました

上記のように剪定をした後の写真がこちら。

改めて、剪定前のものと比べてみると…

一目瞭然ですね（笑）。すっきりして、株元に風が通るようになりました。

今回剪定した量は、このくらい。こんなに切って大丈夫なの!? と心配になるかもしれませんが、平気です。夏の間は、この剪定を繰り返し、風通しがいい状態をキープしましょう。怖がらず、剪定にチャレンジしてみてくださいね。

次の記事で、この剪定した枝葉を使って、ハーブを飲む・飾る・使う方法をご紹介します。

Credit

写真&文／堀　久恵（ほり　ひさえ）

花音-kanon-　代表、ガーデンセラピーナビゲーター。一般社団法人日本ガーデンセラピー協会専門講師。

生花店勤務を経て、ガーデンデザイン・ハーブ・アロマセラピー等を学び、起業。植物のある暮らしを通じて、病気になりにくい身体を作り健康寿命を延ばすことを目指した「ガーデンセラピー」に特化した講座の企画運営と庭作りを得意とする。植物に囲まれ、日々ガーデンセラピーを実践中。埼玉県熊谷市在住。
https://kanongreen.com/