アマリリスに必要な肥料について、正しい与え方と注意点を知りましょう

アマリリスを育てる前に知っておきたいこと

アマリリスはおもに春植えされる球根植物で多年草です。園芸上アマリリスと呼ばれている植物は、実際にはヒッペアストラム属の植物です。かつてアマリリス属に分類されていたために、今もこう総称されています。本来のアマリリスともいうべきアマリリス属は、南アフリカ原産のアマリリス・ベラドンナなど2種しかありません。

学名：Hippeastrum ×hybridum
科名：ヒガンバナ科
属名：ヒッペアストラム属
原産地：中央アメリカ、南アメリカ
和名：ジャガタラズイセン
英名：Amaryllis、Barbados　lily
開花期：4～7月
花色：赤、オレンジ、ピンク、黄色、白、紫、緑、茶色、複色
生育適温：15～23度
切り花の出回り時期：通年
花もち：7～10日

アマリリスを育てるのはそれほど難しくはありません。球根が多く出回るのは2～3月で、植えてから約2か月で花が楽しめるようになります。春咲き、真夏咲き、秋咲きの品種もあり、秋に鉢植えの株が出回ることもあります。地植えもできますが、温度管理が簡単な鉢植えで育てるのがおすすめです。熱帯原産の植物でやや寒さに弱いため、地植えはある程度気温が上がってからするほうがいいでしょう。各地で桜の花が散り、葉が出る頃が適期とされます。

アマリリスの生育には栄養が必要です

植物が生きていくためには、光、水、そして栄養が必要です。

植物は動物のように、栄養を得るために動き回ることができません。そのため、生きるための栄養を自分で作る必要があります。それが光合成です。光合成によって、植物は酸素と炭水化物を作っています。しかし、植物の体を作るためにはこれだけでは足りません。タンパク質、窒素、リン、カリウムなど、自分で生み出せない数多くの養分を、他から得なければいけないのです。植物は、こうした必要な養分を、根を通して土から吸収しています。

とはいえ、どこの土にもこうした養分が十分にあるわけではありません。土の種類にもよりますが、いくつかの養分が足りない場合がほとんどです。こうなると、足りない養分を補う必要が出てきます。これが植物に肥料を与える理由です。

特に不足しがちなのが、窒素、リン酸、カリウムという3つの要素です。これらは多量に必要な養分であるため、不足しがちになります。植物が生長する間は必要に応じてこれらを肥料として与える必要があります。

種類を知ることが、適した肥料選びの近道

肥料にはさまざまな種類があり、それぞれに特性があります。アマリリスへの肥料の与え方を説明する前に、肥料について、基本的なことを知っておきましょう。

ホームセンターや園芸店には、たくさんの肥料が売られています。「草花用」や「花と野菜の肥料」などと書かれているものです。このように書かれていると、植物によっては、どの肥料を買ったらよいか迷ってしまいます。しかし、肥料の種類と特性を知っておけば、自分が何を選ぶべきか判断することができますし、不必要にいくつもの肥料を買い込んでしまうこともありません。

肥料は、有機質肥料、無機質肥料（化学肥料）のふたつに大別されます。

有機質肥料
一般に油かす、魚かす、骨粉、鶏ふん、牛ふんなど動植物を原料とするものを「有機質肥料」といいます。天然肥料と呼ばれることもあります。有機質肥料には、肥料成分以外のさまざまな要素も微量に含まれているのが特徴です。土壌中の微生物によって分解されたあと植物に吸収されるため、効果が出るまでには時間がかかります。

無機質肥料
石油や硫酸などの原料から化学的に合成したものや、鉱物・貝殻などの天然資源から製造された肥料を「無機質肥料」といいます。前述の窒素、リン酸、カリウムのうち、１種だけのものを単肥、２種以上をバランスよく含むものを化成肥料といいます。肥料の効き方や期間がコントロールされているので初心者でも扱いやすく、効果が早く現れるものが多いです。

また、その効き方でも、緩効性肥料、遅効性肥料、速効性肥料と、3種類に分類されます。

緩効性肥料
肥料の効果が緩やかに持続するタイプの肥料が「緩効性肥料」です。適切に施せば成分が一気に溶けることはないので、肥料やけをおこす心配がありません。後述する元肥、追肥のどちらにも使えます。

遅効性肥料
「遅効性肥料」は、肥料を与えたあと、ゆっくりと効果が出ます。有機質肥料の大部分が、この遅効性肥料です。効き始めるのは遅いですが、効果は長もちします。おもに元肥として使用します。

速効性肥料
肥料を与えると素早く吸収され、効き目が出るのが「速効性肥料」です。ただし、効果の持続性はありません。定期的に施す追肥として使われます。

肥料はその形状でも分類されます。土に置いたり混ぜ込んだりして使用するタイプの固形肥料と、規定倍率に水で希釈して使用するタイプの液体肥料（液肥）とがあります。

※液体肥料に似たもので、活力剤があります。活力剤は人間の場合にたとえると、サプリメントや栄養ドリンクのような補助的な役割をする製品で、肥料の代わりにはなりません。

