レモングラス の検索結果
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ストーリー
認知症治療でも実証。記憶力をアップするレモングラスの香り
花の香りをかいで気分がよくなったり、ホッとしたりすることってありますよね。でも、植物の香りにはそれだけではない効果があることが分かってきました。脳科学の目覚ましい発展によって、嗅覚のメカニズムが解明…
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植物の効能
お庭で採れたハーブ活用術! レモングラスコーディアルの作り方
ハーブや果実を砂糖に漬け込んだ、“コーディアル”という飲み物をご存じですか? イギリスの伝統的な飲み物ですが、ハーブの効能をおいしく手軽に摂れると、近年人気が高まっています。コーディアルは、実は自分で…
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ハーブ
レモングラスはどんな植物? 特徴や育て方について
軽く触れるだけで、レモンのような爽やかな香りのするハーブ・レモングラスは、イネ科の多年草ハーブです。ハーブティーやお料理、お菓子、入浴剤やポプリなど、活用の幅も広いハーブなので、1株あると重宝します…
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レシピ・料理
レモングラスの「葉」と「茎」を楽しむ2種のレシピ【ルーシーのおいしい暮らし】
タイ料理やベトナム料理などでおなじみの「レモングラス」。アジア料理には欠かせない、風味付けのハーブです。育てやすく香りも豊かで、料理やハーブティー、アロマセラピーに大活躍。今回は、そんな心と身体に嬉…
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レシピ・料理
レモングラスで作るポークチョップ&バインミー【ルーシーのおいしい暮らし】
スッキリと爽やかな香りが、暑い夏に心地のよいハーブ「レモングラス」。東南アジア原産で手がかからずに栽培でき、「茎」と「葉」それぞれを料理やハーブティーに使い分けて楽しめるハーブです。今回は香りの効能…
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植物の効能
蚊の季節に! フレッシュレモングラスのチンキで虫除けスプレー
気温が高くなってくると、いよいよ虫が活発に動き出す季節がやってきます。蚊やノミ、マダニなどの虫は、感染症を媒介することもあるので、なるべく刺されたくないものですね。そこでハーバルセラピストの資格を持…
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レシピ・料理
レモングラスのアジアンそぼろ飯【ルーシーのおいしい暮らし】
レモンに似た爽やかな香りとボリュームのある草姿で、夏の庭や畑を彩るレモングラス。熱帯性の植物なので日本の暑い夏にも強く、丈夫でたくさん収穫できるものの、活用法のレパートリーは少なめかもしれません。せ…
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ライフスタイル
【ガーデンセラピーのすすめ】食事療法は手軽に始められるハーブがオススメ
高齢化社会を迎え、「ガーデンセラピー」に関心が集まっています。植物を通じて、心身の健康促進を目指す療法で、特に人気の高い食事療法をご紹介します。食事療法の中でも手軽に始められるハーブの種類か効果もご…
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ライフスタイル
ハーブコーディアルのおいしい飲み方・食べ方
ハーブには、たくさんの種類があり、それぞれに効能があります。例えば食べすぎや、風邪をひいた・花粉症・冷え性・便秘など、毎日のちょっとした体の違和感にも、ハーブが使えるのです。毎日の暮らしの中で、ちょ…
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植物の効能
ハーブティーで風邪予防! 免疫力を上げる「エキナセア」をおいしく飲もう
空気が乾燥する季節には、風邪やインフルエンザも流行しますが、風邪をひかないための日々のセルフケアに、ハーブの力を取り入れてみませんか? 今回は、特にそんな季節におすすめのハーブ「エキナセア」をご紹介…
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みんなの庭
500種のハーブが香る「鈴木ハーブ研究所」の癒やしの庭
500種類以上のハーブの草花や樹木が育つ鈴木ハーブ研究所の庭が5月26日(金)〜27日(土)オープンガーデンを開催中です。お菓子屋さんや雑貨店などが出店し、演奏会も行われる楽しいイベント。今年の庭はオレンジ…
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クラフト
「シリンダーディスプレイキット」を使って、庭で咲いた花を長く楽しもう!
庭に咲いた花を樹脂標本として保存できる、家庭向けの「シリンダーディスプレイキット」が日本ヴォーグ社より発売されました。シリンダーの中でその美しい押し花標本の姿を保存できます。窓辺に飾ると、光を受けて…