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「今読んで欲しい」編集長のおすすめ Vol.22

「今読んで欲しい」編集長のおすすめ Vol.22

読者のみなさんこんにちは。ガーデンストーリー編集長の倉重です。暑い時期は、目に涼しい彩りや緑陰に癒やされますね。家庭菜園を楽しまれている方は、収穫が楽しい時期を迎えていることでしょう。ガーデンストーリーでは、収穫物を使ったレシピやクラフト、読み物が多く掲載されています。今回は、ガーデニングライフに役立つ話題ををピックアップしてお届けします。今日は何の日?から注目の植物話題もご参考に。<7月30日更新>

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庭の恵みをいただいて、夏を健やかに過ごそう!

TinnaPong/shutterstock.com

●夏の庭で飲みたい! インスタ映え抜群のハーブのマジック・ドリンク

モヒートレシピ

⚫︎肥満や血糖値を気にせずに楽しめる! 糖質オフのモヒートとノンアルコールモヒートのレシピ

●夏はハーブで涼やかに。育てて食卓に生かすオススメの種類

「ボンベイ」ジンジャーエール

⚫︎コリアンダー香る、新生姜の「ボンベイ」ジンジャーエール

真夏のリーフアレンジ

清く緑一色! フォルムの違いを楽しむ常夏リゾート風リーフアレンジ

ミント&バジルのグリーンシロップの作り方
Alexander Prokopenko/Shutterstock.com

⚫︎コンパニオンプランツを使った「ミント&バジルのグリーンシロップ」でミントコンディションな私

サマープディング

イギリスの夏の定番 サマープディング

手作り冷製カペリーニ

トマトの万能保存レシピ!なんでも美味しくなる魔法のトマトソースとトマトの透明ダシ

②材料をすべて鍋に入れます。

⚫︎自家製トマトソースの作り方【家庭菜園の楽しみ】

●ナスを使った世界の料理レシピ【キッチンガーデンレシピ】

万能ハーブ!セージの効能&「トウモロコシのセージバター」の作り方

●万能ハーブ! セージの効能&「トウモロコシのセージバター」の作り方<ハーブ活用簡単レシピ>

トマトサラダ
トマト、レモン、タマネギ、塩、オリーブオイル、パクチーの花と実を和えたサラダ。

●旬の野菜を「ベジトラグ」で収穫! 美味しさ引き出すおうちレシピ<夏>

夏の庭デザイン〜花色から考える

ブルーガーデン
Friedrich Strauss Gartenbildagentur / Niemela, Brigitte

●ガーデン&テラス・バルコニーを彩るカラーテーマ【ブルー&ホワイト編】

ホワイトガーデン

●こだわりの植物選びで心安らぐホワイトガーデン

梅雨の庭

●小さな庭と花暮らし「雨の季節に映える白い花」

白い花

●【花図鑑】白い花12種を大紹介! 特徴や花言葉なども併せて解説

Dirk M. de Boer/shutterstock.com

夏の花壇に咲かせたい! 涼しげな青い花7選

8月31日は「野菜の日」

秋冬野菜
Barry Neal/Shutterstock.com

秋冬野菜の植えどき! おすすめ野菜10種
秋の家庭菜園はメリットたくさん! おすすめの野菜10選をご紹介!

9月1日は「キウイの日」

キウイフルーツの育て方

たくさんの栄養素が含まれるキウイフルーツの育て方とは?

9月8日は「白露(二十四節気)」

Dudaeva/shutterstock.com

【二十四節気】白露は秋の訪れ。彩り豊かなキクの庭花と重陽の節句

9月14日は「コスモスの日」

半八重咲きの花も可愛らしい。

風にそよぐ繊細な姿がかわいいコスモスを育てよう

9月17日は「中秋の名月」

お月見のアレンジ
中秋の名月を楽しむ 初秋の花アレンジ
2022年9月10日は【中秋の名月】秋にお月見をする理由と日本の風習をおさらい

9月19日は「かいわれ大根の日」

カイワレ大根
sozai-koyomi/Shutterstock.com

じつは簡単にできる! かいわれ大根の育て方と3つの注意点

9月20日は「発芽野菜の日」

⚫︎芽がでてからの大事な作業「間引き」とは? やり方とポイントをご紹介

9月23日は二十四節気「秋分」

kojihirano/shutterstock.com

【二十四節気】季節が移り変わる秋分に、日本の秋の野を彩る七草

9月26日は「くつろぎの日」

ガーデン家具

庭にくつろぎスペースを作ろう!「おうち時間がグレードアップする「ガーデンファニチャー」選びのポイント」

10月1日は「コーヒーの日」

<カルダモンコーヒーレシピ>いつものコーヒーがスペシャルな味に!

<カルダモンコーヒーレシピ>いつものコーヒーがスペシャルな味に!

10月26日は「柿の日」

カキ
Cristina Nakamura/Shutterstock.com

柿を家庭で栽培したい! 甘くておいしい柿を育てるコツ

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