植物に必要な、肥料の三大要素

植物が育つためには、さまざまな栄養素が必要です。なかでも必要量が多いのに不足しやすく、特に重要な３種類を「肥料の三大要素（三要素とも）」といいます。それが、窒素（N）、リン酸（P）、カリウム（K）です。市販されている肥料の袋に、大きく「10-8-7」などと数字が記載されているのを、見たことがありませんか？　この数字は、肥料全体を100としたときの、そこに含まれる三大要素「Ｎ-Ｐ-Ｋ」の割合（重量％）を表しています。書かれた数字が「10-8-7」であれば、この肥料はチッ素、リン酸、カリウムが10％、8％、7％という割合で配合された肥料であることを示しているのです。

Ｎ：窒素（nitrogenous）　一般に「チッ素」と呼ばれています。枝や葉を茂らせる働きがあり、「葉肥え」とも呼ばれます。

Ｐ：リン酸（phosphate）　一般に「リン」あるいは「リン酸」と呼ばれています。花や実のつきをよくする働きがあり、「実肥え」とも呼ばれます。

Ｋ：カリウム（kalium）　一般に「カリ」と呼ばれています。茎や根を丈夫にする働きがあり、「根肥え」とも呼ばれます

Ｎ-Ｐ-Ｋ以外に必要な要素は？

三大要素に対し、必要量は少ないものの極端に不足すると生育に影響するものとして、ミネラル類があります。この要素は中量要素と微量要素に分類され、中量要素にはカルシウム（Ca）やマグネシウム（Mg・苦土）、イオウ（S）が、微量要素には亜鉛（Zn）、塩素（Cl）、鉄（Fe）、銅（Cu）、ホウ素（B）、マンガン（Mn）、モリブデン（Mo）があります。先の三大要素に、これらの中量要素、微量要素を加えた肥料もいろいろ市販されています。

こんなタイプの肥料が、アマリリスにはおすすめ

アマリリスは花が咲くまでは長期間効果が続く緩効性化成肥料を与えます。花つきと球根の生育をよくするために、5-10-10の肥料が基本です。

花が終わった後は、球根を太らせるためにカリウムの多い液体肥料を施しましょう。

肥料を与え始める、時期とタイミング

肥料は与える時期によって、「元肥」「追肥」のふたつに大別されます。

元肥：植物を植えるときや植え替えるときに、あらかじめ土に施しておく肥料のこと。植物の初期生長を促します。長く穏やかな効果が続く粒状の緩効性肥料を使うのが一般的です。

追肥：植物の生育途中で施す肥料のこと。植物は生育するにつれて多くの栄養を必要とします。元肥の栄養分だけでは途中で足りなくなってしまうので、不足分を補うために与えます。速効性または緩効性肥料を使います。

肥料は植物の生育期に与えるのが原則であり、元肥も追肥もそのための肥料です。ほかに、生育するための準備として、休眠している樹木や多年草に与える「寒肥」、新芽が出る前に与えるチッ素をメインにした「芽だし肥」、花や果実の収穫後に与える「お礼肥」などもあります。

お礼肥は、果樹、球根植物、多年草など、数年にわたって栽培する植物に、消費した養分を補う目的で与えます。アマリリスなどの球根植物の場合は、とくに球根の肥大を促すカリウムが多めで速効性のある肥料を選びましょう。

アマリリスへの肥料の与え方が知りたい

アマリリスを育てる過程での肥料の与え方を、季節ごとに見てみましょう。

春（鉢植え、地植え）

アマリリスの球根は、地植えの場合、ソメイヨシノが咲き終わった後の4月下旬～5月中旬頃が植えつけの適期です。室内で温度管理ができる小型の鉢植えなら、季節に関係なく植えつけても大丈夫です。アマリリスは球根植物なので、発芽に必要な養分はすでに球根に蓄えられています。ですから、植えつけの際に肥料を与えると、逆に根が傷んで根腐れしてしまいがちです。最初は無肥料でスタートする方がいいでしょう。葉が出始めると、根は肥料を吸うことができるようになるので、緩効性化成肥料を施します。

夏～初秋（鉢植え、地植え）

アマリリスは多肥を好む植物です。生育中に肥料が不足すると球根の育ちが悪くなるので、葉が伸びている間は1か月に2回ほどカリウムが多めの液肥を追肥として与えます。最初に元肥として施した緩効性化成肥料は2か月程度で効果が切れるので、追肥を施します。

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記事協力

監修／矢澤秀成
園芸研究家、やざわ花育種株式会社・代表取締役社長
種苗会社にて、野菜と花の研究をしたのち独立。育種家として活躍するほか、いくとぴあ食花（新潟）、秩父宮記念植物園（御殿場）、茶臼山自然植物園（長野）など多くの植物園のヘッドガーデナーや監修を行っている。全国の小学生を対象にした授業「育種寺子屋」を行う一方、「人は花を育てる　花は人を育てる」を掲げ、「花のマイスター養成制度」を立ち上げる。NHK総合TV「あさイチ」、NHK-ETV「趣味の園芸」をはじめとした園芸番組の講師としても活躍中。

構成と文・高梨奈々